濃縮牛奶家庭烹飪是非常有用的商店，因為它只是從沒有任何添加劑的天然成分製備。 但很多人不想因為缺乏空閒時間而煩惱。 顯然，他們完全沒有意識到在十五分鐘內準備美味的選擇。 這些是我們在下面提出的製備自製煉乳的食譜。 嘗試使用它們，你肯定會對結果感到滿意。
如何烹飪自製煉乳 - 15分鐘內食譜
配料：
- 全脂牛奶 - 200毫升;
- 糖粉 - 200克;
- 黃油 - 20克。
準備
要準備一個15分鐘的快速自製煉乳，將一勺或一個合適的平底鍋全脂牛奶與糖粉和黃油混合併放在爐子上，最大限度地減少火災。 溫熱混合物，不斷攪拌，直至完全沸騰，然後將火加入中等強度，並煮好容器中的物質，不停止干擾，正好十分鐘。 此時，牛奶混合物會強烈起泡和起泡。 應該是這樣的。 在分配的時間過後，我們將含煉乳的容器從火中取出，放入盛有冰水的碗中，直至完全冷卻。 首先，煉乳變得相當流暢，但之後在冷卻後變得更厚。
我們不建議脫離按照這個配方製造煉乳的技術，例如，或多或少地煮沸它，或者使用稍微不同比例的組分，否則將不可能保證出色的最終結果。 煉乳可能過於液態，或者第二天開始結晶。
如何在15分鐘內用牛奶和糖手工煉製煉乳？
配料：
- 全脂牛奶 - 200毫升;
- 砂糖 - 180克;
- 奶粉 100克。
準備
這種快速濃縮牛奶生產十五分鐘的方法涉及使用乾奶和全脂牛奶和糖。 為了實施它，我們首先將奶粉與砂糖混合，然後逐漸加入全部液態奶，並用攪拌器連續攪拌混合物。 我們把容器放在火上，加熱，不斷攪拌，煮沸。 這將需要大約五分鐘的時間。 之後，煉乳時間不超過10分鐘，繼續攪拌。 完全冷卻後，我們將準備好的煉乳轉移到一個帶蓋的合適玻璃容器中。