Bubert是波羅的海美食的甜美而令人滿意的菜餚,主要供應早餐或午餐。 它與粥的主要區別在於它不是釀造的,而是簡單的釀造,賦予它原有的風味,並可以保存有用的物質。 不幸的是,除了波羅的海國家之外,幾乎沒有人知道伯伯特。 雖然它很好吃,營養豐富,並且富含維生素。 讓我們來考慮一下它的準備食譜。
一個經典的乳白色boubert食譜
配料:
- 牛奶 - 1項;
- 漫畫 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 香草糖 - 6克;
- 蛋 - 2件;
- 鹽。
準備
雞蛋仔細洗滌,我們將蛋黃與蛋黃分開。 用黃糖和糖和香草糖直到輕泡沫的蔬菜。 將白人打好,直到堅固的山峰。 在煮牛奶中,逐漸倒入芒果並煮至膨脹3分鐘。然後,我們將蛋黃引入熱杯中,同時劇烈攪拌。 最後,我們添加蛋白質,關閉蓋子並放置。 我們為果凍準備了一個甜點。
小米花束與漿果果汁
配料:
- 牛奶 - 500毫升;
- 粗粒小麥 - 150克;
- 鹽 - 捏;
- 雞蛋 - 4個;
- 糖 - 味道;
- 檸檬皮 - 1茶匙;
- 橙色 - 用於裝飾;
- 漿果汁。
準備
因此,我們將蛋黃與蛋白分開,並用糖和檸檬皮研磨第一批蛋黃。 然後用攪拌器將該物質充分起毛,直至乳脂狀。 將蛋清分別打入厚厚的泡沫中。 牛奶倒入桶中,放在弱火中煮沸。 之後,扔一撮鹽,倒入細小的粗麵粉,一直干擾。
我們繼續加熱1-2分鐘,不會忘記干擾。 然後我們將它從火上移開,蓋上蓋子,用毯子包裹起來,讓臀部膨脹,以便吸收所有的牛奶。 現在仔細攪拌,然後逐漸加入攪打的蛋黃,然後加入攪打過的蛋清,混合整個團塊。 我們將完成的boubert放到桌上,用漿果汁澆上盤子,用橙片裝飾。
帶蘋果醬的Bubert
配料:
- 粗麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 牛奶 - 1項;
- 蛋 - 2件;
- 糖 - 1湯匙。 勺子;
- 香草糖-10克;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 蘋果 - 1個人電腦。
準備
牛奶帶來沸騰,並整齊地倒入漫畫。 煮沸2-3分鐘,然後蓋上蓋子,留下注入15分鐘。 這次我們把蘋果,我的,切碎,放入平底鍋,加油,燉至軟化。 現在,使用攪拌器,製作蘋果泥並放糖。 酸奶,我們用香草糖擦,我們傳播粥。 然後輕輕地引入蛋清並充分混合。 我們必須冷嘲熱諷,倒入蘋果醬。
Bubert蔓越莓果醬
配料:
- 小麥麵粉 - 0,5項;
- 牛奶 - 500毫升;
- 雞蛋 - 4個;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 香草 - 品嚐;
- 蔓越莓果醬。
準備
所以,把牛奶分成兩半。 一半倒入平底鍋中,煮沸。 在另一部分牛奶中,加入麵粉並混合均勻。 然後將所有材料混合在一起,用小火煮5分鐘,不斷攪拌,使麵粉不燃燒。
將蛋黃與一半糖和香草混合,然後輕輕稱量該物質到從火中移出的牛奶混合物中。 讓大眾冷卻一下,但當它冷卻下來時,用剩下的糖鞭打蛋白質,並將它們整齊地分散到泡沫中。 空氣霜放在kremankam或模具上,以 蔓越莓果醬 的溫暖形式放在桌上。