來自牛肉的肉餅是相當令人滿意的，美味且營養豐富的菜餚。 它們與任何裝飾和蔬菜沙拉完美結合。 希望你的廚房裡有美味的肉味，然後我們為你提供一些有趣的食譜。
剁碎牛肉肉餅的食譜
配料：
- 土豆 - 2件;
- 牛肉 - 800克;
- 燈泡 - 1個;
- 蛋 - 1個;
- 酸奶 - 0.3湯匙。
- 香料;
- 大蒜 - 3個丁香。
準備
現在我們將弄清楚如何從牛肉中製作肉餅。 所以，把肉切成塊，去掉粗糙的肉。 生馬鈴薯，大蒜和洋蔥被清理並切成立方體。 然後，我們把所有東西都絞在絞肉機裡，加入雞蛋，用酸奶攪打，放入鹽和香料。 現在仔細混合碎肉，形成小肉餅，在漫畫中將它們隨意paniruem，並鋪在用植物油加熱的平底鍋上。 從兩邊炒菜，直到準備好，從牛肉碎末到桌子。
蒸牛肉排
配料：
- 豬肉 - 300克;
- 牛肉 - 500克;
- 燈泡 - 2件;
- 土豆 - 1個。
- 蛋 - 2件;
- 香料。
準備
我們洗肉，晾乾，切成小塊。 將洋蔥和土豆清理乾淨，切成4份。 現在研磨準備好的成分在絞肉機中，並將雞蛋和香料添加到碎肉中。 大量小心地混合併形成小碎片。 把水倒入multivark的杯子裡。 在為一對夫婦烹飪的特殊展位上，我們擺放了肉餅，將模式設置為“蒸汽”並準備好聲音信號。 就這樣，牛肉準備好了美味的炸肉餅！
切碎的牛肉餅
配料：
- 牛肉 - 400克;
- 白麵包 - 50克;
- 牛奶 - 5湯匙。 匙;
- 燈泡 - 0.5個;
- 植物油;
- 香料;
- 醬油 - 如果需要的話。
準備
所以先讓我們準備好肉。 要做到這一點，從一塊牛肉中取出一塊骨頭，清除它的電影和多餘的脂肪。 然後將牛肉切成碎片。 現在用切片白色陳舊的麵包切割地殼，並在牛奶中浸泡麵包屑。 然後，我們稍微活一下，並將其添加到肉中。 燈泡從果殼上剝下來，非常精細地切碎並附著在其餘的產品上。 它可以是生的，也可以在預熱的植物油中炸幾秒鐘。 準備好切碎的鹽，胡椒調味，並徹底攪拌。
如果需要的話，加入乾草藥，或倒入少許 醬油 ，這將使菜不僅具有特定的味道，而且還增強了肉的風味。 現在我們把成品放入冰箱冷卻一個小時。 之後，我們形成小肉丸，輕輕稱重 麵包屑 或麵粉。 在煎鍋中，融化一塊黃油，或倒入植物油。 在美麗的開胃地殼出現之前，在每側煎炸5分鐘。 我們供應多汁的熱牛肉排，配米飯，土豆泥和新鮮蔬菜沙拉。
烤箱裡的牛肉餅
配料：
- 碎牛肉 - 1公斤;
- 燈泡 - 2件;
- 麵包 - 2片;
- 蛋 - 2件;
- 香料。
準備
洋蔥從外皮上剝下來，我的碎片碎成碎片。 然後，我們用麵包片通過絞肉機扭動，打入雞蛋並攪拌至均勻。 由此產生的質量轉移到牛肉剁碎的肉，用香料調味並揉捏。 之後，我們形成肉餅，鋪在烤盤上，塗上油，然後加入一點水。 在溫度為180度40分鐘的預熱烤箱中烘烤。