Shchi是一種傳統的俄羅斯美食。 有很多方法來預備它們，今天我們會告訴你如何正確烹飪湯和滋養整個家庭。
如何用新鮮的白菜煮白菜湯？
配料：
- 肉湯 - 3升;
- 胡蘿蔔 - 55克;
- 洋蔥 - 65克;
- 土豆 - 245克;
- 新鮮捲心菜 - 345克;
- 番茄天然醬 - 3湯匙。 匙;
- 綠色新鮮歐芹 - 35克;
- 甜紅辣椒 - 45克;
- 香料;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 植物油 - 35毫升。
準備
準備好所有的配料：保加利亞胡椒加工，切成薄片。 Luchok和大蒜用刀子清理。 在煎鍋中倒入油，撒上番茄醬並輕輕炸。 然後加入胡椒，洋蔥，大蒜，讓蔬菜吃幾分鐘。 接下來，扔掉磨碎的胡蘿蔔並混合。 捲心菜薄薄地shinkuem，整齊地放在烤，倒入少量的肉湯。 加入香料和調味料，煮沸10分鐘。 然後小心地將調料放入盛有肉湯的平底鍋中，並將菜放在火上。 我們剝皮馬鈴薯，切碎秸稈，煮沸後浸入湯中。 用餐前幾分鐘，用草藥撒上菜餚，蓋上蓋子，等待15分鐘，關火。
如何從蕁麻煮壽司？
配料：
- 洋蔥 - 55克;
- 肉湯 - 3.5升;
- 土豆 - 265克;
- 胡蘿蔔 - 55克;
- 新鮮蕁麻 - 315克;
- 香料;
- 植物油 - 品嚐;
- 果嶺。
準備
清理胡蘿蔔和鱗莖，用細秸稈切碎，並在油上保存直至紅潤。 我們加工土豆，將它們切成立方體並將它們放入沸騰的肉湯中。 我們加入蔬菜烤，香料，蓋上蓋子，煮約10分鐘，同時，我們準備綠色蔬菜：我們洗淨蕁麻，用開水燙一下，撕下所有的葉子，把它們扔進平底鍋裡。 我們嘗試品嚐湯並使其充分。
如何從酢漿草煮白菜湯？
配料：
- 豬骨 - 355克;
- 水過濾 - 2升;
- 酸漿 - 1束;
- 胡蘿蔔 - 45克;
- 土豆 - 195克;
- 洋蔥 - 45克;
- 煮雞蛋 - 裝飾;
- 植物油;
- 香料;
- 蔬菜;
- 黃油 - 10克。
準備
所以，把骨頭放在裝滿冷水的鍋裡，煮沸大約一個小時，去掉必要的泡沫。 最後，我們將湯用鹽加味，然後輕輕地將骨頭帶到盤子上。 加土豆，切成小條，煮至軟。 將胡蘿蔔清洗乾淨，用刨絲器將其切碎，然後將洋蔥從外皮上剝離並切成半環。 在煎鍋裡倒入油，將其溫熱，撒上蔬菜並傳播，直到準備好。 然後將烤肉放入湯中，扔出酸菜，洗淨並切成塊。 我們把湯煮沸，用香料調味，再煮10分鐘，然後將它從盤子上取下來。 我們把盤子倒在盤子上，用青菜和煮雞蛋裝飾，切成兩半。
如何用白菜湯煮白菜湯？
配料：
- 肉湯 - 3升;
- 德國酸菜 - 495克;
- 洋蔥 - 45克;
- 胡蘿蔔 - 45克;
- 酸奶油 - 加油;
- 植物油;
- 香料。
準備
鵪鶉白菜用手捏緊，放入沸騰的肉湯中。 我們剝皮土豆，切碎小塊，扔進湯裡。 將洋蔥和胡蘿蔔加工，切成條狀，然後用溫熱的植物油煎至紅。 然後將烤肉撒在主要原料上，加入香料和調味料拌勻。 關上鍋蓋上碟子20分鐘。 我們在深板上倒出湯，裝滿酸奶油，並把家人叫到桌上。
現在你知道如何以不同的方式烹製美味的白菜湯！ 祝你好運！