哦，無與倫比的餡餅是用奶油芝士和漿果的香味覆盆子精緻填充！ 所以，讓我們開始做這個美妙的麵包店，享受我們的親人。
泡芙蛋糕配奶酪和覆盆子的食譜
配料：
- 現成的 酥皮點心 - 600克;
- 脂肪乾酪 - 450克;
- 新鮮覆盆子 - 300克;
- 砂糖 - 150克;
- 雞蛋 - 2個;
- 酸奶油 - 3湯匙。 匙;
- 淡煉乳 - 3湯匙。 匙;
- 葵花籽油 - 1湯匙。 勺子。
準備
在一個深碗裡，鋪上一塊好的脂肪乾酪。 我們向他介紹從蛋殼中分離出來的蛋，倒入適量的砂糖並加入不厚的酸奶油。 我們將攪拌器裝入此容器中，打碎乾酪約3分鐘。
熔化後的麵團會被捲出來，以便兩塊相同的面板從其中分離出來，我們嚴格按照蛋糕烘焙形狀的大小進行切割。 我們為已經準備好的表格的邊緣和整個底部塗油，並在其中鋪上一層酥皮糕點。 然後我們在它的表面上放一個凝乳填充物。 我們關閉了麵團的第二塊盤子，現在我們把蛋糕放在加熱到170°C的烤箱中僅15分鐘。 我們從模具中提取準備好的糕點，讓它完全冷卻，然後用濃縮牛奶覆蓋頂部，並在整個表面鋪上一層新鮮濃密的覆盆子。
巧克力，沙餡餅，奶酪和覆盆子在多元
配料：
- 優質麵粉 - 220克;
- 細糖（麵團和奶酪） - 90克;
- 黃油 - 85克;
- 一個大蛋 - 2個;
- 發酵粉 - 1茶匙;
- 黑可可 - 3.5湯匙。 匙;
- 自製奶酪 - 400克;
- 覆盆子 - 250克;
- 葵花籽油 - 2茶匙。
準備
我們篩選篩麵粉，我們之前它與可可粉和發酵粉混合。 通過在同一個碗裡的大刨絲器，擦上冰冷的油，然後用手揉搓巧克力粉。 我們介紹一個與砂糖混合的大雞蛋混合，形成短麵團，將其緊緊包裹在食物薄膜中，放入冰箱中放置25-30分鐘。
用糖搖動第二個雞蛋，我們將它引入到奶酪中並精細研磨所產生的餡料。
我們向葵花籽油中加入多缸石油碗，並沿其底部分佈軋製（冷卻）麵團。 然後，撒上凝乳塊並用抹刀均勻塗抹。 將麵團的凸起邊緣稍稍抬起，並在“凝固”模式下啟動45分鐘。 成品巧克力的表面，脆餅上充滿了甜美的覆盆子漿果。