我們為您提供製作奶油蛋糕的簡單食譜。 他們不太甜，非常微妙和美味。 在完成的麵團上添加一點點黑朗姆酒或奶油甜酒，您將會獲得一種新的更精緻和高貴的味道。
奶油蛋糕
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 150克;
- 水125毫升;
- 牛奶 - 125毫升;
- 黃油 - 100克;
- 蛋 - 3件;
- 糖 - 1茶匙;
- 鹽 - 捏。
裝修：
- 白巧克力 - 50克;
- 牛奶巧克力 - 150克。
準備
從這些配料中，我們揉勻均勻的泡製麵團，放入糖果包中，並將小棒擠出到抹上油的烤盤上。 在預熱的烤箱中烤15分鐘，不要打開它，這樣麵團就不會乳白。 然後我們冷卻蛋糕，在兩側做切口，並填充任何奶油。 頂部用水融化的巧克力，並呼籲大家喝茶。
奶油土豆配奶油凍
配料：
餅乾：
- 蛋 - 1個;
- 糖 - 170克;
- 酸奶油 - 200毫升;
- 麵粉 - 130克;
- 發酵粉 - 7克;
- 香蘭素;
- 可可 - 3湯匙。 勺子。
對於霜：
- 蛋 - 1個;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 30克;
- 香蘭素 - 品嚐;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 200毫升;
- 黃油 - 100克;
- 堅果 - 60克。
準備
所以，首先，讓我們和你一起準備一塊餅乾。 要做到這一點，打蛋器和糖攪拌機，添加酸奶油，混合，並逐漸倒入所有的干成分：篩麵粉，可可粉和發酵粉。 我們將混合物與刮刀混合直至均勻。 現在採取烘烤的形式，用黃油油脂，均勻分佈麵團和烤預熱到180度烤箱30分鐘。
準備好的餅乾完全冷卻後，將其分解成隨機碎片並放入攪拌機的碗中。 我們把所有東西都壓成小塊。 在一個乾煎鍋炒堅果，之後他們也用攪拌機研磨並與餅乾塊和可可粉混合。
現在去準備 奶油蛋羹 。 要做到這一點，擊敗與糖和香草蛋打蛋器，倒入麵粉，並再次徹底混合。 然後倒入少許牛奶，直至塊狀物消失，剩下的所有牛奶煮沸並倒入稀薄的蛋奶混合物中，繼續用刮勺攪拌。 將混合物煮至在小火上稍微變稠，放入軟化的奶油並使其均勻。
從火中取出成品奶油，加入餅乾堅果碎屑並小心混合抹刀。 將剩餘的麵包屑倒入盤子中，從麵團中滾出小球並從四面滾動。 我們把成品蛋糕放在一個容器裡，然後送到冰箱裡。
葡萄牙酥皮點心與乳蛋糕
配料：
- bezdozherzhevoe酥皮糕點 - 500克。
對於霜：
- 牛奶 - 500毫升;
- 麵粉 - 60克;
- 糖 - 500克
- 水 - 1項;
- 蛋黃 - 6件;
- 檸檬皮 - 品嚐;
- 肉桂粉 - 捏。
準備
在平底鍋中，用少量牛奶沖泡麵粉並混合，以便沒有腫塊。 其餘的牛奶用檸檬皮，肉桂煮熟，然後向麵粉中倒入細小的涓滴，而不會停止干擾。 將奶油煮熟，直到低熱時煮沸並從熱中去除。 將糖與水混合，煮沸3分鐘，倒入牛奶和麵粉混合物中並充分混合。
當物體冷卻下來時，將薄薄的麵團鋪開並切出圓圈。 我們將它們放在模具中，形成兩側。 當奶油冷卻後，將蛋黃混入其中並填充我們的空白，稍微轉動麵團的邊緣。 我們用奶油烘烤酥皮糕點直到準備就緒，並將其送達桌面。