在烤箱裡烤橙子的烤雞會受到食物中異常組合的愛好者的充分讚賞。 酸甜的醃料會使肉變得柔軟,非常好吃,並且稍微辣,因為除了柑橘之外,還有各種有趣的香料和乾草藥加入醬汁中。
如何在烤箱中用橙子烹飪雞肉?
採取一個很好的和可以理解的食譜,你可以創建一個完全不同尋常的菜,但鑑於柑橘的特性,或者更確切地說,它們的特性在烘烤時,會有損壞即食餐的風險。 如果你遵循已經證明的規則,在烤箱裡烤橘子的雞肉會很美味。
- 在加熱的過程中,柑橘開始燃燒,所以這道菜的味道可以略微烤一下。 如果烤橙子的雞肉被烘烤,小葉不應該放在模具的底部。
- 富含柑橘口味的肉類的理想版本是在烤箱裡塞滿橙子的雞肉。 您不僅可以填充整個屠體,還可以製作出色的麵包卷,不尋常的小餡餅,預先擺脫石頭。
- 浸泡在橙色醃泡汁中的雞肉不應長時間浸漬,考慮到柑橘的特性,肉類可以強烈軟化,結果,取代美味的乳房,就有可能得到“棉花”。 為了醃泡,幾個小時就足夠了。
雞肉在烤箱裡塞滿了橘子
烤箱裡的蘋果和橘子雞肉是所有客人都會喜歡的美味佳餚。 烘焙過程中釋放的果汁非常透明,因此不要等待明亮的柑橘味。 烹飪應該是,將雞肉包裹在箔片中,半小時後,需要將信封部署並每5分鐘澆水胴體釋放液體。
配料:
- 雞肉 - 1個;
- 1個桔子;
- 蘋果 - 1個;
- 迷迭香 - 2茶匙;
- 鹽,黑胡椒。
準備
- 將蘋果和橘子洗淨,晾乾,切成薄片,去除骨頭。
- 水果撒上迷迭香,稍加添加。
- 用鹽沾滿胴體,用楔子填滿。
- 折疊在一個箔的信封,烤50分鐘。
雞胸肉在烤箱裡的橘子
如果在柑橘酒醃泡汁中醃製,橙汁焗雞不會幹。 首先在包裝中烘烤所需的肉,然後將信封按常規方式或在烤架下展開約5分鐘,香料比百里香,新鮮大蒜和芥末更受歡迎。
配料:
- 乳房 - 300克;
- 紅酒 - 250毫升;
- 醬油(醃製) - 50毫升;
- 百里香-3枝;
- 大蒜 - 3個頭;
- 橘子 - 2件;
- 芥末 - 20克。
準備
- 將葡萄酒,芥末,醬油和一個橙汁混合在一起。
- 將雞放入滷汁中,加入第二片柑橘片。
- 醃40分鐘。
- 把肉,橘子從醃料,蒜頭切成兩半,百里香放入帶有箔的模具中。
- 倒入少量醃料,蓋上鋁箔,烤25分鐘。
- 打開包裝,倒入剩餘的滷汁,再煮15分鐘。
雞用橘子和蜂蜜
烤箱裡放入橙子和蜂蜜的烤雞會享受到不尋常的原始口感,這款小鳥將烤出一層黑褐色烤麵包,這要歸功於柑橘蜜釉。 準備工作需要45分鐘,不需要考慮產品的準備和胴體的醃製。 對於烹飪,你需要一個高端的形式 - 雞肉會用很多醬烤。 你可以使用整隻鳥或拆散。
配料:
- 雞肉 - 1個;
- 橙汁 - 1件;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 l;
- 大蒜 - 1個頭;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 全橙 - 1件;
- 荳蔻 - 3件;
- 鹽,黑胡椒;
- 迷迭香 - 1個分支。
準備
- 將雞肉洗淨,晾乾,用鹽和黑胡椒粉潤滑。
- 將辣椒和大蒜頭切成兩半,將橘子切成片。
- 在形式倒橙汁,蜂蜜,扔荳蔻,準備香料,橘子,大蒜和胡椒。
- 把雞肉放在醬汁裡。
- 在烤箱裡烤橘子烤1.5小時。 在烹飪過程中,您需要用大量的果汁給家禽澆水。
- 增加火和褐色它。
雞腿與烤箱中的橘子
烤箱中的橙汁醃雞肉是一種節日佳餚,可以用於任何配菜或僅僅用沙拉。 開胃油炸,辛辣和稍淺的牛犢會讓所有客人滿意,烤製過程不超過40分鐘。 從香料喜歡迷迭香和咖哩粉,銳度和顏色會增加辣椒片。
配料:
- 犢牛 - 1.5公斤;
- 橙色 - 2件;
- 大蒜 - 2個頭;
- 橄欖油 - 3湯匙。 l;
- 咖哩 - 1茶匙;
- 迷迭香 - 1支;
- 鹽;
- 辣椒片 - 1茶匙。
準備
- 將1個橙汁和黃油,辣椒,咖哩混合在一起。
- 把腿放在形狀,鹽和醬汁中。
- 把橙子和大蒜丁香,迷迭香,蓋子醃20分鐘。
- 烤20分鐘,再開20分鐘棕色。
烤箱裡的雞肉和袖子裡的橘子
用烤箱裡的橘子 烤雞腿 最好的方法是使用特製的套筒。 在烹飪過程中,肉類會飽含醃泡汁和香料的香氣,而不會煎炸,也不會被燒焦。 信封需要在準備就緒之前10分鐘佈置,並且將盤子加熱,或者在烤架下加熱10分鐘。
配料:
- 雞的臀部 - 1公斤;
- 橙色 - 1個;
- 迷迭香 - 2枝;
- 大蒜 - 1個頭;
- 鹽,咖哩;
- 植物油 - 2湯匙。 湖
準備
- 大腿應該洗乾淨,放入套筒。
- 切好橘子,剝開蒜頭,放入肉中。
- 鹽,咖哩和迷迭香的季節,倒入油中。
- 密封包裝,混合,放在烤盤上。
- 在包裝中,用刀子刺幾次。
- 用烤箱中的橙子包裝準備雞肉40分鐘。
- 將切成小塊,棕色變為金黃色。
雞肉與土豆和橙子在烤箱中
忙碌的家庭主婦可以在烤箱裡烤橘子的烤雞,其配方將在下面描述,因為更熱的烤肉會同時配上裝飾物,這樣可以節省相當多的時間。 要使肉類與根菜類同時烹製,必須將其醃製半小時,以便纖維軟化並能更快地烘烤菜餚。
配料:
- 雞腿 - 6個;
- 土豆 - 500克;
- 橘子 - 2件;
- 鹽,胡椒粉,辣椒粉,薑黃;
- 植物油 - 2-3湯匙。 l;
- 新鮮羅勒 - 1枝;
- 穀物芥末 - 1湯匙。 湖
準備
- 將1個桔子汁與芥末,香料和黃油混合。
- 舉起醃腿30分鐘。
- 把切好的土豆和腿切成一個烤盤。
- 頂部配橙色杯子和羅勒。
- 用鋁箔覆蓋,烤30分鐘,取出鋁箔,再煮15分鐘。
烤箱裡的橘子雞翅膀
雞肉與橙子,醬油和蜂蜜 - 甜肉的愛好者的菜。 翅膀上釉,帶有愉快的餘味,可以通過添加辣椒,大蒜的醃泡片自信地添加到俏皮話中。 這種食譜也是非凡的,因為肉是用磨碎的皮膚烘烤的,這種方法增強了橙味。
配料:
- 翅膀 - 1公斤;
- 橙色 - 2件;
- 甘蔗糖 - 1湯匙。 l;
- 蜂蜜 - 1湯匙。 l;
- 醬油 - 3湯匙。 l;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 辣椒片 - 1茶匙;
- 鹽。
準備
- 用桔子清除桔皮,從一個桔子汁中榨出汁液,只取第二個柑橘的果肉,切成塊。
- 結合果汁,熱情,肉,醬油,切碎的大蒜,辣椒,糖和蜂蜜。
- 翅膀分成關節,加入醃料放在容器中,蓋上,離開一小時。
- 用銅箔烤一張烤盤,烤30分鐘。
薑和橙雞
烤箱裡放入 橙子和薑的熟 雞肉 味道很不尋常。 為確保肉類飽含醃料和香料的香氣,如果大公司需要一道菜,則有必要選擇一個小雞肉,最好是2-3個屠宰率為1公斤的屠體。 如果您倒入橄欖油,橘子不會在模具底部燃燒。
配料:
- 雞 - 900克;
- 橙色 - 1個;
- 鮮薑 - 5厘米;
- 大蒜 - 3-5小葉;
- 橙汁 - 100毫升;
- 橄欖油 - 5湯匙。 l;
- 鹽。
準備
- 將油倒入模具中,鋪上橘子杯。
- 加入雞肉並放在橘子上面。
- 傳播姜杯和去皮大蒜。
- 撒上油。
- 帶橘子的雞在烤箱裡烤20分鐘。
- 過了一段時間後,拿起盤子,倒入橙汁,用鋁箔覆蓋,再放入烤箱20分鐘。
- 取出鋁箔,用提取液倒出汁液,再準備15分鐘。
蜂蜜芥末醬中的橘子雞
用芥末和蜂蜜醃製的雞肉醃製的雞肉是一種極好的菜餚,即使那些正在節食的人也會欣賞。 由於箔片的準備,乳房會變得多汁,如果需要得到一個油炸的外殼,這個包裝是打開的,這在這個盤子的變體中是不必要的。
配料:
- 魚片 - 500克;
- 橙色 - 1個;
- 芥末法國 - 4湯匙。 l;
- 蜂蜜液 - 2湯匙。 l;
- 橙汁 - ½項;
- 鹽;
- 薑黃 - 1茶匙;
- 乾香草混合物“Bouquet garni” - ch。;
- 橄欖油 - 1湯匙。 湖
準備
- 結合橙汁,芥末,蜂蜜和香料。
- Fillee撒鹽,放入醃料,離開1小時。
- 在鋁箔放肉,倒入醃料。
- 如果需要,烘烤25分鐘,打開信封並再烘烤10分鐘。