白菜是世界各地許多美食中使用的普遍文化。 它被添加到沙拉，生吃，熟湯，煮，蒸和烤。 所有品種的捲心菜都對我們的身體非常有用，因為它們含有大量的纖維，維生素和易消化的蛋白質。 如何正確烹飪這種蔬菜，以免失去其有用的特性？ 現在我們會明白。
如何烹調菜花？
配料：
- 菜花 - 1個叉子;
- 水;
- 檸檬酸。
準備
我們洗白菜，在花序上拆開它，放在平底鍋裡，倒入水，加入檸檬酸，放在爐子上。 花椰菜煮幾分鐘？ 在高溫下烹飪蔬菜，在開放的平底鍋中約15分鐘，定期翻轉捲心菜，並用刀刺穿。
如何烹飪西蘭花？
配料：
- 西蘭花 - 500克;
- 水 - 2升;
- 胡椒粉，肉荳蔻，鹽 - 味道;
- 新鮮的香草 - 1束。
準備
讓我們看看如何正確和多少煮 西蘭花捲心菜 。 事實上，一切都很簡單。 我們把白菜，在流水下小心地沖洗，並分成小花序。 然後輕輕將它們放入沸水中煮約5分鐘。 如果你決定煮冷凍西蘭花，那麼烹飪時間會增加到15分鐘。 不要煮白菜太久，以免破壞所有有用的維生素和礦物質。
所以，蔬菜熟後，輕輕地將它拿出來放在盤子上，用鹽，胡椒粉或肉荳蔻輕輕撒上，然後用大量新鮮的切碎的綠色蔬菜。 這就是全部 - 一個有用和美味的菜準備好了。
如何烹飪海甘藍？
配料：
- 乾海甘藍 - 500克;
- 水--2.5項;
- 鹽，月桂葉，糖。
準備
乾海羽衣甘藍，分類，洗滌，倒入溫水，並在12時鐘。然後轉移到平底鍋，倒入熱水，加入香料和中火。 煮沸後，將海捲心菜煮至40分鐘，然後輕輕地排出肉湯。
如何烹製抱子甘藍？
配料：
- 抱子甘藍;
- 水;
- 檸檬汁。
準備
所以，頭部被清洗好了，我們找到了它們的固定位置，並用刀做了橫切，這樣捲心菜就被均勻地煮熟了。 然後，我們將蔬菜轉移到一個大鍋裡，用冷水填滿，放在火上燒開。 新鮮捲心菜煮5-6分鐘，冷凍 - 約10分鐘。在烹飪結束時，加入少許檸檬汁並從盤中取出。