如何煮牛肝菌蘑菇 - 製作森林蘑菇的最佳想法

在“安靜狩獵”季節的高峰時期,許多廚師使用收穫的耙有許多問題,尤其是許多人不知道如何烹製紅色蘑菇。 一般來說,他們的準備沒有任何區別或秘密,主要是決定一個好的和有趣的食譜。

你能用蘑菇紅做什麼?

任何蘑菇菜都可以適應薑餅的食譜。 考慮到它們在森林條件下生長,蘑菇採摘者喜歡它們,因為它們被認為是最純淨的蘑菇,但仍然有必要為烹飪做好準備。

  1. 紅頭髮的頭部,頭髮,草,冷杉針等碎屑粘在上面,但很容易被水沖掉。
  2. 紅頭髮在沙土中生長,所以在沙盤之間的帽子下面可能積聚沙子。
  3. 採伐期間在森林中切割長腿,切除蟲孔。
  4. 用流水沖洗蘑菇或在桶中浸泡幾分鐘。
  5. 紅魚的菜餚很快就準備好了,畢竟沒有必要煮蘑菇。 紅頭髮生長在松林中,空氣盡可能純淨。
  6. 紅頭髮的主要特點是沒有苦味,所以沒有必要浸泡它們。

來自薑的肉餅 - 食譜

在準備羅日科夫之前,你需要確保它們的純度,並且不要求完整性。 對於簡單的肉餅,帽子切細,並與主要混合物混合 - 它可以是肉末,蔬菜或穀物,煮至熟。 這道菜最受歡迎的配方是雞肉蘑菇充滿蘑菇。

配料:

準備

  1. 在剁碎的雞蛋,鹽和百里香混合。
  2. 將蘑菇切碎,用平底鍋煎。
  3. 從forcemeat形成一個蛋糕,放一勺蘑菇,一撮磨碎的奶酪。
  4. 為了安排發芽,在麵粉中滾動,跟隨在蛋中並包裹在麵包屑中。
  5. 將雞肉從生薑炒至金殼。

紅頭髮的Julienne

為了給客人驚喜,你需要學習如何烹飪蘑菇。 這將有助於一種經過驗證的方式來創建一個與雞雞。 這道菜會變得非常香,豐富和辛辣。 雞可以用煙熏,不用椰子烤,畢竟不是全部。 通常一種朱蓮是以營養餡餅的形式在一道菜中煮熟的。

配料:

準備

  1. Sparce洋蔥,插入切碎的帽子,煎至熟。
  2. 關火,加入切碎的乳​​房,酸奶油。
  3. 將紅發雞和酸奶油轉移到烤盤中,倒出麵粉,混合,用鹽和胡椒調味。
  4. 撒上雞蛋,倒在盤子上,撒上奶酪。
  5. 在190度烤30分鐘。

烤湯 - 食譜

在收集了豐厚的“森林豐收”後,許多家庭主婦想知道如何烹製蘑菇紅發湯。 你可以做任何一道菜,就像通常的蘑菇一樣,不同的奶酪或奶油,這一切都取決於那些將品嚐食物的人的喜好。 如果你確信它們的純度,你不需要提前煮沸蘑菇。

配料:

準備

  1. 篦奶酪,倒一杯熱湯。
  2. 香料洋蔥,胡蘿蔔和蘑菇。
  3. 在沸騰的肉湯中扔土豆,煮至準備好。
  4. 引入炸薯條並倒入奶酪混合物。
  5. 鹽,用薑蒔蘿和切碎的草藥調味湯。 15分鐘後服用。

紅色魚的蘑菇籽

來自羅日科夫的美味和芳香的魚子將來自每一位廚師。 在這個配方中,您不需要準備配料,只需使用每個家中可用的產品。 對於特殊的辛辣口味,加入大蒜和辣椒風味。 香料不需要被帶走,以免打斷木香味道。

配料:

準備

  1. 通過絞肉機把帽子洗到一個大過濾器。
  2. 胡蘿蔔在一個小刨絲器上磨碎,切碎洋蔥。
  3. 在煎鍋中,加熱油,加入蘑菇,煎至液體蒸發。
  4. 加入洋蔥和胡蘿蔔,用小火煮至熟。
  5. 切碎的大蒜和切碎的胡椒,鹽和用胡椒粉調味。
  6. 將冷凍魚子醬用作三明治的頂部。

黑麥土豆炒 - 食譜

收穫後經驗豐富的蘑菇採摘者準備的第一件食物用土豆煎炸的rozhiki 。 一種快速,美味,非常豐盛的菜餚並不是由複雜的配料,只有洋蔥補充的。 準備一個款待很快,因為你立即可以開始鋪桌子,以免失去時間,並嚐到熱菜。

配料:

準備

  1. 在油中,將土豆炒至半熟。
  2. 另外用洋蔥炒蘑菇。
  3. 混合兩個平底鍋鹽的內容。
  4. 用最少的火焰頂部5分鐘。

黑麥蛋糕 - 食譜

最簡單的方法是用麵糊倒入薑餅餡餅 。 款待會出來鬱鬱蔥蔥,即使在無能的廚師也會成功。 蘑菇必須先用洋蔥烘烤,以顯示木香味。 麵團不應該在新鮮的牛奶中完成,所以麵包屑不會變成“橡膠”,酸牛奶,酸奶油,酸奶是理想的。 要使用這些成分,你需要一個25厘米直徑的形狀。

配料:

準備

  1. 蘑菇炒洋蔥,鹽,冷藏。
  2. 用鹽打蛋,加入軟黃油和開菲爾。
  3. 加入發酵粉和麵粉。
  4. 將一半麵團倒入油狀,分配餡料,倒入剩餘的麵團。
  5. 在190度烤35-40分鐘。

索良卡從魚類

蘑菇蘑菇大雜燴 由新鮮蘑菇或醃製而成。 菜的主要成分 - 酸菜,洋蔥,有時是土豆。 通常這道菜配肉,預先炒的排骨是理想的。 美味和豐富的食物準備得非常快速簡單,每個人都會掌握食譜。

配料:

準備

  1. 在煎鍋裡炒肋骨,加鹽,轉移到火盆。
  2. 將洋蔥切成碎末,將蘑菇折騰起來,燒至準備好,鋪在肉上。
  3. 炒土豆,加鹽,轉移到火盆。
  4. 加入洗過的酸菜,拌勻。
  5. 用小火把大雜燴扔20分鐘。

生薑蘑菇醬

這种 红薑和酸奶油醬會 改變最無聊的菜餚。 他們將它用於粥,意大利面和蔬菜裝飾。 精美的點心準備很快,以閃電般的速度食用,因為蘑菇的明亮味道與酸奶油完美結合。 用香料,足夠的鹽和一點切碎的蒔蘿補充菜是沒有意義的。

配料:

準備

  1. 紅色被切成大塊,放在平底鍋裡。
  2. 加入洋蔥,鹽,炒至完成。
  3. 引入麵粉,攪拌。
  4. 倒入酸奶油,用蒔蘿調味。
  5. 在裝飾公司里為醬汁熱起來。

如何煮冬菇鹽醃蘑菇?

用醋配製 醃製蘑菇 是必要的,其配方並不困難。 保存不需要消毒,醋負責儲存時間。 這些蘑菇不苦,所以不需要浸泡,必須清洗並清洗污垢。 酸洗前,純淨的紅發從水滴中晾乾。 對於給定量的配料,您需要準備2個半升罐。

配料:

準備

  1. 燒開水,撒鹽,糖,香料。
  2. 加入蘑菇,煮5分鐘。
  3. 倒入醋,煮5分鐘。
  4. 在不育罐頭上分發rozhiki,倒入醃料,軟木塞。
  5. 將倒置的罐子包起來,充分冷卻後將它們移入冷藏室。