每年來自西葫蘆的adjika變得非常受歡迎，並且已經能夠與古典食譜競爭。 所有這些都是因為口感中性的水果與其他蔬菜，香料甚至水果形成了完美的結合，這導致了各種簡單而令人垂涎的食譜，不需要特殊的烹飪技巧。
如何煮西葫蘆adjika？
即使是沒有經驗的情婦，南瓜adzhika也是有效的。 要做到這一點，你需要磨碎西葫蘆和伴隨的蔬菜，用香料，鹽，糖和醋調味，放在盤子上，攪拌半小時。 在無菌罐頭上分解adjika之前，你應該檢查它的香料。
- 如果從果皮上剝下蔬菜，西葫蘆的Adjika將獲得均勻的，更加濃稠的一致性。 這個程序不會影響盤子的味道，但會使質量更柔軟和更通風。
- 西葫蘆必須在絞肉機中絞制 - 用攪拌機攪拌後，變成一團糟。
- 為了延長鋼坯的保質期，醋被添加到adzhika，因此，從西葫蘆的adjika保存沒有消毒。
Adzhika壁球冬天 - 一個簡單的食譜
來自西葫蘆的Adzhika的配方是為剛剛開始掌握冬季準備的人設計的，因為西葫蘆，胡蘿蔔和西紅柿的經典口味組合完美平衡，而且他們的準備工作非常容易理解，即使初學者也不會害怕。 在這個過程中，你只需要通過絞肉機跳過所有的食材並煮沸30分鐘。
配料：
- 西葫蘆 - 1.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 250克;
- 西紅柿 - 550克;
- 大蒜頭 - 1個;
- 辣椒 - 1/2個;
- 醋 - 60毫升;
- 糖 - 50克;
- 鹽 - 20克。
準備
- 通過絞肉機剝皮蔬菜。
- 加入大量的鹽和糖，並放在火上。
- Adjika簡單從西葫蘆在蓋子下燉30分鐘。
- 之後，穿上醋和大蒜，擺放在銀行。
來自西葫蘆的辣Adzhika
即使從阿布哈茲的“adzhika”翻譯的意思是“鹽”，根據這個食譜從冬青皮中得到一個尖銳的adzhika - 將在餐桌上找到它的位置，而不僅僅是作為調味品。 其中，紅辣椒和大蒜的燃燒被中性味的西葫蘆巧妙地稀釋，多汁的西紅柿增添了宜人的酸味，新鮮度和光澤，並使醬汁不那麼稠密。
配料：
- 西葫蘆 - 3公斤;
- 西紅柿 - 1.5公斤;
- 甜椒 - 400克;
- 辣椒 - 2個;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 50克;
- 一瓣大蒜 - 7片;
- 油 - 250毫升;
- 醋 - 60毫升。
準備
- 在絞肉機上研磨蔬菜。
- 放火，倒入油中煮40分鐘。
- 加入糖，醋和鹽，並加幾分鐘 - 大蒜。
- 10分鐘後，取出熱源。
- 來自西葫蘆的Adzhika鋒利捲起來，然後冷卻下來。
從西葫蘆番茄醬Adjika
不想花費精力從夏南瓜準備Adzhika 冬天的女主人可以用西紅柿醬代替多汁的西紅柿。 這樣的添加將改善醬的一致性，帶來愉快和細膩的味道，並且不僅節省時間，還可以節省金錢，因為購買番茄醬比番茄和香料便宜得多。
配料：
- 西葫蘆 - 900克;
- 番茄醬 - 200克;
- 鹽 - 20克;
- 糖 - 100克;
- 醋 - 60毫升;
- 一瓣大蒜 - 5個;
- 油 - 120毫升;
- 黑胡椒粉 - 5克。
準備
- 磨南瓜。
- 與麵食，鹽和糖混合。
- 倒入油中，燜30分鐘。
- 加入大蒜，醋和胡椒粉。
- 將其應變10分鐘並將其從爐子中取出。
- 西葫蘆adzhika冬季番茄醬分解成無菌罐和捲起來。
從西葫蘆與冬季蘋果調味
從西葫蘆與蘋果Adjika充滿美食驚喜。 這種原始工件具有美妙的香氣，細膩，均勻的稠度和特殊的味道，其色調取決於蘋果的類型。 所以，使用甜水果，你可以得到一個愉快的蜂蜜筆記，並從酸 - 一個清新辛辣。
配料：
- 南瓜 - 5公斤;
- 胡椒 - 800克;
- 蘋果 - 900克;
- 胡蘿蔔 - 250克;
- 辣椒 - 2個;
- 醋 - 150毫升;
- 鹽 - 80克;
- 糖 - 150克;
- 油 - 450毫升。
準備
- 蔬菜和蘋果切碎絞肉機。
- 加入大量的糖，鹽，黃油和煨30分鐘。
- 加滿醋，放在火上5分鐘。
- 從西葫蘆的Adjika被放置在罐頭，軟木塞和包裹。
從西葫蘆西葫蘆搭配
阿西卡與西葫蘆和西紅柿冬季是最流行的家庭準備。 西紅柿和西紅柿都經濟實惠，非常美味，非常有用，並與各種配料完美結合，讓您可以在整個蔬菜季節進行實驗，持續數月。
配料：
- 西葫蘆 - 3公斤;
- 西紅柿 - 1.5公斤;
- 油 - 200毫升;
- 鹽 - 60克;
- 醋 - 40毫升;
- 黑胡椒粉 - 10克;
- 一束蒔蘿 - 1片;
- 大蒜頭 - 2個。
準備
- 南瓜和番茄切碎。
- 放入黃油，胡椒粉，鹽和煮沸1.5小時。
- 加入醋，大蒜，青菜。
- 準備adzhika ukuporte在罐子裡。
從西葫蘆和胡椒Adjika
從西葫蘆辣椒紅辣椒毫無疑問其實用性。 紅辣椒含有豐富的維生素成分，這對冬季庫存來說是無可爭議的。 蔬菜的味道和美學品質也處於一個高度：令人愉悅的甜味和鮮豔的色彩使其成為調味醬，lecho和adzhika的主要成分。
配料：
- 西葫蘆 - 1.5公斤;
- 紅辣椒 - 750克;
- 西紅柿 - 250克;
- 辣椒 - 2個;
- 醋 - 20毫升;
- 糖 - 50克;
- 鹽 - 20克;
- 油 - 120毫升。
準備
- 南瓜，辣椒和西紅柿切碎。
- 季節，倒入油中浸泡30分鐘。
- 加入醋和辣椒。
- 5分鐘後取出放入罐中。
從西葫蘆Adjika沒有做飯
不用熱處理就可以在冬天使用西葫蘆的美味Adzhika。 如果早些時候，這樣的準備工作值得懷疑，今天許多家庭主婦會選擇正確和健康的製劑，因為這些蔬菜保存了維生素，天然味道的天然味道，並且由於現代冰箱的緣故，它們被完好地保存下來。
配料：
- 西葫蘆 - 500克
- 西紅柿 - 200克;
- 甜椒 - 3件;
- 辣根 - 40克;
- 一瓣大蒜 - 5個;
- 油 - 125毫升;
- 醋 - 40毫升;
- 糖 - 20克;
- 鹽 - 15克。
準備
- 蔬菜通過絞肉機滾動。
- 排出多餘的果汁。
- 加入大蒜和辣根。
- 將醋和糖，鹽和黃油混合併倒入預製棒。
- 放在罐子上並送到冰箱。
從格魯吉亞的西葫蘆調味
來自西葫蘆 的尖端adzhika的食譜 將會是高加索美食迷們的口味，其特色是來自傳統香料和香草的令人難以置信的味道和特定的口味。 在這個版本 - 核桃給adzhika豐富的油性，和香菜 - 辛辣和清晰，所有格魯吉亞所有顏色的菜餚的特點。
配料：
- 西葫蘆 - 900克;
- 番茄 - 300克;
- 胡椒 - 250克;
- 洋蔥 - 120克;
- 一瓣大蒜 - 7片;
- 醋 - 20毫升;
- 核桃 - 100克;
- 一束香菜 - 1件。
- 糖 - 20克;
- 油 - 120毫升。
準備
- 蔬菜剁碎，加黃油，鹽和糖，煮35分鐘。
- 加入堅果，香菜，大蒜，醋，去除熱量和塊。
在multivark西葫蘆adjika
在 多元化的冬季 壁球 Adzhika 將帶來快樂，不僅從吃，而且從烹飪。 最後的時間需要一點時間，碗保護燃燒，並正確和均勻的菜平靜。 僅限於家庭主婦，並且要求您將壓碎的部件放入multivark中，將“Quenching”模式設置為一小時並等待聲音信號。
配料：
- 西葫蘆 - 750克;
- 胡蘿蔔 - 100克;
- 西紅柿 - 500克;
- 大蒜丁香 - 4件;
- 糖 - 50克;
- 鹽 - 15克;
- 醋 - 20毫升;
- 油 - 150毫升。
準備
- 蔬菜砍，季節，加黃油和醋，放在碗裡。
- 在“淬火”時間烹飪。