酵母上的油條總是變得通風，鬱鬱蔥蔥，令人難以置信的美味。 他們的麵團可以在牛奶，酸奶油，開菲爾，甚至在水面上揉捏。 如何在酵母上做煎餅，現在找出來。 以下是一些有趣的食譜，這樣每個人都可以找到自己的選擇。
酵母煎餅
煎餅與許多開心快樂的童年有關。 經常有祖母喜歡取悅孫子，這樣的美味。 為了讓產品準確無誤，您需要遵循以下幾條簡單規則：
- 用於煎餅的 酵母 麵團 可以基於新鮮和乾燥的酵母製備，其必須在溫熱的液體中稀釋。
- 最好用中火炒製產品，然後將其炸至裡面，不要燃燒。
- 準備好的煎餅最好用紙巾浸泡以消除多餘的脂肪。
在牛奶上的油條用酵母 - 食譜
酵母 煎餅牛奶 準備迅速，沒有任何麻煩。 他們總是工作得很好。 而且麵團在提起後不會乳白，它不需要攪拌。 最好是仔細收集它並將它發送到火盆。 準備5份美味佳餚需要一個多小時的時間。
配料：
- 過篩麵粉 - 500克;
- 幹酵母 - 20克;
- 牛奶溫熱 - 400毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 50克;
- 油 - 50毫升。
準備
- 將乾酵母與溫牛奶混合，撒上糖，半麵粉，並放置半小時。
- 在這段時間內，大眾會隨著帽子上升。
- 雞蛋被輕輕敲打，倒入湯匙，其餘的成分都添加在那裡，充分混合，並保持半小時。
- 雙方煎炸產品。
開菲爾和酵母上的油條 - 配方
這裡介紹的酵母上的油條非常軟。 蘇打完全放鬆麵團，然後將酵母。 而且增加體積的過程變得更快，帶有測試的容器可以放入稍微溫暖的烤箱中。 如果麵團出來液體，麵粉可以放多一點。
配料：
- 開菲爾3.2％脂肪含量 - 350毫升;
- 食物蘇打水 - 1/3茶匙;
- 速效酵母 - 15克;
- 水是溫暖的 - 100毫升;
- 糖 - 40克;
- 小麥麵粉，過篩 - 200克。
準備
- 開菲爾稍微加熱，放入蘇打水，攪拌並放在一邊。
- 用糖溶解在溫水中的酵母。
- 當質量上升時，倒入開菲爾，並添加其餘的成分。
- 讓熱量上升。
- 然後，不用攪拌，用勺子撈起肉塊，並從兩側將酵母油炸。
油和麵條上的油條
水中的酵母煎餅不會比牛奶或克菲爾奶酪上的更差。 它們是通過空氣獲得的，只是“在口中融化”。 你可以用天然蜂蜜，酸奶油，任何果醬或簡單的pritrasiv糖粉來為他們服務。 美味佳餚的絕佳版本，當冰箱空了，但你想要美味的東西。
配料：
- 最高等級的麵粉 - 500克;
- 酵母幹速效 - 10克;
- 水 - 300毫升;
- 雞蛋 - 3件;
- 砂糖 - 50克。
準備
- 在溫水中，酵母溶解後，倒入糖並保持約15分鐘，使其保持溫暖。
- 然後分份加入麵粉和其他產品並混合均勻。
- 用毛巾蓋上容器並放置20分鐘。
- 雙方油炸油條。
沒有雞蛋的酵母上的油條
沒有雞蛋的酵母煎餅 - 禁食時可以吃的一道菜，因為它的成分中沒有動物來源的產品。 在這種情況下，產品簡直是極好的味道。 許多人甚至沒有意識到他們是從這樣一個簡單的組件清單準備的。
配料：
- 飲用水 - 250毫升;
- 小麥粉 - 300克;
- 幹酵母 - 1茶匙;
- 砂糖 - 1,5湯匙。 勺子。
準備
- 糖溶於溫水中。
- 撒上酵母和篩麵粉。
- 攪拌均勻，蓋上蓋子，然後離開。
- 然後拿一大匙勺子，放上火盆和魚苗。
酸奶油和酵母煎餅
酸奶油中的酵母油條變得非常壯觀。 那些試圖根據這個食譜來烹飪的人，不止一次地回來。 為減少烹飪時間，您可以在兩個平底鍋上立即煎炸產品。 這個數量的產品將約12-15片開胃煎餅。
配料：
- 過篩麵粉 - 200克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 酸奶油 - ¾杯;
- 砂糖 - 1湯匙。 勺子;
- 幹酵母 - 1茶匙。
準備
- 糖在溫熱牛奶中混合，酵母和50克麵粉加入。
- 20分鐘左右的熱量。
- 當它的體積增加時，加入酸奶油和剩餘的麵粉。
- 將麵團的部分放入煎鍋中，用中火煎上酸奶油和酵母，然後從第二面煎。
薄煎餅與酵母上的蘋果
帶蘋果的酵母煎餅對整個家庭來說都是一種很好的享受。 這是星期天聯合午餐的絕佳選擇。 在麵團中，您可以添加磨碎或切丁的蘋果。 在任何情況下都會很美味。 美味佳餚除了酸奶油或奶油。
配料：
- 溫熱牛奶 - 500毫升;
- 過篩最高質量的麵粉 - 500克;
- 雞蛋 - 2個;
- 幹酵母 - 3茶匙。
- 砂糖 - 50克;
- 糖醋蘋果 - 2-3個。
準備
- 在溫牛奶中，倒入酵母，麵粉並攪拌。
- 容量被覆蓋並放置在一個溫暖的地方半個小時。
- 添加雞蛋，黃油，糖。
- 攪拌好後再放入溫暖。
- 加入切丁的蘋果，再次加熱清洗。
- 當麵團再次升起時，您可以用酵母煎蘋果油條。
與酸奶和酵母油條
這裡介紹的酵母煎餅是根據酸奶製作的。 當您將此產品添加到麵團中時，煎餅並且不添加酵母將永遠不會變平。 根據這個食譜，他們只是美味 - 柔軟，鬱鬱蔥蔥，非常美味。 從指定數量的產品中，將會有5-6份的美味佳餚。
配料：
- 凝乳500毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 幹酵母 - 3茶匙。
- 最高等級的小麥麵粉 - 550克;
- 砂糖 - 80克;
- 鹽，香草醛。
準備
- 雞蛋用拂子磨碎。
- 調味牛奶與鹽，糖，幹酵母和香草醛混合。
- 加入打蛋和過篩的麵粉。
- 取出麵團20分鐘，待熱。
- 之後，將麵團舀起，放入煎鍋中，兩面煎餅煎餅。
烤箱裡的油條突飛猛進
如果有人因為卡路里含量過高而拒絕開胃煎餅，他們應該檢查這個食譜。 畢竟，它會談論如何在烤箱中烘烤酵母煎餅。 以這種方式烹製的美味佳餚非常可口，同時不會變胖。
配料：
- 最高等級的麵粉 - 150克;
- 奶牛 - 150毫升;
- 幹酵母 - 1茶匙;
- 蛋 - 1個;
- 砂糖 - 70克;
- 果醬 - 6茶匙。
準備
- 酵母是用溫牛奶餵養的。
- 10分鐘後，加入剩餘的配料並充分混合。
- 一個小時後，在溫暖的地方去除質量。
- 將麵團撒入塗油的模具或直接放在烤盤上。
- 頂上放一點果醬，然後再用麵糊蓋上。
- 180度時，酵母上的油條將在15分鐘內準備好。