豬里脊肉 - 非常柔軟多汁的肉，其中的菜餚很美味。 如何烹飪豬里脊肉美味，請閱讀下文。
在烤箱裡的鋁箔豬肉片
配料：
- 豬里脊肉 - 500克;
- 蜂蜜天然 - 2湯匙。 匙;
- 粒狀法國芥末 - 3茶匙。
- 鮮榨檸檬汁 - 40毫升;
- 大蒜 - 2瓣;
- 橄欖油 - 40毫升;
- 鹽;
- 胡椒。
準備
將經過洗滌和乾燥的豬里脊肉倒入並且放入胡椒粉。 對於一個小容器中的醃泡汁，將檸檬汁，橄欖油，蜂蜜，芥末和少許胡椒粉混合。 純化的大蒜通過壓榨機並加入到混合物中。 我們仔細混合一切。
現在我們回到肉上：將準備好的切片放入襯有箔的耐熱容器中，然後將醃泡汁倒在上面。 然後將肉用金屬箔密封包裹並放置30分鐘以便消音。 時間過後，我們將表格發送到烤箱，並在200度烤半小時。 之後，我們打開鋁箔並將肉烤至紅色，並定期灑上醬汁。 我們提供新鮮蔬菜烤豬里脊肉。
豬里脊肉獎章
配料：
- 豬里脊肉 - 600克;
- 植物油 - 40毫升;
- 培根板 - 8件;
- 大蔥莖 - 4個;
- 蘋果汁 - 200毫升;
- 麵粉 - 1湯匙。 勺子;
- 脂肪奶油 - 200毫升;
- 第戎芥末 - 1湯匙。 勺子;
- 鹽;
- 香料。
準備
我們立即將烤箱加熱到180度。 我們把煎鍋放在火上。 我們把豬里脊肉切成8塊。 他們每個人都裹在一條培根。 我們用牙籤固定它，或者用一根線將它捆綁2-3次。 索利姆，胡椒和棕櫚將這些碎片按壓到切割板上。 把油倒在煎鍋上，在裡面煎三明治豬肉片。 將炸肉放入模具中，用箔覆蓋並放入烤箱中20分鐘。 為了醬，我們把洋蔥切碎，把一半放入煎鍋裡，在那裡烤肉。 在那裡，我們倒入麵粉，用中火加熱攪拌約一分鐘。 現在倒入蘋果汁，煮沸。 加入奶油，芥末並充分混合。 火減少，並給醬有點厚。 我們從線和牙籤上取下完成的獎章，將它們放在盤子上，並將醬汁倒在它們上面。
豬排，用煎鍋炸 - 食譜
配料：
- 豬里脊肉 - 1公斤;
- 鹽;
- 植物油。
準備
將豬里脊切成厚度高達1厘米的碎片，然後在兩側填充。 把它放在油鍋裡用熱油炸，加熱炒約7分鐘，再翻炒5分鐘，不要用這個鍋蓋住煎鍋。 豬排，用平底鍋煎，準備好了！