我們所有人從小就喜歡甜蜜棉花的味道,這與夏天在公園裡散步和最快樂的時刻有關。 即使在普通的雜貨店裡也可以買到這樣的美味佳餚,但味道卻不一樣,質量令人擔憂。 因此,回到童年的最佳方式是用自己的雙手製作甜棉羊毛。
甜棉羊毛的配方
如果你願意花費一些時間和精力,我們會告訴你如何在你的廚房裡製作甜棉羊毛。
配料:
- 水 - ½項;
- 糖 - 1,5項;
- 醋 - 幾滴。
準備
在你自己烹製棉花糖之前,你需要儲備所有你需要的東西,即一個鍋或煎鍋,在這裡你可以用叉子或筷子做飯,它們可以用作棉花夾。
開始用 焦糖 ,糖,水和醋混合家庭甜蜜糖果,並將所得混合物倒入準備好的菜餚中。 放火燒熱,一直攪拌著。 您需要將液體煮沸,之後您可以從火中取出盤子,冷卻內容物,然後重新加熱。 重複這個操作4-5次。 因此,你應該得到焦糖金黃色,相當厚的一致性。
現在是最關鍵的時刻。 將叉放入熱焦糖中,並開始將其在準備和預先固定的夾具周圍驅動。 所以你必須在糖線架上纏繞。 你需要繼續這個過程,直到你得到像真正的甜棉花棉卷一樣的音量。 不要氣餒,如果從第一次沒有成功,在這種情況下,有必要填補你的手。
請注意,糖線非常熱,所以纏繞時應非常小心,兒童不得進入廚房。 此外,在家裡準備甜棉布之前,所有工作人員和鄰近的表面都應該覆蓋薄膜或紙張,這樣他們不必長時間和痛苦地清洗。
甜蜜的房子棉花
對於那些對如何在家製作水果甜棉花有興趣的人,我們提供以下配方。
配料:
- 水100毫升;
- 糖 - 300克;
- 醋 - 1-2滴;
- 調味添加劑。
準備
我們都喜歡不同口味的彩色棉花糖,這些棉花糖在商店出售,但事實證明,這樣的美味也可以在家裡煮熟。 首先,我們準備糖漿 - 我們在鍋中加入水和糖混合,加入一口,然後混合均勻。 現在它是甜棉棉添加劑的轉折點:它們可以在商店裡出售,並且可以使用自然的。 為了賦予甜棉羊毛,檸檬汁,覆盆子或薄荷糖漿或甜菜汁顏色和口感,將是您的最佳選擇。
將選定的添加劑送到糖漿後,放在小火上煮,不斷攪拌。 後
現在選擇用於烹飪棉線的設備。 以木棍為例,將它們垂直固定在表面上,並確保它們保持良好並且不會掉落。 之後,將花冠的尖端浸入糖漿中,並將它們纏繞在棒上,並在上麵包上糖絲。 冷凍未使用的大塊,仍然在鍋裡,破碎成塊,你會得到美味的糖果。