營養師建議在飲食中加入第一道熱菜。 當你厭倦了普通的湯時,我們建議用蝦做湯。 下面這個湯的幾個有趣的選擇等著你。
蝦湯配方
配料:
- 土豆 - 250克;
- 加工奶酪 - 200克;
- 凍去皮蝦 - 250克;
- 薑黃 - 0.5茶匙。
- 黑胡椒粉,鹽 - 味道。
準備
去皮的土豆切成隨機塊並煮至熟。 然後,我們把它放進攪拌機的碗裡,然後把它變成 土豆泥 。 之後,我們將它返回到釀造的水中。 攪拌成均質狀態,煮沸並倒入去皮的蝦仁。 再次,帶來沸騰。 在一個大刨絲器上融化的奶酪,並將它們添加到湯中,低溫烹飪,直到奶酪完全溶解。 添加香料,鹽和,如果需要,切碎的蔬菜。 奶酪湯配蝦!
玉米湯配蝦
配料:
- 罐裝玉米 - 1罐(340克);
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 50克;
- 牛奶 - 400毫升;
- 去皮蝦 - 300克;
- 鹽,切碎的蒔蘿綠色 - 品嚐。
準備
用玉米瀝乾液體,並用攪拌器將種子變成泥。 把它放在平底鍋裡,加入0.5升水並煮沸。 在一個油炸鍋裡用麵粉加黃油,不斷攪拌。 加入熱牛奶,混合併煮沸。 將內容物倒入裝有玉米的平底鍋中,攪拌,煮約10分鐘,然後加入去皮的蝦,鹽和香料調味。 煮到準備好蝦。 蝦與玉米奶油湯完美結合白麵包的 油炸麵包片 。
南瓜奶油湯配蝦
配料:
- 南瓜漿 - 0.5公斤;
- 土豆 - 3個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 洋蔥 - 1個;
- 10%脂肪含量的奶油 - 150毫升;
- 植物油 - 20毫升;
- 鹽,黑胡椒粉 - 味道;
- 去皮的蝦 - 200克。
準備
切土豆和南瓜片,煮至準備好。 切碎的洋蔥和胡蘿蔔,用磨碎機磨碎,用植物油炒。 我們連接所有的蔬菜,並在攪拌機的幫助下把它們變成泥。 我們把它放在一個平底鍋裡,加入奶油,加熱湯,但不要煮沸,鹽和胡椒來調味。 湯的密度是獨立調節的:如果你想要更多的液體,你可以添加更多的奶油。 我們把煮好的蝦放在湯裡,放在桌上。
番茄湯配蝦
配料:
- 番茄醬 - 150克;
- 番茄汁 - 400克;
- 水 - 700毫升;
- 洋蔥 - 1個;
- 芹菜(莖) - 2個;
- 橄欖油 - 2湯匙。 匙;
- 蒔蘿,羅勒 - 品嚐;
- 蝦 - 400克;
- 鹽,胡椒,月桂葉 - 品嚐。
準備
洋蔥和芹菜在橄欖油中切碎。 加入番茄醬,果汁,水,月桂葉,鹽和胡椒粉調味。 火煮約15分鐘,煮沸約15分鐘,用攪拌器將湯倒入濃湯中。 加入蝦,再煮5-7分鐘。