為了取悅國內海外的美味，學會從貽貝中製作出美味可口的朱麗葉，變得容易得多。 他非常適合喜愛的配菜，紅葡萄酒和白葡萄酒，將成為任何站立派對上賓客的最愛。 一個有用的菜有一個微妙的質地，字面上融化在你的嘴裡！ 如果在重要日子，假期或接待客人的前夕 - 用我們的詳細食譜武裝自己，並將始終準備好新的口味組合的驚喜。
讓我們熟悉來自貽貝的蘑菇的經典配方，加入蘑菇。
貽貝，蘑菇和奶酪
配料：
- 貽貝 - 300克;
- 香菇 - 200克;
- 霜 - 300克;
- 酸奶油 - 200克;
- 麵粉 - 4湯匙。 l;
- 黃油 - 100克;
- 硬質奶酪 - 100克;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
首先我們解凍貽貝和蘑菇，在室溫下烘乾。 然後，我們準備醬 - 在平底鍋裡融化黃油，加入麵粉，並煮熟，直到成分變成褐色。 接下來，倒入奶油和酸奶油，鹽和胡椒粉，偶爾攪拌。 醬汁準備好後，用攪拌器和攪拌器攪拌均勻。 如果需要，可將貽貝和蘑菇切成兩半並與奶油醬混合。
潤滑油烘烤，擺放我們的菜。 奶酪搓在一個大刨絲器上，灑在菜絲上面。 我們把未來的晚餐放在預熱的烤箱裡，準備好，直到形成地殼。 在供應之前，冷卻並用綠色裝飾。
你可能會喜歡另一個簡單的食譜蘑菇菜絲和真正的海雞尾酒。 為了準備，你需要一份真正的美食 - 魷魚最喜歡的零食。
貽貝，蘑菇和魷魚汁
配料：
- 蜂蜜木耳 - 400克;
- 貽貝 - 300克;
- 魷魚 - 3件;
- 洋蔥 - 2個;
- 酸奶油 - 250毫升;
- 植物油 - 2湯匙。 l;
- 硬質奶酪 - 200克;
- 鹽和胡椒 - 味道。
準備
魷魚水洗，去皮，切成薄片。 將蘑菇和貽貝解凍，乾燥，切成兩半，並送入油中準備煎鍋。 將洋蔥洗淨，細細切碎並加入蘑菇中，在用餐前幾分鐘，我們放入魷魚並煎炸5分鐘。 之後，倒入我們的奶油醬並徹底攪拌。 最後，我們為這道菜配上磨碎的奶酪和香料。 在供應之前，我們用綠色的樹枝裝飾盤子。
我們還匆匆向您介紹另一種有趣而不尋常的菜式，讓您可以輕鬆愉快地準備菜籃子。 這次我們將補充蝦的味道。
貽貝和蝦的蘑菇絲絹
配料：
- 香菇 - 300克;
- 貽貝 - 200克;
- 洋蔥 - 1個。
- 蝦 - 100克;
- 麵粉 - 2湯匙。 升;
- 酸奶油 - 4湯匙。 l;
- 植物油 - 2湯匙。 l;
- 黃油 - 150克;
- 糖 - 20克;
- 麵粉 - 200克;
- 雞蛋 - 1個;
- 奶酪 - 200克。
準備
我們將蘑菇和貽貝除霜，我們也在室溫下將其乾燥並將其切碎。 然後將蘑菇用植物油煎至半熟。 之後，我們清理洋蔥，細細切碎，加入煎鍋。 我們清理蝦，並添加到菜絲，再炒7分鐘的所有成分。 然後加入你最喜歡的香料，鹽和胡椒，調勻。
現在是時候揉麵團，用薄膜覆蓋並放在冰箱中半小時。 接下來，將麵團鋪開並切成圓圈。 每個零件都用模具進行潤滑。 我們將餡放入每個籃子，並用一塊硬奶酪裝飾。 我們把我們的菜絲送到烤箱，加熱到200度大約半個小時。
這種原創小吃的粉絲也提供了 扇貝菜絲 配方，毫無疑問，客人會很高興。