準備好的黃瓜沙拉將是晚餐不可或缺的一部分。 它被成功地用作強烈酒精的配菜或小吃，該菜可以快速吃零食，直到主要食物準備就緒。 在許多有趣的食譜中，你可以選擇適合所有家庭成員的口味和喜好。
如何在冬季製作黃瓜沙拉？
冬季自製的黃瓜罐頭沙拉，食譜簡單易行，快速準備，並從現有配料中調製而成。 蔬菜成分可以根據嘗試小吃的人的口味偏好而變化。
- 黃瓜的冬季沙拉可以由最少量的配料組成 - 蔬菜本身就是香料，草藥和防腐配料：醋，乙酰，辣椒，大蒜。
- 食譜配有捲心菜，西葫蘆，茄子和其他時令蔬菜。
- 一般來說，黃瓜的美味沙拉通常會在罐子裡煮熟或消毒。
黃瓜沙拉配大蒜冬天
冬季最簡單的黃瓜沙拉由最少量的配料組成，但因此出現了非常豐富，豐富的味道。 將它作為小吃，但它也可以包含在多組分菜餚 - 蔬菜沙拉或泡菜中。 為了延長保質期，預成型件被消毒。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 洋蔥 - 500克;
- 大蒜 - 100克;
- 油 - 100毫升;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 4湯匙。 l;
- 醋 - 4湯匙。 湖
準備
- 黃瓜要洗，幹，切成圈。
- 洋蔥切半圈，切大蒜。
- 將蔬菜折疊在碗中，與糖，鹽，醋和黃油混合。
- 離開3小時。
- 將沙拉分配到準備好的罐頭中，將醃泡汁倒出，放入一大壺水中進行消毒。
- 用預製棒將罐頭煮沸15分鐘。
- 用無菌蓋子把冬瓜黃瓜捲起來，用溫暖的毯子包起來，放在地下室裡一天。
Latgalian黃瓜沙拉為冬季
根據波羅的海美食的傳統配方烹製的冬季切片黃瓜美味的沙拉。 嘎吱嘎吱的，適度的鹹味和微微的酸味使蔬菜出來。 一頓美味的小吃將會讓一家好公司成為主要的肉類菜餚。 儘管保存並未消毒，但整個冬季都會收穫。
配料：
- 黃瓜-3公斤;
- 洋蔥 - 1公斤;
- 糖 - 120克;
- 鹽 - 50克;
- 醋 - 100毫升;
- 油 - 2茶匙;
- 香菜 - 2茶匙;
- 蒔蘿和歐芹 - 1束;
- 甜椒豌豆 - 1茶匙。
準備
- 純淨的黃瓜切成馬克杯，切洋蔥圈。
- 將蔬菜放入碗中，用香菜，胡椒，鹽和糖調味，倒入油和醋中。
- 添加切好的綠色，混合一切，離開30分鐘。
- 煮15分鐘，直到黃瓜開始變色。
- 分配到銀行，倒入剩餘的鹽水，滾動。
- 將罐子包好，過了一天后，在地下室裡用洋蔥去除冬天的黃瓜沙拉。
黃瓜和白菜沙拉為冬季
當季節性蔬菜正在成熟時，每個家庭主婦都需要用白菜和黃瓜準備冬季沙拉。 一位美味的開胃菜將受到男性觀眾的讚賞，因為保存結果是豐盛的，中等鹹味的，由於添加了蜂蜜，所以不會酸性，稍微甜一點，但它給予了特別的辛辣。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 捲心菜 - 2公斤;
- 胡蘿蔔 - 1.5公斤;
- 甜椒 - 1.5公斤;
- 水 - 1.5升;
- 鹽 - 2湯匙。 l;
- 蜂蜜 - 3湯匙。 l;
- 醋 - 50毫升。
準備
- 切好所有的蔬菜，分層堆放。
- 用鹽，蜂蜜，醋燒開水，倒入罐中。
- 把消毒15分鐘。
- 捲起封面並用毯子覆蓋。
黃瓜和西葫蘆沙拉為冬季
夏季黃瓜西葫蘆沙拉是適用於大量蔬菜的絕佳解決方案。 什錦和服務在一個莊嚴的盛宴，並作為一個簡單的配菜會做。 從這個數量的成分將是4罐0.5升。 番茄泥使用購買，但你可以自己，切碎西紅柿。
配料：
- 黃瓜-3公斤;
- 西葫蘆 - 2個;
- 洋蔥 - 2件;
- 胡蘿蔔 - 4個;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 鹽 - 1湯匙。 l;
- 水 - 3件物品;
- 番茄醬 - 200毫升;
- 糖 - 100克;
- 紅辣椒地面 - 1湯匙。 l;
- 黑胡椒 - 1茶匙;
- 醋 - 200毫升。
準備
- 將黃瓜切成杯子，放入碗中，用鹽覆蓋，放置2小時。
- 小方塊切成立方體，洋蔥四分之一圓環，磨碎胡蘿蔔。
- 用黃瓜去汁，加入西葫蘆，洋蔥，胡蘿蔔。
- 加入切碎的大蒜，拌勻。
- 將水，土豆泥，糖和所有香料，醋混合。
- 煮，加入蔬菜混合物，拌勻。
- 煮沸。
- 分配到容器中，放入一盆水中並消毒15分鐘。
- 用蓋子蓋上蓋子，在毯子下面放上冬天的西葫蘆黃瓜沙拉。
用黃瓜冬季Donskoy沙拉
這個黃瓜罐頭沙拉冬季令人滿意，口感豐富多彩。 經典小吃的基礎是綠色的西紅柿，並為美女添加甜椒，所以選擇它比不同顏色更好。 鑑於消毒時間的限制，開胃菜在短短幾個小時內即可準備好。
配料：
- 黃瓜和綠色西紅柿 - 每個2公斤;
- 甜椒 - 1公斤;
- 醋 - 1湯匙。 湖 為一個半升罐子;
- 鹽，糖，胡椒，laurushka - 品嚐。
準備
- 將洋蔥和胡椒切成半環，將西紅柿切成6個半圓形的黃瓜。
- 結合蔬菜，灑上所有的香料，月桂樹，離開30分鐘。
- 將沙拉分配到罐頭上，用分配的果汁倒入汁液，放入帶有水的平底鍋中15分鐘滅菌。
- 倒入1湯匙的每個罐子裡。 一勺醋和軟木塞。
香辣黃瓜沙拉冬季
今年冬天煮新鮮黃瓜的沙拉可以初學者烹飪。 小吃可以在莊嚴的盛宴上盛放，它會適合烈酒。 在一個工作日內，該製劑被用作沙拉中的附加組分，添加到湯中或僅享有辛辣蔬菜的優良味道。
配料：
- 黃瓜 - 500克;
- 大蒜 - 3顆牙齒;
- 洋蔥 - 1個;
- 歐芹和蒔蘿 - 半束;
- 鹽 - 1茶匙;
- 醋 - 4湯匙。 l;
- 油 - 2湯匙。 l;
- 胡椒“光” - 2豆莢。
準備
- 切圓黃瓜，大蒜盤，洋蔥圈，切碎綠色蔬菜。
- 混合一切，倒入醋，鹽，混合。
- 將切碎的胡椒（種子）放在罐子的底部並加入油。
- 擺放沙拉，消毒15分鐘。
- 軟木，包裹它，在地下室的一天冬天去除黃瓜沙拉。
格魯吉亞風格的冬季黃瓜沙拉
一個夏季黃瓜和蔬菜的尖銳高加索沙拉會讓每一位品嚐者，特別是那些喜歡不尋常的多元組合食物的人。 開胃菜出來非常辛辣，辛辣和豐盛，作為主菜的補充，用美味的辛辣肉汁澆水。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 西紅柿 - 700克;
- 油 - 100毫升;
- 醋 - 100克;
- 糖 - 100克;
- 鹽 - 1湯匙。 l;
- 大蒜 - 150克;
- 香菜 - 1茶匙;
- 啤酒花suneli - 2茶匙;
- 辣椒 - 3豆莢。
準備
- 攪拌番茄和胡椒，鹽，加鹽和糖，黃油，煮15分鐘。
- 從盤子上取下，撒上香料，加入醋。
- 加入大米黃瓜，切碎的大蒜，煮沸後煮10分鐘。
- 根據無菌容器，軟木塞分配。
黃瓜冬季沙拉“Teshchin舌頭”
黃瓜和 茄子的 沙拉味道 鮮明 ，每個人都會喜歡，無一例外。 開胃菜出來辛辣和適度尖銳。 不尋常的蔬菜組合將受到具有非常規味道的有趣對待的愛好者的讚賞。 這一數額將是4升罐坯。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 茄子-3公斤;
- 甜椒 - 10個;
- 西紅柿 - 10個;
- 大蒜 - 200克;
- 辣椒 - 5個豆莢;
- 糖 - 200克;
- 鹽 - 100克;
- 油 - 200毫升;
- 醋 - 150毫升。
準備
- 茄子切成杯子，放在一個碗裡，用鹽覆蓋，1小時後排出汁液並沖洗。
- 燙過的西紅柿，大蒜，胡椒粉，滾過絞肉機，撒上鹽，糖，加入油和醋。
- 把黃瓜和茄子切成醬，然後做飯。 煨30分鐘。
- 塗在罐子，軟木塞上。
黃瓜西紅柿沙拉冬季
西紅柿醬 中的 黃瓜 沙拉是一種無與倫比的小吃，口感類似lecho。 如果需要，組合物可以包括弓，但味道會稍微不同。 保存不需要消毒，並且保存在食品室中。 從這個數量的成分將是5罐0.5升。
配料：
- 黃瓜 - 2.5公斤;
- 西紅柿 - 1公斤;
- 甜椒 - 3件;
- 大蒜 - 5顆牙齒;
- 糖 - 70克;
- 鹽 - 1.5湯匙。 l;
- 油 - ½項;
- 醋 - 50毫升。
準備
- 西紅柿，辣椒和大蒜通過絞肉機滾動。
- 切圓黃瓜。
- 番茄醬燒開後，加入鹽，糖，油。
- 添加黃瓜，蓋。
- 投標5分鐘，倒入醋。
- 按無菌包裝分發，捲起來。
黃瓜沙拉的冬天沒有醋
這種黃瓜冬季沙拉食譜的特點是缺乏常用的防腐劑成分 - 醋，因此需要持續的殺菌和冷藏。 開胃菜會更有趣，如果加入胡椒和月桂葉的基本組成。 這些成分將是2升罐。
配料：
- 黃瓜 - 1公斤;
- 西紅柿 - 0.5公斤;
- 胡蘿蔔 - 250克;
- 洋蔥 - 200克;
- 甜椒 - 3件;
- 鹽 - 2湯匙。 l;
- 油 - 50毫升。
準備
- Sparce洋蔥和胡蘿蔔，加入番茄醬，切碎的辣椒和黃瓜。
- 加入油，鹽，煨30分鐘。
- 倒入罐中，滅菌15分鐘。 軟木塞。
生黃瓜沙拉為冬季
最簡單最快的方法是在冬季準備黃瓜沙拉 - 無需烹飪。 廚師所需要的就是通過沖洗，剝皮和切割來準備蔬菜。 在指定數量的配料中，有3個700葉的銀行。開胃菜存放在整個冬天，不會爆炸，也不會漫步，沙拉的味道會醃製。
配料：
- 黃瓜 - 2公斤;
- 大蒜 - 250克;
- 洋蔥 - 250克;
- 鹽 - 100克;
- 糖 - 200克;
- 醋 - 150毫升。
準備
- 切黃瓜，洋蔥，大蒜。
- 所有的攪拌，進入糖，鹽醋，離開12小時。
- 將沙拉轉移到消毒罐，軟木塞。