每位廚師都會幫助烹飪美味的chebureks，其中包含肉類非常成功的鬆脆麵團，可以根據經驗豐富的烹飪專家的簡單建議進行揉捏。 正確的麵粉基礎很好地舖開，完美地保持形狀，保持所有的果汁。
如何烹飪美味香脆的chebureks？
脆皮chebureks準備從無酵麵團和塞滿洋蔥的碎肉，在裡面加入水或肉湯以便多汁。
- 提高成品的質量將取代簡單的水，用礦物碳酸鹽或部分開水的捏合試驗。
- 奇異地改變了chebureks與肉，一個非常成功的脆皮麵團，其中準備加入伏特加酒或啤酒。
- 正確的做法，令人垂涎欲滴的緊縮產品可以幫助牛奶，酸奶油或酸牛奶等麵團產品。
- 混合後，任何麵團應輸入至少40分鐘，然後將其分成幾部分，鋪開，填充餡料並在預熱油中煎炸。
脆皮chebureks與開水
混合美味的脆皮麵團用於沸水上的chebureks令人驚訝的塑料，柔軟，同時緻密，密封保持填充物的水分。 對於揉捏時的理想咬嚼，獲得均勻平滑的麵粉昏迷紋理，並且將形成的產品散佈在充分加熱的油中。
配料：
- 開水 - 250毫升;
- 麵粉 - 2-3杯;
- 植物油在麵團 - 1湯匙。 勺子;
- 裝填 - 500克;
- 油炸油。
準備
- 篩2杯麵粉，加半茶匙鹽。
- 在沸水中倒入油，倒在麵粉混合物上並迅速混合。
- 收集在一個COM的質量，混合，按需要逐漸傾倒麵粉。
- 在電影下將麵團放置一小時。
- 分離麵粉補充部分，將其卷出，補充填充物。
- 在熱油中煎炸美味的脆皮chebureks。
美味脆皮麵團用於開菲爾上的chebureks
美味的chebureks外面酥脆，裡面的軟麵團是通過混合鹼在凱菲爾上獲得的。 作為額外的組成部分，您可以使用一個雞蛋或用一湯匙植物油代替它，而無味。 對於填充，洋蔥和調味品的經典肉末是合適的。
配料：
- 克菲爾 - 200毫升;
- 麵粉 - 500克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 0.5-1茶匙;
- 裝填 - 500-700克;
- 油炸油。
準備
- 篩麵粉。
- 開菲爾與鹽和雞蛋混合，倒入麵粉塊中，揉捏。
- 獲得均勻的質地測試後，將其放在膠片下一小時。
- 將麵粉底部的部分滾出，填充餡料，兩面都用油塗成褐色。
脆皮釀造的麵團為chebureks
下面的食譜對於那些還沒有找到合適版本的人來說，在這個版本上你可以放心地 在有氣泡的cheburek上 得到美味的 脆皮麵團 。 預煮麵粉的基礎完全鬆散，使其在油炸產品後的滾動和嫩而紅潤時更柔軟。
配料：
- 水 - 150毫升;
- 麵粉 - 450克;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽 - 0.5-1茶匙;
- 裝填 - 500-700克;
- 油炸油。
準備
- 將油和水倒入鍋中，加入鹽。
- 將混合物加熱至沸騰，倒入一杯麵粉，充分快速攪拌，不要將其從火中移出。
- 5分鐘後，從盤中取出釀造的塊狀物，將雞蛋和剩餘的麵粉混合。
- 為了降溫，請留下麵粉。
- 將麵團部分捲起來，填滿餡料並用油炸。
伏特加香脆餅乾 - 配方
接下來的食譜是用肉類加入伏特加。 酒精會使產品失去脆性，並使它們在口中融化。 在這種情況下，由於砂糖會獲得額外的腮紅，並且通過加入油可以改善麵團的可塑性。
配料：
- 水 - 200毫升;
- 麵粉 - 450-500克;
- 伏特加酒 - 40毫升;
- 植物油 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1茶匙;
- 裝填 - 500-700克;
- 油炸油。
準備
- 在溫水中溶解鹽，糖，加熱油。
- 將混合物倒入裝有麵粉的容器中，加入伏特加酒並製成混合物。
- 留下一個美味的脆皮麵團和伏特加酒，在膠片下放置一小時，然後分成幾部分，鋪開，填充餡料。
- 雙面油炸空白。
Chebureks牛奶的美味脆皮麵團
根據以下食譜的建議，將可能得到令人難以置信的美味和美味的chebureks與肉，用中等脂肪的牛奶揉成功的鬆脆麵團。 有必要通過添加指定量的伏特加來篩選麵粉。 為了證明麵粉，你需要在寒冷的包裝中運送。
配料：
- 牛奶 - 250毫升;
- 麵粉 - 450-500克;
- 伏特加 - 30毫升;
- 鹽 - 1茶匙;
- 裝填 - 500-700克;
- 油炸油。
準備
- 將過篩的麵粉和精鹽混合。
- 倒入溫暖的牛奶，伏特加，仔細混合，直至均勻，不粘膩的質地和塑料，柔軟但濃密的昏迷。
- 將麵團冷藏一小時。
- 將底座分成幾部分，鋪開，填充。
- 用油 在肉 中煎炸 脆皮chebureks 。
啤酒脆皮chebureki
用於啤酒甜菜根的混合美味脆皮麵團將成為所有參數製備理想產品的基礎。 在nakusyvanii精緻的咬嚼的開胃紅潤的地殼是由麵粉基地和多汁，香味灌裝的美味口感補充。 油炸後，應將食物放在紙巾上吸收脂肪。
配料：
- 啤酒 - 250毫升;
- 麵粉 - 450-500克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 1茶匙;
- 裝填 - 500-700克;
- 油炸油。
準備
- 打一點雞蛋和鹽，加入啤酒和麵粉。
- 將濃稠的塑料麵團混合，在室內條件下放置40-50分鐘。
- 準備填充物，用滾出的麵團部分填滿，以傳統的方式修補邊緣並炸碎chebureks。
用於礦泉水的chebureks的美味脆皮麵團
在礦泉水碳酸水上製備薄而脆的chebureks，無需特別麻煩即可獲得您最喜愛的食物的完美口感。 氣泡鬆散了麵粉基地的結構，有助於形成起泡的脆皮，富含胭脂是由於糖的實現。
配料：
- 礦泉水 - 250毫升;
- 麵粉 - 450-500克;
- 植物油 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽和糖 - 1茶匙;
- 裝填 - 500克;
- 油炸油。
準備
- 在深層容器中混合麵團的所有配料，先用勺子揉捏，然後用手揉搓。
- 經過一小時的打樣，麵粉基地被分成幾部分，捲起並補充肉餡。
- 小心密封邊緣，並將產品油炸至臉紅。
Chebureks的美味脆皮酥皮點心
下面這個簡單的配方適合那些想要準備多汁和脆皮麵包的人，而且沒有繁瑣和長時間的麵粉混合。 由於非標準批次加入植物精煉油，成品通過粉撲，細膩和令人驚訝的美味獲得。
配料：
- 水 - 150毫升;
- 麵粉 - 400克;
- 蛋 - 1個;
- 植物油 - 1/3杯;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 裝填 - 500克;
- 油炸油。
準備
- 在玻璃杯中，打破雞蛋，加滿水，加入鹽和叉子混合。
- 將液體倒入過篩的麵粉中，攪拌直至絮凝。
- 倒入三分之一的油，用勺子攪拌，然後用一般的玉米片收集薄片，而不是揉捏。
- 在冷包裝中將麵團送入包裝中40分鐘。
- 將麵粉基礎餡料的捲成部分從油中填入兩面。
chebureks酸奶油的美味脆皮麵團
準備薄薄脆皮chebureki ，可以是酸奶油。 在這種情況下，麵團在外面變脆，在產品內部柔軟溫和。 在作品中，你可以添加一點伏特加，這只會加強脆弱的美味，並使其更加開胃。 雞蛋中的成分 - 不是強制性成分，可以用一勺植物油代替。
配料：
- 酸奶油 - 200克;
- 麵粉 - 300-400克;
- 蛋 - 1個;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 裝填 - 500克;
- 油炸油。
準備
- 混合酸奶油和雞蛋攪拌鹽。
- 加入麵粉，混合直至獲得緻密的塑料昏迷，將其留在薄膜下40分鐘。
- 將麵團的部分部分捲起來，用碎肉填充，將邊緣修補。
- 從雙方用溫暖的油將油炸蛋糕炒熟。