今天我們會詳細地告訴你如何製作真正的烏茲別克斯坦手槍。 他們準備作為一個切碎的羊肉在純粹的形式，並添加多汁南瓜或土豆。
M子只為一對夫婦烹製，並用於此目的特別菜餚 - ma。。 這樣的設備可以成功地用蒸鍋代替，或者在多數據園中蒸煮蒸菜。
如何烹飪烏茲別克斯坦南瓜 - 一個食譜？
配料：
對於測試：
- 小麥粉 - 660-720克;
- 水330毫升;
- 黃油 - 110克;
- 鹽-10克;
對於填充：
- 羊肉漿 - 950克;
- 豬油 - 100克;
- 南瓜 - 220克;
- 洋蔥 - 750克;
- ziray地面 - 品嚐;
- 磨碎的紅辣椒（如果需要） - 品嚐;
- 黑胡椒粉 - 味道;
- 鹽 - 15-20克或根據口味;
- 植物油進行潤滑。
準備
在熱水中，我們溶解鹽和黃油。 分小部分，倒入最高品質的過篩小麥粉，揉成稠密彈性的麵團。 整個過程應該持續大約二十到三十分鐘。 首先在碗中混合，然後在光滑的麵粉墊表面上混合。 達到必要的彈性一致性後，用碗或食物膜覆蓋麵團，並讓麵團膨脹一小時。 時間過後，烏茲別克斯坦的麵團將準備就緒。 與此同時，我們來處理填充問題。
洗淨並烘乾羊肉漿，培根，洋蔥和南瓜切絲塊，盡可能小。 然後我們把所有的食材都放在一個碗裡，撒上鹽，黑胡椒粉和紅辣椒，然後徹底攪拌。
從完成的麵團形狀薄餅中，我們 可以用 任何方便的方法放入餡料和餡料。 您可以轉動邊緣並按下以製作包包。 但是大多數情況下，土地首先在兩個相對的邊緣關閉，從而保護了它們
成品浸在植物油的底部，撒在尾數的烤架上。 我們把它們放在已經開水的容器上，蓋上蓋子，煮三十五到四十分鐘。
準備時要非常小心，為了不破壞麵團並且不要讓果汁流出，我們會將奶酪轉移到盛滿了融化奶油的盤子和水中。 另外我們為您的口味提供調味醬，新鮮蔬菜和醃洋蔥。 好胃口！