炸玉米餅是一種傳統的墨西哥小吃，這是一種薄薄的平面蛋糕玉米餅，裡面填充了醬汁，肉，魚或蔬菜的混合物。 由於各種食譜和烹飪方便，令人滿意和美味的食物受到許多人的喜愛。 在本文中，我們將介紹如何為最有趣的食譜準備玉米餅。
炸雞玉米餅
配料：
對於雞：
- 雞肉片 - 1公斤;
- 橄欖油 - ¼噸;
- 洋蔥 - 2個。
- 大蒜 - 5齒;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 辣椒 - 1個。
- 甜辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 熏制辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 小茴香 - 1湯匙。 勺子;
- 牛至 - 1湯匙。 勺子;
- 雞湯 - 2湯匙。
玉米餅：
- 紅洋蔥 - 1個。
- 冰山沙拉 - 1/2頭;
- 蘿蔔 - 6個;
- 酸奶油 - 250克;
- 豆類罐頭 - 1件;
- 玉米餅 - 8個。
準備
在厚壁煎鍋底部倒入橄欖油，並放入一個輕輕壓碎的大蒜丁香，將其煎至香味出現並清潔。 在大蒜油中，我們放入洋蔥半環，並將它們傳遞至柔軟。
炸洋蔥時 - 將雞肉切成小條，用鹽，胡椒調味並撒上麵粉。 在一個單獨的煎鍋中，加熱3湯匙植物油，將雞肉煎至金黃色 - 6-8分鐘。
在洋蔥passevorkovu添加辣椒粉，香菜，切碎的辣椒（沒有種子）和牛至。 我們還將準備好的雞肉送入洋蔥，並將肉湯倒入鍋內。 將我們的熱雞醬燉約20分鐘直到完全變稠。
你可以用不同的方式供應雞肉炸玉米餅：你可以把所有的蔬菜都切成玉米餅，單獨送給客人，這樣每個人都可以根據自己的口味做出點心，並且可以用酸奶油沾上蛋糕，放一點沙拉葉，切碎的洋蔥，蘿蔔，豆類和醬汁，一半，服務到桌上。
牛肉炸玉米餅 - 配方
配料：
- 洋蔥 - 1個。
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 大蒜 - 2瓣;
- 孜然 - 1½湯匙。 匙;
- 碎牛肉 - 500克;
- 牛肉湯 - 250毫升;
- 顆粒takos - 12個;
- 硬奶酪 - 200克;
- 生菜 - 1束。
對於莎莎：
- 西紅柿 - 2件;
- 石灰 - ½件;
- 洋蔥沙拉 - ½件。
- 切碎的香菜 - 1湯匙。 勺子。
對於鱷梨醬：
- 鱷梨 - 2件;
- 石灰 - ½件;
- 酸奶油 - 2湯匙。 勺子。
準備
在烹飪炸玉米餅之前，有必要將烤箱加熱到180度。
在煎鍋中倒入橄欖油，將其切成洋蔥和辣椒的半圈。
在此期間，您可以準備醬汁：對於莎莎，西紅柿切成立方體，我們品嚐石灰一半，切碎的生菜和歐芹。 對於鱷梨鱷梨壓榨叉，加入少許酸橙和酸奶油混合。 Tako麵包放入預熱的烤箱中3-4分鐘，之後可以放入紅燒牛肉和醬汁，撒上切絲沙拉和磨碎的奶酪。 好胃口！