黑刺李是一種棘手的灌木，其果實具有酸味。 其中，你可以做很多有趣而有用的烹飪。 但為此，他們只需要在深秋收集。 只有這樣他們才能完全成熟。 在冬季轉彎時可以準備什麼，請閱讀下文。
冬天的刺醬 - 配方
配料：
- 成熟的轉身 - 1公斤;
- 水50毫升;
- 大蒜 - 8齒;
- 切碎的蒔蘿 - 50克;
- 香菜地面 - 2茶匙;
- 磨碎的紅辣椒 - 1茶匙;
- 幹薄荷 - 1湯匙。 勺子。
準備
轉彎被切成兩半，充滿水並煮沸。 只要我們看到骨頭已從紙漿中分離出來，我們就將它們移除。 在烹飪過程中，汁液被排出，並且來自刺的質量被磨成泥狀。 繼續煮醬，逐漸倒入果汁。 把醬汁煮約一個小時。 當汁液結束時，將香料和鹽放入醬汁中。 煮另外幾分鐘，然後在洗過的煮熟的罐子上熱敷。
從冬季轉向調味醬的配方
配料：
- 成熟的漿果 - 2公斤;
- 鹽 - 40克;
- 砂糖 - 200克;
- 醋6％ - 400毫升;
- 洋蔥 - 300克;
- 胡椒黑豌豆 - 12個;
- 生薑 - ¼茶匙;
- 芥末粉 - ¼茶匙;
- 胡椒香地 - ¼茶匙;
- 辣椒 - 2個。
準備
漿果是我的刺，放入平底鍋。 將洋蔥切成片並加入轉牌圈。 用低熱烹調醬汁，不要關上蓋子。 當果皮開始從果肉切片時，將漿果變成泥。 加入鹽，香料，糖，醋和廚師。 當醬汁得到合適的密度時，我們將其分配到蒸汽瓶和軟木塞上。
從沒有消毒的冬季輪迴
配料：
- 轉3眼鏡;
- 水 - 2.6升;
- 糖 - 260克。
準備
刺的漿果被分類，我們將尾巴取出，放入準備好的銀行。 用開水填充漿果，並離開20分鐘。 然後，我們把水倒入鍋中，倒入糖，然後再煮沸。 由此產生的糖漿充滿漿果，然後捲起蓋子。 我們把銀行放在底部並包裝。
Adjika從輪到冬季 - 配方
配料：
- 轉身 - 1公斤;
- 黑胡椒;
- 香菜 - 5克;
- 鹽;
- 大蒜 - 15齒;
- 蒔蘿 - 50克。
準備
漿果，先前洗滌和乾燥，倒入約100毫升的水，煮沸。 然後我們通過漏勺擦拭大塊。 在所得到的混合物中，放入碎蒜和melrenko切碎的蒔蘿，鹽和胡椒粉。 用香菜調味香料，煮約10分鐘，然後放在罐子上。
從輪到冬季堵塞
配料：
- 成熟的刺的漿果 - 1公斤;
- 純化水 - 300毫升;
- 砂糖 - 1公斤。
準備
準備用冷水和每個漿果穿刺洗過的刺。 從水和糖中煮出糖漿並讓它冷卻。 我們向它投入了一個準備好的回合，然後離開它一天。 第二天，我們從糖漿中提取漿果，並將糖漿煮沸。 然後我們倒轉，並煮約一個小時，取下泡沫。 熱果醬被密封在無菌容器中並送去儲存。
從輪到冬季的寶石 - 配方
配料：
- 轉 - 2公斤;
- 糖 - 800克。
準備
我們整理漿果，去除樹葉和樹枝。 然後挖他們，把他們切成兩半，取出骨頭。 將轉頭放入搪瓷容器中，倒入100毫升水。 我們把盤子放在爐子上，讓大塊燒開，煮沸半小時，直到漿果的柔軟。 然後我們撒尿。 現在倒入糖並攪拌。 再次將大塊放在爐子上煮約1小時，不斷攪拌。 然後，我們將堵塞物放在清洗過的蒸汽瓶上並關閉它們。 你可以在公寓裡保持這種果醬。 成功的所有空白！