鱈魚作為一種相當常見且低脂肪的魚，不時出現在我們的餐桌上，作為果凍或肉餅中的成分。 這種便宜的魚的另一種用途可能是煮湯。 本文將討論鱈魚的幾種魚湯食譜。
奶油鱈魚湯
配料：
- 鱈魚片 - 1公斤;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 1茶匙;
- 洋蔥 - 2個;
- 幹白葡萄酒 - ½項;
- 土豆 - 3個;
- 月桂葉 - 1片;
- 干百里香 - 1茶匙;
- 奶油 - 1½湯匙;
- 香菜;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在一個厚壁的深鍋裡，我們加熱奶油和橄欖油。 將青蔥切碎，直至軟並加入酒，等到液體半蒸發。
添加洋蔥和葡萄酒切碎的土豆，香料和草藥的混合物。 如有必要，將液體加入盤中以便覆蓋土豆。 煮至土豆軟。
奶油溫暖。 切魚片和奶油一起加入土豆。 我們用鱈魚煮魚湯 ，直到魚準備好。 我們提供一道菜，用切碎的香菜裝飾。
如何從鱈魚煮番茄魚湯？
配料：
- 鱈魚片 - 350克;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 大蒜 - 2瓣;
- 番茄醬 - 5湯匙。 匙;
- 茴香 - 1個洋蔥;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 百里香 - ½茶匙;
- 鹽，胡椒粉 - 品嚐。
準備
在橄欖油中，切碎切碎的大蒜，減少熱量，加入番茄醬並將其放在火上，直至開始變成棕色。 加入麵食切成薄片的蔬菜，然後裝滿水或魚湯。 煮至軟。 在準備就緒之前5分鐘，我們將蔬菜切成魚，香料和香草。
對於孩子來說，這種魚 鱈 魚湯 也是完美的。