當然，我們中的許多人都見過披薩，其中奶酪（或其意大利奶酪 - 意大利乳清乾酪）充當頂級，但它也成為每個人最喜歡的對待的基礎的一部分，已經是飲食世界的創新。 事實上，健康飲食的熱潮首先改變了最受歡迎的不是非常有用的菜餚，而且通常情況下，比薩餅是第一批進行這種調整的人。 我們希望，沒有人反對吃減肥比薩 ？ 然後繼續下面的食譜！
來自奶酪糕點的披薩配方
我們列表中的第一個麵團可以歸因於最多的飲食變化：至少有麵粉，奶酪 - 最多，而奶酪也是一堆奶酪。 這不是你長久以來夢寐以求的秘訣嗎？
配料：
- 奶酪 - 120克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 30克;
- 磨碎的馬蘇里拉奶酪 - 180克;
- 麵粉 - 50克;
- 雞蛋 - 2個;
- 幹意大利草藥的混合物;
- 幹蒜。
準備
如果您選擇了一種干燥的克洛迪乾酪，請用叉子預先揉搓或通過篩子，否則應立即將其與其他奶酪，少量麵粉（最好是全穀物 - 更有用），雞蛋和一小撮草藥一起放入攪拌器的碗中，幹蒜。 在我們的測試模擬變成或多或少均勻的混合物後，我們將它轉換成油狀並均勻分佈。 基座上的澆頭可以立即放置，不需要預先單獨烘烤，而預熱烤箱的溫度應遠低於標準披薩所需的溫度 - 175度，烹飪時間將會更長 - 大約半小時。
液體麵團比薩上凝乳
如果你喜歡平底鍋裡的快餐披薩，那麼這個食譜就是給你的。 幾分鐘內，粘稠的凝乳麵團將變成理想的低熱量和富含蛋白質的披薩，完美匹配任何添加劑。
配料：
- 燕麥粉 - 180克;
- 一小撮意大利草藥的混合物;
- 蛋 - 1個;
- 山寨奶酪 - 半個世紀;
- 牛奶 - 80毫升;
- 任何磨碎的硬奶酪 - 2/3湯匙。
準備
在烹飪奶酪披薩麵團之前，將麵粉與香草和一小撮海鹽混合，然後倒入熱牛奶中並使其膨脹7分鐘，這次綽綽有餘可讓您用雞蛋和奶酪wh起奶酪。 將麵粉加入乾酪混合物中並揉勻均勻的麵團。 在用醬汁和餡料覆蓋之前，將麵團用煎鍋煎兩面，如煎餅。
沒有雞蛋的比薩餅的凝乳麵團
配料：
- 奶酪 - 150克;
- 牛奶 - 6湯匙。 匙;
- 油 - 6湯匙。 匙;
- 麵粉 - 300克;
- 發酵粉 - 10克。
準備
該測試的準備工作簡化為上述所有成分的簡單混合。 如果你的奶酪中含有大量的穀物，那麼通過一個篩子擦拭，這樣最終基底的稠度會更加均勻。 當麵團混合時，將其捲起並用自己喜歡的醬汁和其他填料覆蓋。 在190度下20分鐘就足以在薄薄而脆嫩的紅潤底座上獲得美味佳餚。
麵團上的比薩餅凝乳和開菲爾與開菲爾
配料：
- 花椰菜的小頭;
- 酸奶酪 - 60克;
- 克菲爾 - 50毫升;
- 奶酪 - 70克;
- 雞蛋;
- 麵粉 - 40克。
準備
首先，使用攪拌機，我們將奶酪，酸奶和奶酪變成最均勻的混合物。 使用廚房助手還可以將漂白的花椰菜切碎放入糠，中，然後放入廚房毛巾並擠壓它。 將花椰菜和奶酪，雞蛋和麵粉，各種草藥和香料混合在一起，保持您的口味和自由。 我們準備比薩沒有在200度填充，直到邊緣變成褐色，然後我們把它放在烤架下，用澆頭融化奶酪。