對於像芯片這樣美味小吃的所有愛好者來說，我們強烈建議在家中做真正的墨西哥玉米片。 此外，我們會告訴你如何為這個驚人的小吃做出令人驚嘆的美味醬。
如何在家裡烤箱烤玉米片芯片 - 食譜
配料：
- 玉米麵 - 65克;
- 陡峭的開水 - 80毫升;
- 葵花籽油 - 3種甜品湯匙;
- 碎紅辣椒粉 - 2/3茶匙。
- 廚房鹽 - 1/2茶匙。
準備
在一個寬的盤子裡，稍微抬起一邊，倒入玉米粉，立即加入一個陡峭的開水。 立即用叉子混合所有東西，直到所有東西變得更加均勻。 現在，沒有停下來混合，一點點我們介紹石油沒有氣味。 接下來，我們在麵團中混合玉米片，一種帶有少量細鹽的香味紅辣椒粉。
我們需要兩張烤盤，它們完全被烘烤紙覆蓋，並將麵團分開，非常薄地散佈在片材的整個區域上。 一把非常薄而鋒利的刀將質量切成細長的三角形。 我們把已經加熱到165度的烤箱中的所有東西都送到這種模式，烤15-20分鐘。
玉米片的味道真正體現出來，只有在這種墨西哥 奶酪醬的陪伴下 。
如何在家中製作玉米片調味醬 - 食譜
配料：
- 黃油好（82.5％） - 130克;
- 奶酪（固體） - 550克;
- 酸奶油（20％） - 270毫升;
- 紅辣椒（辣） - 2/3茶匙。
準備
我們用微波爐將黃油融化，然後倒入一個小鍋裡。 我們把硬質奶酪放在最小的刨絲器上，然後將容器放在燃燒器板上，並儘量減少火災。 當我們看到奶酪質量開始融化時，現在是時候在這裡引入脂肪酸奶油。 奶酪完全溶解在奶油中後變得均勻，然後加入紅辣椒，並從燃燒器中取出醬汁。
只要醬汁的溫度接近室溫，我們就可以開始供應。 在一個大碗裡，我們倒出香濃的玉米片，在同一道菜中，我們撒了幾勺奶酪醬。 我們用我們的雙手捧起這些小塊，將它們浸入醬汁中，並在友善的朋友和朋友的陪伴下享用這美味的小吃！