如何炒冷凍chebureks？

通常會出現這樣的問題：如何烘烤冷凍食品，以便麵團不會破裂，餡料保持在裡面，變得多汁。 另外，我希望 chebureks 變得美觀和悅目。 有幾個秘密。

選擇半成品

chebureks變得美味和美麗的主要條件 - 他們必須做好準備。 閱讀包裝上的成分。 麵粉應該只有最高等級，最好是由蛋類組成 - 然後麵團具有足夠的彈性，在冷凍和油炸過程中不會開裂。 另外，在配料中不應該有任何植物蛋白 - chebureks和大豆不是最好的選擇。 但應該需要洋蔥，香料，羊肉或牛肉。

石油必須是正確的

這是重要的，並在什麼油炸chebureks。 它應該是精緻的，無味的，但不能除臭。 近年來，用橄欖油煎一切都變得時髦起來，但這不應該做，因為這種油不適合煎炸 - 讓我們把它留作沙拉醬。 為了製備半成品，我們習慣的向日葵或玉米油是最好的。

烤Chebureks

如果出現這個問題，如何炒冷凍的chebureks，首先我們將確定將烹飪什麼。 你可以使用油炸鍋，大鍋，煎鍋。 從菜餚的選擇取決於所需的油量。 告訴你如何在平底鍋裡炸冷凍的chebureks。

配料：

• 無光澤，無味的油 - 100克;
• chebureks - 1包裝;
• 紙巾 - 8-10個。

準備

有幾種方法可以煎炸化石，這樣它們就不會在這個過程中爆裂。 首先，你可以 用中火煮，其次 - 在蓋子下面。 但首先記住：在油炸前，chebureks沒有解凍，否則他們就會破裂。 所以，在煎鍋裡倒入油並加熱，直到發出輕微的煙霧或小氣泡。 小心翼翼地將小石塊（小心，油開始飛濺 - 不要燃燒它），減少熱量和油炸，直到下面美麗的紅色外殼，然後把它們翻過來，減少火焰，從第二面煎到同樣紅潤的顏色。 你不能減少火勢，但是我們必須蓋上煎鍋，以便準備充填。 正如你所看到的，像其他半成品一樣，油炸chebureks並不困難。