有時候我很想為假期做一些新鮮事和不尋常的東西,讓所有的客人都感到驚喜! 但除了沙拉“裘皮大衣下的鯡魚”和熟悉的“奧利維爾”的常用食譜之外,沒有什麼可以想到的。 我們建議您製作一種非常多汁,美味和溫和的沙拉,稱為“海王星”。 它準備快速簡單,但事實證明,這簡直太神奇了。
此外,它由海鮮組成,正如科學家發現的,它們比肉類對人類更有用。 因此,準備這個令人驚嘆的沙拉更經常和驚人每個人的獨創性和不尋常的! 順便說一下,我們有不止一種食譜,可以和海鮮一起吃熱沙拉 ,所以你總是可以轉過身來準備美味的食物 。
與蟹棍子的沙拉“海王星”
配料:
- 蟹棒 - 200克;
- 魷魚 - 200克;
- 新鮮黃瓜 - 2個;
- 雞蛋 - 4個;
- 鹽 - 味道;
- 蛋黃醬或酸奶油 - 加油;
- 葉生菜 - 裝飾。
準備
如何烹飪原創,美味,但同時簡單的沙拉“海王星”? 所以,把雞蛋煮沸15分鐘。 然後排出熱水並充滿冷水,以加快冷卻速度。 接下來,在另一個平底鍋中,倒入少量的水,放入中火加鹽醃後煮沸。
事先從皮膚和箔片上取下魷魚。 輕輕地放入沸水中煮3分鐘。 這一次,我們將蟹棒和雞蛋從殼上切下來。 焊接魷魚用漏勺擠壓,用冷水沖洗並用立方體或吸管壓碎。 將黃瓜去皮並在中等刨絲器上摩擦。
我們將所有準備好的配料轉移到沙拉碗中,加鹽醃一小塊,用蛋黃醬調味,在冰箱中徹底混合併清潔。 送達之前,將冷凍沙拉轉移到覆蓋著生菜葉子的盤子上。
“海王星”沙拉蝦仁
配料:
- 蝦 - 300克;
- 魷魚 - 300克;
- 蟹棒 - 200克;
- 雞蛋 - 5個;
- 紅魚子醬 - 130克;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 胡椒和鹽 - 味道。
準備
為了製作這道美味健康的沙拉,先煮幾個雞蛋,然後冷卻它們,清潔並從蛋黃中分離出蛋白質。 然後將蛋白質切成立方體,將蛋黃移到一邊,留下來裝飾盤子。 接下來,在稍咸鹽水中煮沸。 冷卻它們,仔細清洗並壓碎。 然後扔入沸水沖洗並預先加工魷魚,煮約5分鐘。 我們合併水,我們冷卻並切成圓環。 然後擦上一個大的刨絲器蟹棒。 準備好所有配料後,將它們放入沙拉碗中混合:雞蛋,魷魚,蝦,蟹肉棒。 之後,將一些蛋黃醬嚐一嘗,徹底混合一切,然後小心地加入紅色魚子醬,使其不分裂。
索利姆和胡椒沙拉的味道。 我們將它放在一道美麗的菜餚上,用紅色魚子醬和魷魚圈裝飾上面!
沙拉“海王星”與鮭魚
配料:
- 三文魚稍咸 - 300克;
- 紅魚子醬 - 200克;
- 新鮮黃瓜 - 1個;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 歐芹 - 根據需要;
- 蛋黃醬 - 加油;
- 檸檬 - 品嚐。
準備
把黃瓜和胡椒粉,我的,晾乾,清潔並切成薄的吸管。 然後小心地對待魚,取出石頭並將其切碎。 撒上三文魚和檸檬汁,按以下順序撒上沙拉層。 首先胡椒,然後黃瓜,然後鮭魚。 頂部撒上切碎的草藥,並用紅色魚子醬裝飾盤子。 如果需要,用蛋黃醬調味並加入橄欖。 與紅色魚的原始和節日沙拉“海王星”已準備就緒!