在節日餐桌上的各種熱菜中，請確保您會找到一個肉餡的豬肉手指的地方。 後者由豬肉或培根製成，幾乎包裹著任何東西。 我們將在下面的簡單食譜框架中討論卷的餡料變化。
食譜從肉餡與豬肉的手指
配料：
- 豬排（無骨） - 6個;
- 培根 - 60克;
- 西梅 - 110克;
- 肉湯-420毫升;
- 奶油 - 45毫升;
- 馬鬱蘭 - 1茶匙。
準備
切片豬肉片，撒上油和季節混合乾辣椒和鹽胡椒。 用一片培根蓋上印章，放一兩個李子漿（取決於該片的厚度）。 滾動肉並用牙籤固定。 用中火沖洗豬肉，然後將湯汁和奶油倒入鍋中，等待液體沸騰並讓豬肉再次準備10-12分鐘。
食譜為菠菜填充的肉手指
作為這個食譜的一部分，用豬肉填充豬肉將是一種辛辣的香腸香腸，奶酪和菠菜。 綠色可以被視為新鮮或冷凍，最後，初步解凍和擠壓。 其中包括一塊豬肉填充物和麵包屑，這是第一次用黃油烤焦。
配料：
- 豬里脊肉 - 1.4公斤;
- 芥末 - 10克;
- 菠菜 - 190克;
- 硬奶酪 - 95克;
- 香腸香腸 - 90克;
- 黃油 - 35克;
- 麵包屑 - 1/2湯匙。
準備
用一隻“蝴蝶”把豬里脊切成一層均勻的層。 調味肉並撒上油。 將里脊分成小塊，放在每塊奶酪的中心，加一點菠菜和香辣香腸。 用麵包屑填充肉類手指，是根據麵包屑準備的，該麵包屑應該在融化的黃油上變成棕色，然後放在剩餘的餡料上。 用卷子折疊每片肉片，用線或牙籤固定。 芥末和棕色的豬肉在四面烤好的煎鍋上擦。 接下來，肉應該在190度7-10分鐘的烤箱中準備好。
在填充的麵糊肉手指
配料：
- 豬肉 - 320克;
- 甜椒 - 1個;
- 一把蒔蘿綠;
- 番茄 - 1個;
- 麵粉 - 120克;
- 水180毫升。
準備
將番茄和甜椒切成薄片。 各種蔬菜灌裝你可以任何你想要的方式。 把肉分成八個薄片，每個都用鹽調味。 從一個邊緣放置蔬菜和蔬菜，用肉捲卷肉並用牙籤固定。 將水和麵粉與一撮鹽一起鞭打，將麵糊浸入麵糊中，讓多餘的麵團流乾，然後將所有油炸至油炸。
與填寫在烤箱的肉手指
與以前的食譜不同，這些肉的手指不是從豬肉肉準備的，而是從培根切片中將雞肉包裹起來，然後我們將所有食物放入烤箱。 您可以用醬汁或簡單地將這種熱點小吃，主要是熱的形式。 一杯泡沫也不會是多餘的。
配料：
- 雞肉片 - 560克;
- 切片培根 - 12個;
- 蔗糖 - 115克;
- 香菜綠色。
準備
將雞肉片切成片並用鹽和新鮮研磨的胡椒調味。 用培根條包裹雞肉，並將培根捲成甘蔗糖。 將零食分佈在覆蓋鋁箔的烤盤上，並在180度下烘烤45分鐘。 當釉面培根變得紅潤酥脆時，用新鮮研磨的胡椒和草藥撒上菜餚。