巧克力軟糖是一種食譜，可以讓你從口中融化的甜點中獲得最大的樂趣。 美味是一種外面酥脆的蛋糕，裡面有一個液體中心。 用一勺香草冰淇淋以溫和的形式將其盛入，如果需要，還可加入漿果或薄荷葉。
如何製作巧克力軟糖？
巧克力軟糖是一種配方，不需要大量複雜的成分，並根據現有技術執行。
- 從本質上講，甜點技術被減少為一批巧克力餅乾麵團，其中添加了熔化的巧克力，其他成分，然後在模具中烘焙產品。
- 如果您正確觀察組分的比例，溫度狀況以及產品在烘箱中的時間，巧克力軟糖將證明其名稱並獲得液體。
- 對於烘烤食品，您需要矽膠模具或用油預潤滑的金屬環。
- 在服務時，成品甜點用糖粉，可可粉，堅果屑或新鮮漿果裝飾。
- 你可以用巧克力製作巧克力和巧克力，而不用巧克力，但最後的款待會更加美味。
巧克力軟糖與液體中心
巧克力粉與巧克力粉配方的配方在執行過程中很重要，不會偏離建議的比例，也不會超過烤箱中產品的烘烤時間。 重要的是所用產品的質量：巧克力和油應該是天然的，而雞蛋是新鮮的。 甜點立即從烤箱中趁熱送到盤子上，加入冰淇淋。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 60克;
- 黑巧克力 - 200克;
- 糖 - 50克;
- 黃油 - 100克;
- 鹽 - ¼茶匙。
準備
- 在水浴中融化黃油和巧克力。
- 用糖和鹽攪打雞蛋10分鐘，將巧克力醬和麵粉混合。
- 將大量的表格放在一個加熱的烤箱內，送到200度。
- 在7分鐘內，裡面的液體巧克力噴泉將準備就緒。
與冰淇淋的巧克力軟糖
你可以用自己的手烹飪不僅是你最喜歡的巧克力甜點，而且還可以用於聯合歸檔的冰淇淋。 如果你有優質的奶油鞭打，這個過程不會花費太多時間，並會取得優異的成績。 該Fondans的基礎是沒有油的準備，因為它的美味會少熱量。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 80克;
- 黑巧克力 - 100克;
- 糖 - 140克;
- 奶油 - 200毫升;
- 發酵粉 - 0.5茶匙;
- 鹽 - ¼茶匙。
準備
- 對於冰淇淋，鞭打奶油，加入50克糖，冷凍，定期攪拌。
- 用剩下的糖打雞蛋。
- 在水浴上融化巧克力，將雞蛋基料與發酵粉，麵粉混合在一起。
- 佈置表格的質量和180度烘烤10分鐘。
- 熱巧克力甜點配有冰淇淋球的軟糖。
巧克力Fondan在微波 - 食譜
巧克力軟糖是一種可以在微波爐中輕鬆完成的食譜。 作為一種形式，體積超過400毫升的陶瓷杯或其他合適的容器是合適的。 填充巧克力不僅可以用於黑暗，也可以用乳白色，而不是植物油來融化奶油。
配料：
- 牛奶 - 60毫升;
- 麵粉 - 40克;
- 黑巧克力 - 40克;
- 糖和植物油 - 2湯匙。 匙;
- 可可 - 2湯匙。 匙;
- 發酵粉 - ¼茶匙。
準備
- 將麵粉，可可粉，糖，發酵粉和鹽混合。
- 加入牛奶和黃油，揉搓至均勻。
- 將該物質倒入合適的容器中，將巧克力片倒入中心。
- 在微波爐中準備巧克力軟糖約1.5分鐘。
與焦糖填裝的Fondan
巧克力軟糖是一種能夠定性多樣化的配方，添加 焦糖糖果 作為填充物。 添加劑可以用棉花糖，其他甜味成分代替。 在填充表格之前，他們不僅可以上油，還可以撒上堅果或麵包屑餅乾。
配料：
- 雞蛋 - 4件;
- 麵粉 - 90克;
- 黑巧克力 - 120克;
- 糖 - 70克;
- 黃油 - 120克;
- 焦糖糖果，鹽。
準備
- 用黃油在水浴上融化巧克力。
- 用雞蛋和糖打碎泡沫，再加巧克力和麵粉。
- 他們將塊轉移到模具中，將1-2個甜點倒入麵團中。
- 將容器在加熱的烤箱中放置10分鐘至180度。
與莓的巧克力軟糖
帶覆盆子的巧克力軟糖是一種不比經典簡單的食譜。 在測試完成後，將冷凍漿果放入其中。 由於添加劑，美味佳餚的液體中心獲得令人愉悅的深紅色香氣，便於酸味。 可以使用草莓，藍莓，葡萄乾，而不是成功的覆盆子。
配料：
- 雞蛋 - 5個;
- 麵粉 - 40克;
- 黑巧克力 - 100克;
- 糖 - 70克;
- 黃油 - 70克;
- 樹莓。
準備
- 用巧克力融化黃油，放在水浴上。
- 添加麵粉，糖和蛋白糖粉，直到峰值。
- 攪拌麵團，佈置形式，補充覆盆子。
- 200度烤軟糖蛋糕10分鐘，熱騰騰。
與巧克力麵團的方旦糖食譜
根據下面的配方准備基礎將允許您評估添加 巧克力堅果醬 到麵團的優點。 甜點獲得特別精緻的味道和細膩的原始香氣。 巧克力冰淇淋或焦糖布丁帶來的美味佳餚特別美味。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 60克;
- 黑巧克力 - 100克;
- 糖 - 50克;
- 黃油 - 30克;
- 可可 - 2茶匙。
- 巧克力醬 - 1湯匙。 勺子;
- 發酵粉 - 1/3茶匙;
- 鹽 - 1捏。
準備
- 加入黃油巧克力融化，將容器放在水浴上。
- 攪拌巧克力醬。
- 用糖打蛋。
- 添加發酵粉，鹽，可可粉和麵粉，與巧克力基料結合。
- 分配形式的質量，在200度下烘烤產品7分鐘。
噴泉與羅勒
巧克力甜點fondan是每天或特殊場合的食譜，特別是如果您準備從新鮮的芬芳的綠色葉子填充羅勒的美味佳餚。 以下面提出的想法為基礎，可以以相同的方式製作清新的薄荷填充物或辛辣的龍蒿香氣。
配料：
- 雞蛋 - 3件;
- 麵粉 - 70克;
- 黑巧克力 - 75克;
- 糖 - 75克;
- 黃油 - 90克;
- 羅勒葉 - 10克;
- 白巧克力 - 100克;
- 奶油 - 50克。
準備
- 在安靜的火上用羅勒燒開奶油，用攪拌器攪拌，如果需要，加入一點綠色染料。
- 將熱混合物與白巧克力混合直至其溶解並再次用攪拌器刺穿。
- 將物料倒入一層厚達1.5厘米的模具中，並在寒冷的環境中送幾個小時。
- 融化黃油和黑巧克力。
- 加入攪打糖和麵粉的蛋，攪拌至均勻。
- 將麵團分散成各種形式，加入一茶匙羅勒甘納並將其稍微浸一下。
- 在200度烘烤甜點10分鐘。
白巧克力軟糖
下一個甜點味道的盛宴將令甜心受體感到愉快。 準備巧克力軟糖與白巧克力和煉乳，這使它甜美，融化在嘴裡，令人難以置信的奶油。 作為補充，油炸堅果：杏仁或榛子，在烘焙前應加入產品中心。
配料：
- 蛋 - 1個;
- 麵粉 - 80克;
- 巧克力白色 - 200克;
- 煉乳 - 250克;
- 黃油 - 100克。
準備
- 在水浴上融化巧克力，在油中攪拌。
- 打蛋，加入一部分濃縮牛奶和巧克力醬和黃油。
- 攪拌過篩的麵粉，將麵團分散成各種形狀，將其送至加熱至200度的烤箱10分鐘。
Fondan在多變量
巧克力軟糖，一個簡單的食譜，涉及在多元化的烹飪，有一個液體中間感謝在烘烤前添加到麵團巧克力片。 使用它可能是一個黑色的瓷磚，乳製品或白色，每次接收不同的結果。 它可以結合填充漿果或堅果。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 黑巧克力 - 200克;
- 糖 - 50克;
- 黃油 - 50克。
準備
- 融化黃油100克巧克力。
- 加糖攪打雞蛋，麵粉，揉成均勻。
- 佈置一大堆形式，每個添加幾片巧克力，它們是向內的pritaplivaya。
- 將這些表格放在一個碗中，在“烘烤”程序中烘烤巧克力蛋糕軟糖30分鐘。
來自Julia Vysotskaya的巧克力軟糖
如果您按照Julia Vysotskaya的建議加入一部分可可和 巧克力醬來 製作經典巧克力軟糖，可盡可能獲得 巧克力 。 在供應時，您可以撒上切碎的榛子，如果需要，可以加入薄薄的融化香草冰淇淋。
配料：
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 2湯匙。 匙;
- 黑巧克力 - 100克;
- 糖粉 - 2湯匙。 匙;
- 黃油 - 3湯匙。 匙;
- 巧克力醬和可可 - 1湯匙。 勺子;
- 發酵粉和鹽 - 1捏;
- 榛子炒 - 50克。
準備
- 在水浴上融化巧克力，混合黃油和糊狀物。
- 用粉末打蛋，加入麵粉，發酵粉，鹽和可可粉的混合物。
- 攪拌巧克力基料並將塊移入模具中。
- 將產品在200度烘烤7分鐘，撒上堅果。