“Leningradskoe”餅乾

美味的烘焙食品的愛好者不能通過這個原始的食譜。 “列寧格勒”餅乾是最脆弱的餅乾的非凡組合，覆蓋著脆皮。 這樣的美味完美地保存下來，不僅對大人而且對孩子們都是愉快的。

列寧格勒餅乾的食譜

配料：

• 蛋 - 3件;
• 砂糖 - 250克;
• 麵粉 - 250克;
• 鹽 - 捏。

準備

所以，蛋清仔細地從蛋黃中分離出來，扔出第一撮鹽，用濃厚的泡沫打攪拌機。 在另一個碗中，將蛋黃與糖混合，並用叉子徹底擦拭，直至晶體溶解。 然後，分份倒入過篩的小麥粉並攪拌，以免出現腫塊。 現在將兩個蛋團混合成均質狀態。 鍋上覆蓋著羊皮紙，我們將麵團鋪成糖果袋，擠出小餅乾。 把它們撒在糖粉的頂部，離開大約2個小時站起來。 烤箱如下，重新加熱並送一個烤盤。 大約10分鐘後，餅乾餅乾將準備就緒。

來自列寧格勒餅乾的蛋糕

配料：

• 餅乾“Leningradskoe” - 200克;
• 低脂 酸奶油 - 500毫升;
• 糖粉 - 180克;
• 菠蘿罐頭 - 五環;
• 牛奶巧克力 - 用於裝飾。

準備

要製造空氣霜，用糖粉攪拌器打酸奶油，以獲得溫和蓬鬆的質量。 用菠蘿罐頭排出液體，將環切成小塊，放在篩子上，讓它們堆滿所有多餘的果汁。 現在拿一個方便的可拆卸烤盤，並蓋上一層薄膜。 將每塊餅乾交替地浸入預先製備的酸奶油中，均勻地撒入模具中，試圖填充所有的空隙。 接下來，用切片水果蓋上一層餅乾並用少量奶油覆蓋。 然後再鋪上一層餅乾，並在其上 - 所有剩餘的奶油。 用食物薄膜覆蓋表格並將其在冰箱中整夜清除。 如果你沒有那麼多的空閒時間，那麼你可以在寒冷的情況下進行4-5小時的治療，但是不會那麼濕透和柔軟。 準備好的蛋糕整齊地擺脫形式，取出電影，用磨碎的巧克力灑在所有的面上，並根據你的口味裝飾。