意大利麵包麵包

古典意大利麵包餡不僅為消費者帶來便利的烹飪，而且還以各種形式和口味賄賂消費者。 這種扁麵包的基礎可以做成圓形或長方形，可以撒上大量的海鹽和草藥，加入 曬乾的西紅柿 和橄欖，並且可以放在漿果或肉桂片上。 不幸的是，為了描述focaccia的所有食譜，沒有足夠的和堅實的三本書，因此我們將詳細討論最受歡迎的傳統版本。

意大利麵包配迷迭香 - 食譜

配料：

• 幹酵母 - 1小包（7克）;
• 麵粉 - 每粉塵600克+
• 糖-5克;
• 水 - 300毫升;
• 迷迭香樹枝 - 4-5片;
• 一小撮鹽;
• 橄欖油 - 240毫升。

準備

為了使酵母活化，必須將水加熱至28-30度並溶解少許糖。 加入乾酵母后，等待5-7分鐘，在此期間篩選所有麵粉並與鹽混合。 將麵粉與酵母溶液混合併混合稍粘的麵團。 將麵團球放在撒有灰塵的表面上，再揉搓8-10分鐘，直至其變得有彈性和柔軟。 將基材分佈在塗好油的形式或烤盤上，將油倒在上面，然後放置一小時。 在分配的時間之後 用迷迭香撒上麵團表面，用手指做淺凹槽，然後將所有物品放入強烈加熱（約220度）的烤箱中。 烤箱中的意大利麵包將在20分鐘後準備就緒。

如果您決定在麵包機上烹飪意式薄餅麵包，那麼在設備的幫助下，您可以揉搓底部。 要做到這一點，將所有配料放入碗中並選擇“麵團”模式。 按下“開始”按鈕後，批處理過程將開始，並且蜂鳴將發出完成信號。 然後烤箱裡只有烤麵包。