醃製蘑菇 - 您餐桌上的美味開胃菜。 在許多國家，它們被認為是一種真正的美味。 今天我們會告訴你如何美味的蘑菇。
如何在家醃牡蠣蘑菇？
配料：
- 牡蠣蘑菇 - 500克;
- 過濾水 - 250毫升;
- 植物油 - 50毫升;
- 醋 - 1湯匙。 勺子;
- 檸檬 - 0.5片;
- 大蒜 - 5齒;
- 鹽罰款 - 2茶匙。
- 丁香 - 3個;
- 月桂葉 - 2個;
- 胡椒豌豆 - 3個;
- 燈泡 - 1個。
準備
牡蠣蘑菇洗淨，切成大塊，放入深鍋中。 在勺中，我們將過濾後的水與油連接起來，扔出月桂葉，胡椒粒，丁香和小鹽。 擠出半個檸檬汁，通過壓榨機將大蒜倒入桌上的醋中。 我們把滷汁放在中火上，煮沸煮10分鐘。 之後，我們從盤子上取下盤子並過濾內容。 用煮熟的醃料填充蘑菇並煮約10分鐘，然後放涼，將洋蔥切成半環，堅持20分鐘，並將蘑菇放在桌上，小心地排出整個醃泡汁。
如何醃蘑菇蘑菇？
配料：
- 新鮮的小香菇 - 1公斤;
- 糖 - 2茶匙。
- 植物油 - 4茶匙。
- 醋6％ - 8湯匙。 匙;
- 大蒜 - 5齒;
- 燈泡 - 3件;
- 月桂葉 - 7個;
- 丁香 - 8個;
- 黑胡椒粒 - 20個。
準備
將蘑菇洗淨並倒入平底鍋中。 我們清理燈泡，用半環撕碎並送到香菇。 清理大蒜，切成薄片並送至主要成分。 然後我們注入植物油和醋，我們扔鹽，糖，月桂葉，胡椒和丁香。 我們把菜送到中火，並把內容煮沸。 之後，我們用泡沫去除泡沫，減少火焰，蓋上蓋子並煮沸蘑菇5分鐘。 在盆裡倒入冷水，放上一個帶有香菇的鍋。 將冷凍蘑菇轉移到罐子裡並在冰箱中清洗約一天。
如何在家裡醃製蘑菇雞油菌？
配料：
- 雞油菌 - 1,5公斤;
- 水過濾 - 1升;
- 鹽很小 - 1.5湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 燈泡 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個。
準備
蘑菇被分類，洗淨並放入一盆水中。 我們把菜放在中火，煮沸，然後煮雞油20分鐘，直到他們解決。 之後，將培養液輕輕排幹，並將蘑菇洗淨並用冷水補充。 扔香料和去皮切碎的蔬菜。 煮約5分鐘，然後我們輕輕地加入醋，我們需要幾分鐘，並在乾淨的罐頭上放置醃製的雞油菌。 填充醃料和卷。
如何醃菜？
配料：
- 白蘑菇 - 1公斤;
- 月桂葉 - 2個;
- 丁香 - 3個;
- 胡椒香 - 3個;
- 鹽很小 - 1.5湯匙。 匙;
- 地面肉桂 - 捏;
- 檸檬酸 - 1茶匙;
- 醋 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1茶匙。
準備
蘑菇被洗淨，必要時切斷腿並放入搪瓷鍋中。 加水煮沸。 之後，減少熱量並煮5分鐘，攪拌。 然後從火中取出碗碟，小心地將白蘑菇倒入漏勺中並用流水徹底沖洗。 然後再將蘑菇倒入平底鍋中，倒入新鮮水，煮10分鐘。 清潔銀行用開水燙一下，放入一個熱湯匙，放在月桂葉的底部。 用蓋子蓋上罐子，並用小火將其消毒30分鐘。 之後，我們關閉capron帽，倒置保存，讓它冷靜下來。