鍋中的土豆 - 相當令人滿意和復雜的第二道菜，非常適合每日晚餐或節日晚餐。
在土豆罐裡的羊肉
配料：
- 羊羔的肩胛骨 - 900克;
- 土豆 - 5個;
- 李子 - 12個;
- 燈泡 - 2件;
- 植物油;
- 新鮮蔬菜;
- 香料。
準備
將羊肉洗淨，晾乾，將骨肉與骨頭分開，將骨頭放入燉鍋內，用水填滿並烹飪40分鐘。 洋蔥去皮並切成半圈。 大蒜壓碎，並切成中等立方體的土豆。 將梅子 洗淨並切成兩半。
在充分加熱的煎鍋中倒入少許油，將肉塊炸至紅色的地殼並將它們轉移到盤子上。 在煎鍋裡加少許油，倒入洋蔥，加少許鹽醃，過5分鐘，直至軟。
現在拿起陶瓷盆，擺放所有準備好的食材。 在底部放置肉，鹽和胡椒粉。 頂部鋪上一層土豆，撒上大蒜，podsalivaem。 然後，我們把李子和洋蔥。 我們將 肉湯 倒入鍋中，蓋上蓋子，放入預熱的烤箱約2小時。
在蘑菇盆中的土豆
配料：
- 土豆 - 1公斤;
- 燈泡 - 3件;
- 香菇 - 300克;
- 霜 - 250毫升;
- 奶酪 - 150克;
- 香料;
- 生薑;
- 肉荳蔻和香菜。
準備
在鍋裡，我們把土豆切成片，從上面放上洋蔥和蘑菇切碎的洋蔥。 在另一個碗裡，我們混合了奶油，鹽和香料。 用這種混合物填充每個鍋的內容物並將其放入預熱的烤箱中約40分鐘。 用餐前5分鐘，用磨碎的奶酪撒上盤子，不帶蓋子放入烤箱，直至紅棕色。
有肉末和土豆的花盆
配料：
- 土豆 - 10個;
- 肉末 - 300克;
- 奶油芝士 - 2個;
- 牛奶--1.5項;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
準備
煮熟的土豆，直到一半熟，在平底鍋裡炒，並在gorochki佈局。 然後我們用一層肉末覆蓋所有東西，將保加利亞辣椒用立方體搗碎，用香料調味並放入一塊融化的奶酪。 我們用牛奶填充土豆，並將鍋放在烤箱上20-25分鐘。
鱈魚在鍋裡用土豆
配料：
- 土豆 - 5個;
- 鱈魚片 - 500克;
- 燈泡 - 1個;
- 酸奶油 - 300毫升;
- 蔬菜;
- 奶酪 - 100克;
- 香料。
準備
鱈魚片切成塊，放入鍋中，撒上鹽和香料。 洋蔥振鈴並傳送給魚。 將土豆切成圓圈並鋪開下一層。 我們用酸奶油填滿每個鍋，放入烤箱中40分鐘。 在服務之前，撒上磨碎的奶酪和新鮮草藥。
雞在鍋裡的土豆
配料：
- 雞肉 - 300克;
- 土豆 - 6個;
- 燈泡 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 蛋黃醬 - 品嚐;
- 黃油
- 香料。
準備
將雞肉片，腿或翅膀切成小塊並在平底鍋中煎炸。 另外用洋蔥切成半圓切成小塊。 馬鈴薯被清洗並切碎成立方體，胡蘿蔔在大刨絲器上揉搓，與馬鈴薯和鹽混合調味。 在陶瓷鍋中，我們鋪設了多層：首先烤洋蔥，然後是雞肉和一層帶胡蘿蔔的土豆。 從上面倒出鍋中油的殘餘物，油脂和蛋黃醬，並放一塊黃油。 幾乎用冷水倒入頂部，蓋上蓋子，在烤箱中煮約1小時。