一個商人的肉可以歸因於簡單，但同時非常美味和美味的菜餚。 準備它的方法有很多，但我們會考慮與你最原始的。
商人的肉食譜
配料：
- 牛肉漿 - 500克;
- 奶酪 - 150克;
- 酸奶油 - 5湯匙。 匙;
- 香料。
準備
我們切割牛肉片，用錘子捶打，用電影覆蓋。 之後，用香料揉搓肉，放在烤盤上，塗上油。 在每片上蓋上一層酸奶油，撒上磨碎的奶酪，並在熱爐中烘烤，直到準備好，大約40分鐘。
以商人的方式用蘑菇和土豆的食譜食譜
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 新鮮香菇 - 200克;
- 蛋黃醬 - 4湯匙。 匙;
- 奶酪 - 200克;
- 番茄 - 1個。
- 香料;
- 大蒜 - 3瓣;
- 土豆 - 5個;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
豬肉洗淨後，用毛巾擦乾，切成薄片。 輕輕拍打每一塊，撒上香料，並將它們放在烤盤上緊緊地放在一起。 馬鈴薯被清洗，漂洗，切成圓圈並放在肉的上面。 在一個番茄上，做一個小切口，並用沸水注入。 然後我們冷卻，仔細去除角質層，切割板並放下一層。 清洗大蒜，通過壓榨擠壓，並與蛋黃醬和磨碎的奶酪混合。 預先在番茄上撒點小塊，然後蓋上炒蘑菇。 在頂部，再次用乾酪塊潤滑一切，並在200度的熱爐中烘烤該盤。 就這樣，以商人的方式用土豆做的肉已經準備好了！
在商人與土豆和菠蘿肉
配料：
- 豬肉 - 150克;
- 菠蘿罐頭 - 50克;
- 酸奶油 - 2湯匙。 匙;
- 奶酪 - 20克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 土豆 - 4個;
- 香料 ;
- 沙拉葉。
對於醬油：
- 菠蘿 - 50克;
- 菠蘿汁 - 3湯匙。 匙;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 麵粉 - 0.5湯匙。 匙;
- 黃油。
準備
豬肉洗淨後，用餐巾擦乾，用廚房錘子捶打。 然後將切片放入預熱油煎鍋中煎至半熟，每面煎3分鐘。 將耐熱的表面油脂，鋪好準備的肉，用菠蘿罐頭的半圓蓋上，用麥稈倒出土豆，倒入所有的酸奶油。 用香料調味，用磨碎的奶酪撒上，送到烤箱中烤7-10分鐘。 與此同時，我們做醬油：將黃油中的麵粉變成褐色，加入切丁的菠蘿，倒入糖，倒入果汁中煮5分鐘。 在一道菜上，我們撒了沙拉葉，我們用準備好的沙司倒入它們 - 烤肉。
在鍋裡燉
配料：
- 豬肉漿 - 100克;
- 燈泡 - 1個;
- 鮮蘑菇 - 50克;
- 土豆 - 3個;
- 黃油 - 2茶匙。
- 香料。
對於醬油：
- 奶油或酸奶油 - 8湯匙。 匙;
- 牛奶 - 1湯匙。 勺子;
- 新鮮蔬菜;
- 香料。
準備
將肉洗淨，切成薄片，用食物薄膜輕輕捶打，傾倒並與切碎的洋蔥混合。 然後把它放在陶瓷鍋裡，加一片黃油。 將土豆和蘑菇清洗乾淨，切成薄片，然後用大刨刀擦乾酪。 在肉的頂部倒入準備好的蔬菜，灑上豐富的奶酪。 現在是時候製作醬油：將脂肪奶油與牛奶混合，將切碎的蔬菜和香料放入口中。 以商人的方式用混合物填滿肉，並將罐放到加熱的烤箱中50分鐘。