炸牛奶

當我們厭倦了糖果,蛋糕和各種蛋糕時,我們開始尋找這類東西,然後吸引註意非標準甜品的選擇。 其中之一是西班牙甜點“Leche frita”(Leche frita)。 事實證明,卡路里令人滿意並且相當高,但同時非常美味。

炸牛奶 - 食譜

所以,如果你喜歡牛奶,並想從它做出一種不尋常和美味的甜點,我們將分享如何烹飪“炸牛奶”的方法。

配料:

準備

將750毫升牛奶倒入一個碗中,加入肉桂和牛皮,放入火中燒開。 之後,關掉熱量,蓋上蓋子並放置10分鐘。 將澱粉或麵粉溶解在剩餘的牛奶中,以獲得均勻的質量。

將兩個蛋黃打在單獨的碗中,然後與澱粉塊混合。 在熱牛奶中加入糖,放在小火上攪拌直至完全溶解。 然後在牛奶中加入澱粉和蛋黃的混合物,不斷用拂子鞭打,然後做飯, 直到質量變稠(始終攪打)。

最後,你應該得到厚厚的奶油。 將此物質倒入長方形容器中,用油潤滑,然後至少冷凍幾個小時,最好在夜間。 之後,將容器放在桌子上,將奶油切成方塊或長方塊。

在單獨的碗中,倒入麵粉並打碎雞蛋,將油倒入kazanok(這應該很像炸法式炸薯條時)。 首先將一塊面霜浸入麵粉中,然後放入雞蛋中,然後再放入麵粉中,用黃油煎至金黃色。 用甜點烤甜點。 供應用水果或冰淇淋冷凍的“炸牛奶”。