熟悉海軍或意大利麵條肉醬中的許多意大利麵食 - 兩種完全不同的來自相同基本原料的食譜 - 肉末和醬汁意大利面。 事實上，如果你補充肉汁的成分，你可以創造絕對非凡的對待，創造不同的選擇，為每一天和每一個口味豐盛的飯菜。
如何用肉末做麵食？
美味的意大利面配肉末，用一種有趣的食譜烹製而成，可以從一道簡單的菜餚轉變成一種不同尋常的美味餐廳風格。 這種食物的主要成分是沙司，意大利面可以根據包裝上指示的說明進行烹製，包括意大利面。
- 要為肉末配意大利面製備美味的醬，必須烤肉，不斷混合，它必須易碎。
- 如果這件事不涉及傳統配方，如博洛尼亞醬，醬油的成分可以通過芳香成分，蔬菜和不同種類的肉製成的醬汁來擴大：雞肉，豬肉或火雞肉。
- 在烤箱中用肉末烤意大利面非常簡單和原創。 除了烤寬麵條外，您還可以準備填充管，貝殼和其他大型麵食。
意大利面配肉末 - 配方
經典的意大利肉醬肉醬 不是很快，但這種醬的主要優點是它的長期儲存。 牛奶和紅葡萄酒為這道菜增添了特殊的風味，但基礎不是牛肉脂肪。 遵循這些簡單的規則，您可以創建正確的意大利晚餐。
配料：
- 意大利面 - 300克;
- 碎牛肉 - 500克;
- 牛奶 - 100毫升;
- 混蛋 - 200毫升;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 洋蔥 - 1個;
- 辣椒片 - 1片;
- 鹽和百里香;
- 橄欖油 - 50毫升。
準備
- 在油上，撒上切碎的洋蔥，鋪好剁碎的肉。
- 煎至肉亮，不斷攪拌。
- 介紹擦乾的西紅柿和葡萄酒，鹽，季節和百里香和辣椒。
- 攪拌蓋子至少一個小時，直到液體蒸發並且醬汁不變稠。
- 倒入牛奶，再浸泡20分鐘。
- 煮意大利麵條，放在盤子上，撒上醬汁。
意大利面Carbonara肉末 - 食譜
肉末意大利面carbonara - 不是最傳統的菜式，但令人難以置信的美味和飽滿。 雞蛋醬與意大利面和肉醬完美結合，除了豬肉之外，還包含培根和巴馬干酪。 準備一道菜在未來是沒有必要的，以冷卻的形式，這種美味不太好吃。
配料：
- 切碎的肉末 - 300克;
- 意大利麵條 - 400克;
- 培根 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 蛋黃 - 2件;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 巴馬干酪 - 200克;
- 鹽，乾草藥。
準備
- 炒切碎的培根，直到脂肪解凍，從平板上的煎鍋中取出。
- 在煎鍋裡剁碎切碎的肉，用草藥還原培根，鹽和季節。
- 肉應稍微冷卻。
- 進入雞蛋，蛋黃和磨碎的奶酪，用鹽和草藥調味。 混合好。
- 煮意大利麵條，與醬混合，雞蛋會變稠，奶酪會融化。
意大利面配奶油醬肉末
如果從胸部塗抹雞肉，肉末和奶油的麵食會更美味。 芹菜，大蒜牙齒和一點點辣椒是肉汁的一個很好的補充。 從蔬菜喜歡洋蔥，甜椒。 白葡萄酒會使醬汁變得異常美味，在烹飪過程中酒精會蒸發，只剩下葡萄香味。
配料：
- 意大利麵條 - 300克;
- 雞肉剁碎 - 500克;
- 洋蔥 - 1個;
- 甜椒 - 1個;
- 芹菜莖 - 1個;
- 辣椒 - 1莢;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 奶油 - 200毫升;
- 白葡萄酒 - 200毫升;
- 鹽，胡椒，百里香;
- 橄欖油 - 30毫升。
準備
- Sparce洋蔥，甜椒。
- 引入肉末，翻炒。 加入大蒜和切碎的芹菜。
- 鹽，用香料調味，倒入酒，蓋上蓋子30分鐘。
- 當液體蒸發後，倒入奶油，混合，倒入10分鐘。
- 煮麵條，放入平底鍋中攪拌。 立即用肉末麵食。
意大利面配肉末和西紅柿
一個異常美味的 意大利面乾番茄 和餡料將吸引所有愛吃意大利面的菜餚。 這個食譜是一個很好的方式來應用一罐五香的方坯，你可以使用油，其中西紅柿醃製。 肉末最好用牛肉，但因為需要這樣，它會適合豬肉和雞肉。
配料：
- 意大利面 - 300克;
- 幹番茄 - 100克;
- forcemeat - 400克;
- 羅勒幹 - 1茶匙;
- 鹽，黑胡椒。
準備
- 炒碎，用鹽，胡椒和羅勒調味。
- 倒入2湯匙。 從曬乾的西紅柿中取出湯匙，混合，吹10分鐘。
- 扔幹番茄，攪拌，關火。
- 煮意大利面，與醬混合。
- 立即送達西紅柿和餡料的意大利面。
意大利面配肉末和蘑菇 - 配方
一種不尋常和豐富的口味是 通心粉，肉末和奶油醬蘑菇 。 作為一種常用的蘑菇，如果有森林蘑菇或乾蘑菇，你一定要藉此機會在這個配方中應用它們。 奶酪將適合任何固體，重要的是它有一個輕微的奶油味道。
配料：
- 糊 - 400克;
- 蘑菇 - 400克;
- 雞肉剁碎 - 400克;
- 奶酪 - 100克;
- 奶油 - 200毫升;
- 鹽，黑胡椒;
- 橄欖油。
準備
- 炒碎肉，加入切碎的蘑菇，煨至液體蒸發。
- 鹽和胡椒的季節。
- 倒入奶油，蓋上蓋子20分鐘，直到濃稠。
- 煮意大利面，放上一個盤子，撒上醬汁，撒上磨碎的奶酪。
意大利面配肉末和番茄醬
意大利面配肉末和番茄醬 - 預算和快速版本的經典博洛尼亞醬。 您可以根據極簡主義食譜或蔬菜補充品（例如茄子，辣椒和新鮮番茄）準備食物，以便菜餚更加飽滿和芬芳。
配料：
- 糊 - 400克;
- 茄子 - 1個;
- 甜椒 - 1個;
- 番茄 - 2個;
- forcemeat - 500克;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 番茄醬 - 1湯匙。 l;
- 水 - 1項;
- 一小撮糖;
- 鹽，黑胡椒，幹羅勒。
準備
- 炒茄子片，加入甜椒，接著碎肉。
- 炒至準備好肉，放入切碎的西紅柿。
- 在水中，溶解番茄醬，倒入醬汁，扔一撮糖。
- 鹽，用香料調味，直到液體蒸發。
- 煮糊，瀝乾水分，將煎鍋裡的內容倒入平底鍋中，拌勻。
- 立即用意大利面配蔬菜和餡。
意大利面配肉末和奶酪
意大利面配肉末和意大利乳清乾酪不會長時間準備，在桌上40分鐘將是一種不尋常的美味，口感鮮美。 奶酪適合任何肉類，可以使用混合碎肉，西紅柿需要成熟，稍甜。 辣椒會給這道菜一個辣椒，如果沒有新鮮，乾辣椒會做。
配料：
- 意大利麵條 - 500克;
- forcemeat - 400克;
- 西紅柿 - 4個;
- 意大利乳清 - 200克;
- 辣椒 - 1個豆莢;
- 洋蔥 - 1個;
- 大蒜 - 2顆牙齒;
- 橄欖油 - 20毫升;
- 鹽，胡椒粉。
準備
- 在油上，用辣椒保存洋蔥，加入餡。 煎至液體蒸發。
- 介紹切碎的西紅柿和切碎的大蒜。
- 加入碎的乳清乾酪，灑3分鐘。
- 煮意大利面，放上一道菜，加醬。
意麵配魚肉末
這種麵食配肉末的配方不僅僅是醬料中成分的組成，而且還有原始配料。 魚丸在盤子上看起來很棒，它們很適合用於麵食，奶酪和蔬菜。 香氣和辛辣的食物會添加大蒜和切碎的新鮮香菜。 在一個平底鍋裡準備出色的家庭餐。
配料：
- 意大利麵條 - 400克;
- 切碎的魚 - 500克;
- 植物油 - 20毫升;
- 番茄醬 - 50克;
- 水 - 1項;
- 香菜 - 一把;
- 大蒜 - 1顆牙齒;
- 幹迷迭香，鹽。
準備
- 從餡球中攪拌，油炸至金黃色。
- 同時，煮意大利麵條。
- 在鍋裡，扔碎蒜，加入醬汁，用水稀釋。
- 加入香料，鹽，十分鐘。
- 把意大利面放在平底鍋裡，拌上切碎的香菜調味。
- 肉末通心粉立即供應，而熱。
烤碎肉捲肉和番茄醬
一個美味，壯觀的釀肉通心粉將征服每一個有趣的食物粉絲。 根據這個食譜，烤碎肉捲餅不會預先煮沸，裝滿肉末，並在香，微微醬和奶酪下烘烤。 菜中的肉汁應該很多，這樣小管就能很好地烹飪，而且菜不會變乾。
配料：
- 烤碎肉捲 - 12件;
- forcemeat - 500克;
- 番茄醬 - 4湯匙。 l;
- 水 - 3件物品;
- 辣椒片 - 2茶匙;
- 洋蔥，胡蘿蔔，西紅柿 - 1個。
- 奶酪 - 200克;
- 鹽，胡椒，意大利乾草藥。
準備
- 將餡料炒至準備好，鹽，用草藥調味，冷卻。
- Sparce洋蔥，加入胡蘿蔔和西紅柿。
- 倒入番茄醬，攪拌，辣椒水。
- 撒上醬汁5分鐘，加入鹽。
- 用肉末填充管子，放入醬汁塗抹的形式。
- 在意大利面上倒番茄醬。
- 撒上奶酪，烤30分鐘。
烤寬麵條配碎肉和番茄醬
美味可口的烤寬麵條 - 肉醬配肉醬和巴馬干酪肉醬意大利面。 一種不同尋常的菜餚不僅在家中受歡迎，而且還贏得了全世界美食家和美食愛好者的心。 創造辛辣口感基礎的白汁的製作非常簡單，它的強制性成分是馬斯喀特。
配料：
- 烤寬麵條的床單;
- forcemeat - 500克;
- 洋蔥和胡蘿蔔 - 1個。
- 自己的番茄汁 - 300克;
- 番茄醬 - 2湯匙。 l;
- 巴馬干酪 - 250克;
- 乾草藥，鹽;
- 牛奶 - 700毫升;
- 麵粉 - 2湯匙。 l;
- 黃油 - 100克;
- 馬斯喀特 - ¼茶匙。
準備
- Sparce洋蔥和胡蘿蔔，加入肉末，鹽，草藥季節。
- 加番茄醬和搗碎的西紅柿，煨20分鐘。
- 在煎鍋裡，將黃油融化，將麵粉拋光，變成金黃色。
- 倒入牛奶，鹽，扔馬斯喀特，折磨，直到變稠。
- 用油，多層肉末，意大利面，奶酪和奶酪潤滑。
- 烘烤40分鐘。