起初，餅乾被稱為乾蛋糕，在長途航行中用麵包取代水手。 但是今天他們看起來更像是帶有不同餡料和薄脆脆麵團的開放餡餅。
蘋果餅乾
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 1件;
- 黃油 - 100克;
- 糖 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1掐;
- 水冰 - 2湯匙。 勺子。
對於填充：
- 蘋果 - 3件;
- 檸檬 - 1/2個;
- 肉桂 - 1/3個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 糖 - 3湯匙。 匙;
- 糖香草 - 1包;
- 黃油 - 4湯匙。 勺子。
準備工作：
用鹽過篩，麵粉與糖混合。 加入切丁冷油並將其揉成碎屑。 倒入幾勺冰水，揉成麵團。 我們將它捲成一個球並在冰箱中隱藏一個小時。
將蘋果切成兩半，取出核心並切成薄片。 蘋果片不變暗，撒上檸檬汁。 麵團捲成薄層。 從中心開始，將蘋果小圓圈放在一個圓圈內。 拆分平面蛋糕的邊緣，使其看起來像一個開放的餡餅。
將麵粉，肉桂和香草糖混合，並用黃油揉搓成碎屑。 撒上蘋果。 我們在預熱到200度的烤箱中送半小時。
如何煮馬鈴薯餅乾？
配料：
- 土豆 - 300克;
- 黃油 - 250克;
- 堅硬的芝士 - 250克;
- 麵粉 - 250克;
- 蒔蘿 - 1束;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備工作：
我們準備土豆泥。 再加上磨碎的奶酪，大碎cheese，軟化的黃油和蒔蘿切碎的青菜。 逐漸引進麵粉。 麵團應該粘在手上。 我們將它捲成不超過一厘米厚的一層。 在玻璃或特殊模具的幫助下，我們切出餅乾。 將它們塗抹在塗有油脂的烤盤上，並在預熱的烤箱中將其發送至棕色15分鐘至200度。
與奶酪和蔥的餅乾 - 食譜
配料：
對於測試：
- 麵粉 - 250克;
- 蛋 - 1個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 水 - 2湯匙。 匙;
- 鹽 - 1捏。
對於填充：
- 洋蔥綠色 - 300克;
- 雞蛋 - 2個;
- 堅硬的芝士 - 100克;
- 牛奶 - 一個世紀的三分之一;
- 鹽，辣椒黑色地面 - 品嚐。
準備工作：
如何用奶酪做餅乾？ 用鹽過篩麵粉。 雞蛋用橄欖油輕輕地用叉子敲打並放入麵粉中。
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