法式餡餅可以用任何水果製作，例如 用蘋果調味 。 但我們想要專注於梨和香蕉葉的食譜。
佩特塔特拉
配料：
- 麵粉 - 200克;
- 液體蜂蜜 - 200克;
- 雞蛋 - 4件;
- 融化的黃油 - 150克;
- 發酵粉 - 1包;
- 熟梨 - 4個。
準備
梨皮，洗淨，切成兩半，取出核心。 如果它們柔軟，並且如果緊的話 - 然後幾分鐘，布蘭奇在沸水中煮2-3分鐘。5.在梨的每一半上，以扇形切割，而不接觸頂部。篩麵粉，並與麵粉發酵粉結合。 用鋁箔或羊皮紙製成烤盤，用黃油潤滑底部，撒上麵粉，過量的麵粉會搖動。
將3湯匙蜂蜜液倒入熱煎鍋中，煮沸並攪拌，用高溫烹煮，直至略微變稠。 把它倒入表格。 其餘的蜂蜜鞭打攪拌機或拂雞蛋，添加麵粉，然後融化黃油。 充分攪拌麵團，使其均勻，無團塊。
梨放在形式，用麵糊倒入他們，並放入烤箱，加熱到200度。 緊接著，將熱量減少到180度，烤1小時。 當taten準備就緒後，將其從烤箱中取出，翻過來供應。
香蕉Taten
配料：
- 香蕉 - 2件;
- 片狀非酵母麵團 - 250克;
- 糖 - 150克;
- 橙色 - 1個;
- 黃油 - 60克;
- 肉桂 - ¼茶匙。
準備
切香蕉，把它們切成兩半，然後穿過它們。 在烤盤中，倒入糖，將黃油放在一起煎約5分鐘，直至獲得焦糖。 然後放入香蕉，燉幾分鐘直到變成褐色。 從火中去除水果，撒上肉桂和橘皮。
用解凍的麵團蓋上香蕉，用不同的地方用叉子刺破，放入烤箱中，加熱至180度30分鐘。 拿到蛋糕，翻轉並嘗試。
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