火雞肉 - 是雞肉傳統菜餚的絕佳替代品。 為了保持最大的營養成分,我們選擇最常見的烹飪方式 - 烘烤。
土耳其肉在鋁箔烤
配料:
- 一隻火雞的大腿 - 1公斤。
對於滷汁:
- 植物油 - 3湯匙。 匙;
- 香醋 - 1湯匙。 勺子;
- 迷迭香 - 1克;
- 香料。
準備
火雞經過加工,洗淨並切碎。 為了準備醃泡汁,將所有配料混合在碗中,混合,從各個方面搓揉肉醬,並將其放置在冰箱中幾個小時。 多少錢用箔片烤火雞? 所以,把醃製的火雞放在鋁箔上,將雞肉包好幾層,然後將肉放入預熱的烤箱中220度,時間為2到3小時。 檢查火雞在箔中的準備情況如下:我們在骨頭上做一個切口,如果肉沒有蓋住,那麼這道菜就準備好了。
土耳其的煮沸的火雞在箔
配料:
- 新鮮培根 - 1.5公斤;
- 大蒜 - 3瓣;
- 水 - 1升;
- 鹽 - 4湯匙。 匙;
- 磨碎的辣椒粉 - 品嚐;
- 香料;
- 豆子裡的香菜 - 品嚐;
- 芥末 - 1茶匙;
- 磨碎的牛至;
- 植物油 - 2湯匙。 勺子。
準備
為了烤箔火雞胸肉,首先浸泡在鹽水肉,所以它變得美味,非常多汁。 為此,將1升冷水倒入平底鍋中,倒入所需量的鹽並徹底攪拌至光滑。
將牛腩徹底洗淨,放在砧板上,並在刀的幫助下,清潔薄膜,靜脈和脂肪中的肉。 現在輕輕地將加工過的火雞放入帶有溶液的平底鍋中
大蒜被清洗並切成盤子。 在深層,我們將所有香料混合,倒入植物油並放入 芥末 。 徹底混合一切,直到形成均勻的團塊。 我們將牛腩放在砧板上,深入幾個切口,將大蒜插入大蒜中,並用四周準備的糊劑覆蓋。 然後我們把肉放在一個碗裡,蓋上蓋子,放在冰箱裡放一天。 之後,將火雞裹在箔上,放在烤盤上,在220度烤箱中烤50分鐘。
為這隻鳥尋找更多美味的烹飪食譜,然後 放下火雞 。