今天，我們將用簡單而有趣的牛肉餛飩食譜來欣賞所有俄羅斯美食愛好者。 熱葷菜肯定會為客人帶來香草和香料的濃郁味道和辛辣氣息。 準備牛肉燉牛肉，你只需要補充蔬菜切片和小型麵包 。
該花費最少的時間和精力來學習如何烹飪牛肉燉肉。
燉土豆配方
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 土豆 - 4個;
- 洋蔥 - 1個。
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 西葫蘆 - 2個;
- 西紅柿 - 3個;
- 綠色 - 50克;
- 植物油 - 2湯匙。 l;
- 大蒜 - 2瓣;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
肉被解凍並切成小塊。 然後我們把牛肉放在一個加熱的煎鍋裡，用植物油加油。 中火油炸後，倒入水煮沸，然後在準備好的時候減少熱量和燉肉。 現在沖洗胡蘿蔔，切碎，加入煎鍋。 然後將洋蔥切成半環。
水沸騰後，沖洗馬鈴薯，清潔，切成小塊，並發送燉。 幾分鐘後，我們清理南瓜，去除種子並添加到肉中。 然後，我們把燉煮的食物，減少熱量，燉，直到蔬菜準備好。 然後將沖洗過的西紅柿切成片並送至燉菜。 在火災結束時，加入鹽和胡椒粉，大蒜和通過大蒜的蔬菜。 之後，所有的原料混合在一起，用蓋子蓋住煎鍋，讓我們煮半小時。 按照同樣的原則，如果需要的話，你可以準備一個多元化的燉牛肉。
現在，我們已經有了一個流行和非常容易的牛肉蔬菜配方，這是一個很好的烹飪。
用蔬菜燉牛肉
配料：
- 牛肉 - 500克;
- 保加利亞辣椒 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 3件;
- 洋蔥 - 3個;
- 西紅柿 - 2個;
- 植物油 - 2湯匙。 l;
- 鹽，胡椒和辣椒粉 - 品嚐。
準備
將洗過的肉乾燥並切成大塊。 然後我們清洗洋蔥和胡蘿蔔，並切成立方體。 保加利亞辣椒洗淨後，我們將根部切下並切下種子，然後將它們切成大塊。 同樣的原則，我們研究西紅柿。
現在再加熱煎鍋並用植物油潤滑底部。 然後炒到辛辣的牛肉地殼。 然後我們加入胡椒和胡蘿蔔，我們減少火災。 十分鐘後，我們放洋蔥，當它變軟時，我們加入西紅柿，辣椒粉，鹽和胡椒粉。 我們倒一點水，然後把鍋燒開。 現在蓋上鍋蓋，放慢火，留下蔬菜和燉肉做飯。 15分鐘後， 蔬菜燉牛肉將準備就緒。
燉牛肉配豐盛的醬汁
配料：
- 牛肉 - 1公斤;
- 洋蔥 - 2個;
- 番茄醬 - 3湯匙。 l;
- 麵粉 - 4湯匙。 l;
- 鹽和胡椒 - 味道;
- 植物油 - 2湯匙。 l;
- 綠色 - 品嚐。
準備
將牛肉切成小塊，用加熱的煎鍋煎，用植物油加油。 在一個單獨的煎鍋炒洋蔥，切成半環，加入麵粉。 洋蔥準備好後，我們把它切成肉。 接下來，倒入牛肉和水，並在小火上煮，直到在封閉的蓋子下煮熟。
肉準備好後，加入番茄醬，鹽，香料和切碎的綠色蔬菜。 然後我們混合好，再燉10分鐘。 在服務之前，我們給肉和肉汁稍微煮一點，然後加厚。