櫻桃餡餅純粹是奧地利菜。 但是現在這種甜點的配方在其他國家非常流行。 總而言之，餡餅無論在哪裡烹飪，始終都是餡餅！ 它可以用任何餡料烘烤，因為準備餡料最重要的是麵團。 如果你正確地烹調麵團，保留任何餡料並且提供美味的味道會很好。 你可以做它早餐或作為茶的甜點。 如何用櫻桃做餡餅？ 我們為您提供一個非常簡單的配方，用來製作帶有芳香填充的櫻桃餡餅
櫻桃餡餅從油酥點心
配料：
- 現成的酥皮糕點 - 500克;
- 新鮮櫻桃（無餡餅） - 500克;
- 糖 - 100克;
- 黃油 - 30克;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 3湯匙。 匙;
- 糖粉 - 味道。
準備
所以，讓我們準備填充。 為了做到這一點，我的櫻桃，如果有必要，我們從骨頭上清理乾淨，然後倒入漏勺堆積所有的果汁。 事先，在漏勺前放一塊盤子，收集櫻桃汁。 攪拌與糖混合的果汁，放入弱火併加熱至沸騰。 輕輕地將櫻桃糖漿中的澱粉混合併攪拌至光滑，這樣就不會形成結塊。 準備好的糖漿冷卻後，加入櫻桃，倒入麵包屑並拌勻。
現成的非酵母酥皮捲成3個薄層。 第一層在融化的黃油之前塗抹，均勻地舖在櫻桃餡上並用卷包裹。 第二層和第三層也被碾壓成捲。
將準備好的餡餅鋪在烤盤上，用烤紙覆蓋並放入預熱的200度烤箱中。 烤約15分鐘。
準備好櫻桃冷卻，切成片，放在盤子上，撒上糖粉。 香草冰淇淋最好配上酥皮糕點的櫻桃餡餅。
與酸奶乾酪和櫻桃餡
配料：
- 麵粉 - 250克;
- 黃油 - 2湯匙。 匙;
- 檸檬汁 - 1茶匙;
- 鹽 - 0.5茶匙。
- 蛋 - 1個;
- 山寨奶酪 - 300克;
- 新鮮櫻桃 - 1項;
- 肉桂 - 1茶匙;
- 糖 - 50克;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 蛋黃 - 1個;
- 植物油進行潤滑。
準備
這個櫻桃配方餡餅從麵團的準備開始。 在一個單獨的盤子裡，將雞蛋和檸檬汁攪拌成厚厚的泡沫。 我們將麵粉篩入深碗中。 我們在麵粉上打一個洞，仔細倒入準備好的雞蛋和鹽調味。 加入融化的黃油，揉成均勻光滑的麵團，用溫水一點一點地稀釋。 為了使麵團更具彈性和彈性，它必須很好地壓碎並丟棄在堅硬的表面上。 我們把完成的麵團放在平底鍋裡，用毛巾蓋住並放入30分鐘的熱量中。
那時，我們準備芝士櫻桃餡。
將麵團均勻地捲起成薄薄的一層，從上面鋪開準備好的餡料並捲成卷。 用植物油潤滑並鋪在烤盤上。 將餡餅放入預熱的烤箱中，在180度的溫度下烤25分鐘。 將成品餡料冷卻並撒上糖粉。
邀請你的朋友來一杯茶，並用櫻桃和奶酪的美味餡餅給他們驚喜 - 相信我，他們會很高興。