薑餅 很好，薑餅和美味的餡料更好。 此外，添加餡料是一件小事，差別在於為甜食準備麵團。 讓我們學習如何使用我們文章中的可用食譜。
與焦糖填裝的薑餅食譜
配料：
- 黃油 - 250克;
- 紅糖 - 1件;
- 蜂蜜 - 1/4項;
- 雞蛋 - 2個;
- 香草精 - 2茶匙。
- 生薑 - 2茶匙。
- 肉桂 - 1茶匙;
- 肉荳蔻 - 1茶匙;
- 碎丁香 - 1茶匙;
- 麵粉 - 3 1/2項;
- 澱粉 - 2湯匙。 匙;
- 蘇打 - 1 1/2茶匙。
- 鹽 - 捏;
- 焦糖糖果 - 24個。
準備
在一個碗裡，打碎軟黃油和糖3分鐘。 將蜂蜜加入油混合物中並再次混合。 現在，沒有停下來混合，我們一次開著油一個雞蛋。 將香草提取物與肉桂，生薑，肉荳蔻和丁香混合。 將調料添加到油混合物中並繼續添加干成分：篩過的麵粉，蘇打水，鹽和澱粉。 準備麵團揉捏手，用薄膜包裹並在冰箱中冷卻30-40分鐘。
我們將麵團分成幾部分，將焦糖糖果包裹在它們中，然後放在烤盤上。 蜂蜜薑餅與填充將在180度烘烤10分鐘後準備就緒。
圖拉薑餅與填充食譜
配料：
- 麵粉 - 430克;
- 糖 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 125克;
- 蜂蜜 - 1/3;
- 肉桂粉 - 1湯匙。 勺子;
- 蘇打水 - 1茶匙;
- 櫻桃果醬。
準備
用雞蛋，蘇打水，肉桂和蜂蜜打糖。 在產生的蛋團中加入軟黃油，小心混合所有食物並放在水浴上。 我們準備測試10分鐘的基礎，攪拌，然後我們開始添加麵粉。 首先，我們倒入一杯過篩的麵粉並徹底混合所有食物。 從火中取出麵團，冷卻，並將餘下的麵粉分份加入。
我們將準備好的麵團與我們的手仔細混合，然後將它們鋪在灰塵表面上，厚度約為0.5厘米，我們將麵團切成相等的方格（共6個）。 因為我們決定用櫻桃餡做薑餅，所以我們把櫻桃果醬放在其中一半的中心，但傳統的圖拉薑餅廚師準備著果醬餡。
現在用第二層麵團覆蓋一切，我們修補邊緣，並將蛋糕放入烤箱，加熱至180度。 10分鐘後，薑餅將準備就緒。
冷卻的圖拉薑餅可以覆蓋糖衣，將2湯匙牛奶和5湯匙糖粉混合併煮沸5分鐘。
薑餅與餡
配料：
- 麵粉 - 1件;
- 蛋 - 1個;
- 蘇打水 - 在刀尖上;
- 蜂蜜 - 2湯匙。 匙;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 肉桂 - 捏;
- 荳蔻 - 捏;
- 茴香 - 捏;
- 丁香 - 1芽;
- 果醬 - 用於填充。
準備
我們用糖和蜂蜜毆打雞蛋。 在雞蛋混合物中加入黃油，少許酸奶油，蘇打水，再攪拌均勻至光滑。 我們把所有東西都放在水浴中煮，攪拌5-7分鐘。 當質量增加時，加入篩麵粉並揉麵團。
將麵團擀成0.5厘米厚，鋪上頂層果醬並覆蓋第二層麵團。 固定胡蘿蔔的邊緣，並將其放入預熱的烤箱中180度15-20分鐘。 準備好的薑餅，如果需要的話，你可以潤滑釉，你可以切成幾個部分並送達桌子。