酸奶油中的 粉紅三文魚 是兒童和成年人喜愛的美味佳餚。 它的味道變得飽和，而用酸奶油烤製的魚本身變得多汁而嫩滑。 下面是一些烹飪這道菜的食譜。
粉紅三文魚燉酸奶油
配料：
- 酸奶油 - 350克;
- 鮭魚片 - 500克;
- 檸檬 - 1個;
- 黃油 - 60克;
- 硬奶酪 - 250克;
- 新鮮蔬菜 - 1束;
- 鹽，胡椒，調味料。
準備
把粉紅鮭魚片切碎，倒入檸檬汁，在冰箱裡加入少許植物油和醃料45分鐘。 在烤盤中，倒入150克酸奶油，從上面均勻抹上黃油塊。 然後擺放魚片，鹽，胡椒粉和調味料。 將剩餘的酸奶油與切碎的綠色蔬菜混合，並將魚塗抹在上面。 撒上磨碎的奶酪。 我們將它發送到烤箱，加熱到180度，烘烤40分鐘。
粉紅三文魚在酸奶油多變量
配料：
- 粉紅鮭魚 - 1件;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 蛋黃醬 - 2湯匙。 匙;
- 硬鹽漬乾酪 - 200克;
- 香料。
準備
我們仔細清洗粉紅鮭魚，在流水下沖洗幾次，以精確沖洗掉所有的鱗片。 我們切成大塊。 所有香料預先混合成均勻的粉末。 粉紅鮭魚碎片的四面各放一些香料。 我們用葵花籽油覆蓋多元醇的杯子，我們放入粉紅鮭魚，並將其在“烘焙”或“煎炸”模式下每面煎炸15分鐘。
炸魚塊倒入醬汁，這是通過混合酸奶油和自製的蛋黃醬在均勻的質量。 在“烘焙”模式下再準備35分鐘。 烹飪結束前十分鐘，撒上磨碎的奶酪。 準備好的餐點以溫暖的形式供應到餐桌上。
在酸奶油平底鍋裡的奶奶
配料：
- 粉紅鮭魚 - 500克;
- 酸奶油 - 300克;
- 黃油 - 50克;
- 洋蔥 - 1個。
- 土豆 - 300克;
- 魚的調味料;
- 鹽，黑胡椒;
- 乾草藥的混合物。
準備
我們用冷水洗滌粉紅鮭魚屍體並輕輕擦乾。 我們切成中等大小的碎片。 索利姆和胡椒。 我們清理洋蔥並切成小塊。 加熱煎鍋，將洋蔥放在熱油上約五分鐘，直至金黃色。 洋蔥，我們添加切片粉紅鮭魚，倒入預先從水和酸奶油準備的混合物。 液體應該完全覆蓋我們的菜。 在煎鍋中加入香料，加入魚和鹽。 燉25分鐘，仔細觀察，液體不蒸發，否則魚可以燃燒。 我們將準備好的魚用煮熟的土豆送到桌上，灑上用綠色切碎的香氣。
粉紅三文魚烤酸奶油
配料：
- 粉紅鮭魚 - 900克;
- 酸奶油 - 250克;
- 雞蛋 - 1個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 蒔蘿 - 1束。
準備
我們將魚片上的鮭魚切成小塊。 酸奶油倒入。 大塊鹽魚，浸在雞蛋中，用麵粉搗碎，油炸至熟。 烤粉紅三文魚倒入切碎的蒔蘿，倒入酸奶油，放入烤箱中20分鐘。 我們以溫暖的形式為桌子服務。
三文魚配酸奶油
配料：
- 三文魚柳 - 600克;
- 酸奶油 - 1杯;
- 香菇 - 300克;
- 洋蔥 - 1個。
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 薑黃，幹茴香，胡椒，鹽;
- 植物油。
準備
我們將蘑菇放在盤子上，用油煎10-15分鐘，然後將洋蔥切成半環，再用小火炒5分鐘。 倒入洋蔥蘑菇2湯匙。 麵粉湯匙，薑黃調味，煎至麵粉變黃。 加入酸奶油並混合，加入水，加入香料調味，混合，將醬汁煮沸。 烤鮭魚片切成塊，在麵粉中崩解，並在四面的熱煎鍋中炸至脆皮。 我們把準備好的魚放入醬汁中，混合併燉15分鐘，直到醬汁變濃。