Funchosa - 汎亞洲烹飪的傳統產品，即所謂的玻璃面，烹飪後變得半透明。 這款產品也被稱為菜餚，在中國，韓國，日本，越南和亞太地區的其他國家非常流行。
用綠豆澱粉製作“玻璃”麵條，不常用的是其他植物澱粉或其混合物（土豆，山藥，木薯粉，玉米，但不包括米）。 F魚配有各種添加劑，可以是蔬菜，蘑菇，海鮮。
告訴你如何準備一個蝦的東西。
“玻璃”麵條和蝦將分開烹製。
關於蝦的選擇。
蝦出售新鮮冷凍，已經稍微煮熟或生，較少新鮮。 購買此產品時，一定要確保它是新鮮的，遵循包裝上的外觀，氣味和標籤。
烹飪或燒烤蝦5-10分鐘，直到porozheniya，如果煮熟 - 你可以從幾丁質外殼中提取肉，油炸通常 不清潔 。
香辣沙拉的真菌與蝦和蔬菜 - 食譜
計算2份
配料：
- fachoza - 150克;
- 蝦中（煮熟去皮） - 10個。
- 甜椒 - 1個。
- 鱷梨 - 1個;
- 黃瓜 - 1個;
- 芝麻 - 1湯匙。 勺子;
- ramson - 5葉或2芽嫩蒜;
- 大蔥 - 3芽;
- 芝麻油 - 2湯匙。 匙;
- 酸橙汁;
- 醬油 ;
- 紅辣椒;
- 青菜（香菜，香菜，羅勒，檸檬草）。
準備
黃瓜切成薄片，甜椒 - 稻草，鱷梨漿 - 立方體。 我們砍野蒜，洋蔥和其餘的綠色蔬菜。 我們將所有這些成分放入一個碗中混合。
混合調味汁：將芝麻油和酸橙汁混合，加入醬油和切碎的大蒜，用辣椒調味。
Funchozu倒入冷水，在沸水中煮4分鐘，迅速拋出濾鍋並再次用冷水沖洗。
在每個盤子裡放置一部分的蔬菜混合物，放在上面或下面。 所有的水都是醬汁。 從上面精美地傳播蝦。 我們提供米飯伏特加酒或果酒。
Funchoza用奶油沙司蝦
配料：
- fucoza幹 - 每份80克;
- 蝦熟 - 5個。 每份;
- 羅勒，香菜，迷迭香;
對於醬油：
- 霜80毫升;
- 檸檬汁 - 1湯匙。 勺子;
- 馬德拉強或淡苦艾酒 - 1茶匙;
根據要求：
- 蛋黃2個鵪鶉蛋;
- 大蒜 - 1個丁香;
- 芥末 - 1茶匙。
準備
我們隨意混合奶油，檸檬汁，葡萄酒，加入蛋黃，芥末和碎蒜。
我們用冷水洗麵條，用沸水將它浸入平底鍋中，煮4分鐘，然後 - 用漏勺再次用冷水沖洗。
我們在盤子上撒了一小塊fuczosa，從上面倒入蝦醬。 我們做綠化。 我們與輕酒一起服務。