糖醋汁中的豬肉是古典亞洲調味實驗的生動例子。 奇異的原產地不會妨礙您在家中準備一道菜，使用多汁的肉類，蔬菜和均衡的醬料，這些醬料不僅可以由中國廚師製作，也可以由歐洲家庭主婦製作。
如何在糖醋汁中煮豬肉？
糖醋醬中的豬肉是一種食譜，其中最少的產品變成辣味和精緻的菜餚。 準備罷工與簡單和可及性：所有組分被單調地切開並且被油煎直到被烹調。 倒入醬油後倒入煎鍋內，直至團塊變稠。
配料：
- 豬肉 - 450克;
- 米醋 - 30毫升;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 胡椒 - 2件;
- 辣椒 - 1/2個;
- 醬油 - 80毫升;
- 水100毫升;
- 糖 - 60克;
- 澱粉 - 40克。
準備
- 將肉切成40毫升醬油醃30分鐘。
- 胡椒和胡蘿蔔切成立方體。 切辣椒。
- 將醋，水，澱粉，醬和糖混合。
- 蔬菜和肉褐色，加醬油。
- 一旦醬汁變稠，將糖醋汁中的豬肉放入爐中即可。
豬肉糖醋醬與蔬菜
在酸甜醬中加入茄子豬肉是一種菜餚，它結合了亞洲美食中最受人尊敬的成分 - 肉類和茄子。 蔬菜具有令人驚嘆的食物特性 - 它們同樣美味，有冷熱，加上肉類和其他蔬菜，並立即失去特定的苦味，準備糖醋醬。
配料：
- 豬肉 - 250克;
- 茄子 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 胡椒 - 1個;
- 醬油 - 50毫升;
- 澱粉 - 20克;
- 糖-10克;
- 醋 - 20毫升;
- 番茄汁 - 150毫升。
準備
- 肉捲在20克澱粉和油炸。
- 沖洗蔬菜。
- 倒入他們汁液，醬汁，醋，糖和澱粉製成的醬汁。 加肉。
- 糖醋汁中的豬肉用蔬菜醃製不超過2分鐘。
芝麻糖醋醬豬肉
如果你在炒鍋裡做飯，用糖醋醬 炒豬肉 會很喜歡色彩和夢幻般的味道。 由於採用這種方法，切碎的肉很快就會從外面覆蓋一塊紅潤的地殼，並保持多汁，蔬菜會保持鬆脆的質地。 有光澤的蜂蜜醬和芝麻將增添色彩。
配料：
- 豬肉 - 500克;
- 胡蘿蔔 - 70克;
- 水100毫升;
- 醬油 - 60毫升;
- 檸檬汁 - 50毫升;
- 蜂蜜 - 25克;
- 澱粉 - 20克;
- 番茄醬 - 40克;
- 芝麻 - 30克。
準備
- 豬肉和胡蘿蔔炒。
- 將醬油，蜂蜜，番茄醬和檸檬汁混合。
- 用蔬菜倒入肉。
- 加水和澱粉。
- 蜂蜜糖醋醬豬肉炒一分鐘，撒上芝麻。
豬肉在酸甜的醬汁中沾染
糖醋汁中的脆皮豬肉在快餐領域非常流行。 你可以用麵糊在家裡得到紅潤的肉。 它不但可以改善質地，還可以防止豬肉變乾。 麵糊的配方很好，但最簡單和最實惠的是與麵粉，水和雞蛋混合。
配料：
- 豬肉 - 350克;
- 肉湯 - 200毫升;
- 番茄醬 - 20克;
- 澱粉-10克;
- 醬油 - 30毫升;
- 醋 - 30毫升;
- 糖 - 40克;
- 麵粉 - 100克;
- 蛋 - 2件;
- 油 - 30毫升;
- 水170毫升。
準備
- 對於麵糊，用麵粉，水和黃油拂雞蛋。 在裡面炒肉。
- 對於醬，混合其餘的成分。 加入肉並熄滅。
- 熱桌上供應酸甜醬豬肉。
豬肉糖醋汁菠蘿
糖醋汁中的豬肉是一種簡單的配方，它可以快速烹飪和最少的產品。 只需要將一塊肉和菠蘿倒入汁，醬汁和澱粉的混合物中，然後從盤子上取下。 這道菜可以在一天中的任何時間供應，因為菠蘿罐頭和新鮮的豬里脊肉可以在最近的商店找到。
配料：
- 豬肉 - 650克;
- 菠蘿罐頭 - 350克;
- 澱粉 - 30克;
- 番茄醬 - 70克;
- 醬油 - 40毫升。
準備
- 炒肉。
- 將菠蘿汁與澱粉和調味汁混合。
- 將調味汁加入菠蘿和肉。
- 糖醋汁豬肉燉3分鐘。
糖醋汁中的豬肉
中國的酸甜醬豬肉配方在使用的技術和部件方面都很多樣化。 在歐洲版本中，蔬菜被添加到菜中，並且在傳統菜中，肉被獨立地製備。 為了保持豬肉多汁和紅潤，將其放入澱粉和水的混合物中，煎至脆，並且僅在燉醬油後。
配料：
- 豬肉 - 580克;
- 澱粉 - 150克;
- 糖 - 100克;
- 水400毫升;
- 番茄醬 - 50克;
- 醋 - 20毫升。
準備
- 將100克澱粉溶於200毫升水中。
- 醃豬肉10分鐘。 炒它。
- 將糊，50克澱粉，醋，糖和200毫升水混合。 添加到肉。
- 酸甜亞洲醬豬肉3分鐘。
糖醋“紅燒”醬汁豬肉
如果用日本燒烤醬製作的話，糖醋醬料中的豬肉會得到“清漆”表面。 它是糖，清酒和醬油的混合物，在煎炸過程中會影響產品的質地，賦予它們金黃色和香氣。 tiriyaki和作為醃料，迅速軟化肉的普遍。
配料：
- 豬肉 - 350克;
- 醬“teriyaki” - 90毫升;
- 芝麻油 - 40毫升。
準備
- 用紅燒肉醃一小時。
- 在芝麻油炒。
- 將肉放入照燒5分鐘。
豬肉糖醋醬蘑菇
中國烹飪中的蘑菇佔有一席之地。 這種成分對於狹窄的蔬菜選擇特別有用。 他們與肉相結合，實現了最大的口味多樣性和營養價值。 傳統上，這道菜是用香菇製成的，但蘑菇或蠔蘑是完美的預算選擇。
配料：
- 豬肉 - 400克;
- 香菇 - 100克;
- 胡椒 - 2件;
- 醬油 - 50毫升;
- 番茄醬 - 40克;
- 醋 - 10毫升;
- 糖-10克;
- 麵粉 - 20克;
- 水100毫升。
準備
- 在用酸甜醬烹調豬肉之前，分別炒蘑菇。
- 沖洗豬肉和蔬菜。
- 加入蘑菇，水和煨20分鐘。
- 混合其餘的成分。
- 將混合物倒入肉中煮5分鐘。
豬肉在烤箱裡糖醋汁
糖醋醬烤豬肉是一種適合歐洲人喜好的菜餚。 配方的特色是醬汁預先燉成濃稠，然後與肉混合。 豬肉配製值得注意：在送到烤箱之前，它只是稍微切開，浸泡在辣醬中。
配料：
- 豬肉 - 1.5公斤;
- 番茄醬 - 90克;
- 蘋果醋 - 60毫升;
- 糖 - 60克;
- 橙汁 - 200毫升;
- 醬油 - 125毫升;
- 辣椒 - 5克;
- 水 - 150毫升。
準備
- 混合所有的醬料，放置20分鐘。
- 切肉，倒入醬汁，烤200小時。
multivark中的糖醋醬豬肉
糖醋汁中的 豬肉燉 將獲得獨特的風味，如果你用多變量烹飪。 現代技術將在爐子附近長時間站立，節省盤子的多汁和香氣。 從家庭主婦你只需要混合調味汁的成分，並添加到碗的內容，等待嗶嗶聲。
配料：
- 豬肉 - 550克;
- 胡椒 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 醬油 - 90毫升;
- 番茄醬 - 45克;
- 糖 - 40克;
- 油 - 30毫升;
- 醋 - 25毫升;
- 水120毫升。
準備
- 豬肉和蔬菜在Zharka烤了15分鐘。
- 對於醬，混合其餘的成分。
- 添加到肉，打開“淬火”30分鐘。