根據我們的食譜烹製的糖包子，將是一個很好的選擇，以補充早晨的一杯咖啡或振作一場無聊的茶會。 準備它們並不困難，而為此設置的雜貨店將需要最小的。
如何在烤箱中用糖烤美味麵包 - 食譜
配料：
- 牛奶 - 260毫升;
- 雞蛋 - 2個;
- 黃油 - 65克;
- 砂糖 - 75克;
- 壓榨酵母 - 35克;
- 香草糖 - 品嚐;
- 小麥粉 - 575-600克;
- 鹽 - 捏;
對於填充：
- 精煉植物油 - 120毫升;
- 砂糖 - 150克;
- 一個雞蛋來潤滑包子的頂部。
準備
牛奶溫熱至四十度左右，溶解二十五克砂糖和酵母，獨自放置在溫暖的地方十五至二十分鐘。 在此期間，酵母將開始其工作，這將通過形成的泡沫帽來證明。
接下來，將新鮮的雞蛋與其餘的糖分開，直至蓬鬆通風，我們還在過程中添加香草糖和鹽，最後倒入預先融化的略微冷卻的黃油並再次攪拌。 現在將蛋團與酵母混合併篩過小麥粉。 首先，用勺子混合，代碼難以發揮作用，將麵團鋪在桌子上，混合柔軟但完全不粘的麵團。 我們將軟麵粉倒入碗中，用乾淨的布料或毛巾蓋上，放在溫暖的地方，然後休息，直到容量加倍，甚至加倍。
接下來，將泡沫塊放在桌上，揉搓它並將其分成相等部分，對應於所需的捲尺寸。 現在我們用手指揉捏它們，得到一個扁平的蛋糕，用精製的油油，用糖揉搓，然後用滾筒滾動，然後沿著長度方向扭曲，我們用小刀做一個切口，像書一樣展開。 我們將獲得的產品放置在預先塗油的烤盤上，彼此稍微縮回一點，然後離開大約20分鐘進行打樣。 同時打開烤箱進行預熱，調整溫度至190度。 用糖漿搗碎雞蛋，烤二十五分鐘或直到所需的粗魯。
如何在烤箱中用糖發酵麵團做快速麵包？
配料：
- 牛奶或水 - 300毫升;
- 壓榨酵母 - 50克;
- 精煉植物油 - 100毫升;
- 麵團糖 - 50克;
- 撒糖砂糖 - 100-150克;
- 香草糖 - 品嚐;
- 芝麻 - 品嚐;
- 小麥粉 - 550-600克;
- 鹽 - 捏。
準備
和以前的版本一樣，我們將糖晶體溶於熱牛奶或水中，加入酵母並讓它們完全分散，混合。 然後，我們倒入九十克過篩的麵粉，攪拌，讓發泡泡沫十五到二十
最後，我們倒入油，加入香草糖，過篩麵粉，嘗起來不粘膩但柔軟的麵團。 我們將麵粉分成兩部分，每一部分用擀麵杖擀成長方形，塗上油並用糖揉搓。 我們從麵團形成一個卷，用鋒利的刀將它切成碎片，每個都從下面塞起來，然後浸入糖中，並將產品放在塗油的烤盤上。 在溫暖的地方用空白確定烤盤，並給予好的距離。 現在把小圓麵包放在加熱的烤箱中烤至185度，煮20分鐘或直到所需的褐變。