如何正確烹飪玉米?

煮熟的玉米對幾乎任何一道菜都是極好的補充。 這是非常有營養和美味,它早已在夏季在我們的桌子上佔據了它的榮譽。 如何正確烹飪玉米棒,所以它們變得非常美味?

你應該煮多少玉米芯?

首先,你需要找出在市場上購買的玉米屬於哪一級。 有特殊的食物品種,有動物飼料。 煮食用級玉米需要多長時間? 它比較軟,半小時,但粗飼料將需要更長的時間 - 兩到三個小時。

如果你在市場上買了玉米,並且已經在耳朵上找到了小五彩的穀物,那就離開吧。 這個等級是用來製作爆米花的。

關於如何正確烹煮玉米的最重要的建議,聽起來如下:玉米棒煮熟約20分鐘,並且這段時間它們完全軟化以便食用。 如果你錯過了這一點,玉米再次變僵硬,然後烹飪時間大大增加。

嘗試的粉絲可以在烤箱中提供一種有趣的烹飪方式。 我們揉搓黃油,並用小枝蒔蘿包裹在鋁箔中。 為了給人一種辛辣的味道,你可以用大蒜揉一點。

如何烹飪新鮮玉米?

隨著烹飪時間的確定,現在您需要選擇準備的方法。 清潔棒子時最好不要放棄葉子。 葉子應在溫水流下洗淨,放在鍋底,已放在上面放玉米,然後裝滿水。

把鍋放在火上。 水沸騰後,你必須倒掉它。 為了在鹽中添加飽和度更高的調味料,可以加一些香料,例如甜椒 - 這會增加辣味和非常令人垂涎的味道。

正確烹煮厚壁平底鍋中的玉米,因為烹飪時間需要很長時間。 牢固地關上蓋子。 非常好在鑄鐵鍋裡做飯。 在雙鍋爐或微波爐中烹煮玉米完全可以。 在壓力鍋裡煮玉米非常容易,因為它節省了時間和精力。 它只需要5-10分鐘。

請記住,冷卻後玉米會立即開始變硬,這對你的牙齒來說是一個不愉快的驚喜。 最好在準備後立即在桌上供應熟玉米,仍然很熱。 讓玉米棒保持更長的香味和柔軟度,用黃油潤滑它們。 這也會大大增強味道。

對於美食家,你可以用玉米,撒上磨碎的奶酪。 為了避免在購買和使用軟玉米時出錯,請注意玉米芯和葉子:它們不應該被損壞並且呈鮮綠色。

如何煮老玉米?

如果你發現穀物中心有凹痕,那麼這些玉米棒就完全變老了。 它們可以煮熟,但不管準備的時間和方法如何,它們都會更加嚴格。

烹飪新鮮的玉米要容易得多,因為它很嫩且很快就準備好了。 但事實上,新鮮多汁的玉米隨著時間的推移開始老化。 如何煮老玉米? 如果你不放棄你的手,你可以用小技巧來解決這個問題。

用與年輕人相同的方式煮熟舊玉米。 差別只在於烹飪時間。 如果棒子只有幾天的時間,就足以將烹飪時間增加20分鐘。 但是對於躺下一周的棒子來說,有必要將烹飪時間增加一個半小時​​。