對於那些不喜歡以美妙而美味的甜點來呵護自己和家人的人，我們建議根據經典配方准備美味的鬆餅。 下面我們提供基於奶酪的烘焙變種，以及帶有巧克力和漿果的開胃產品。
巧克力鬆餅 - 一種經典食譜
配料：
- 小麥粉--210克;
- 全脂牛奶 - 140毫升;
- 發酵粉 - 20克;
- 食物蘇打水-5克;
- 糖香草-10克;
- 雞肉大雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 95克;
- 黃油農民奶油 - 95克;
- 可可粉55克;
- 黑巧克力 - 75克。
準備
為了準備巧克力鬆餅，在一個碗中，我們篩選小麥粉，發酵粉，小蘇打和可可粉，並與糖和香草糖混合。 在另一艘船中，拂去大雞蛋，使其變得輝煌，然後倒入牛奶中，融化的黃油再次用攪拌機衝破。
現在我們將乾燥的組分與蛋奶混合物連接在一起，混合直至均勻的麵團質地並完全溶解麵粉塊。 黑巧克力切成小片並混合成麵團。
鬆餅的形式已經上油，或者我們在其中放入特殊的紙模，並填充準備好的測試的四分之三。 之後，我們將工件放置在加熱的烤箱中175度，並保持在這樣的溫度條件下25分鐘。 在烘烤過程結束時，我們讓產品在烤箱中靜置五分鐘，然後將其取出並讓其冷卻。
鬆餅與奶酪 - 一個經典的食譜
配料：
- 小麥粉 - 155克;
- 中等凝乳酪 - 220克;
- 發酵粉 - 10克;
- 中等脂肪含量的酸奶油 - 60克;
- 雞肉大雞蛋 - 2個;
- 砂糖 - 195克;
- 黃油 - 65克;
- 普通鹽 - 1撮;
- 香草醛或香草糖，葡萄乾（可選） - 品嚐。
準備
為了準備凝乳鬆餅，用砂糖雞蛋和磨碎的奶酪混合攪拌一下，加入酸奶油，融化的黃油，一撮鹽，麵粉和發酵粉，並仔細攪拌。 如果需要，可以通過添加香草或葡萄乾來補充產品的味道。
用油性模具填充鬆餅，並將產品放入加熱到180度的烘箱中烘烤20-30分鐘。
美國鬆餅 - 一種經典配方
配料：
- 小麥粉 - 260克;
- 全脂牛奶 - 175毫升;
- 發酵粉 - 20克;
- 香草醛或香草精 - 品嚐;
- 雞肉大蛋 - 1個;
- 砂糖 - 190克;
- 精煉植物油 - 95毫升;
- 鹽 - 0.5茶匙;
- 肉荳蔻粉 - 0.25茶匙;
- 藍莓或藍莓 - 160克。
準備
然而，在創建測試的適當技術過程中，成功準備數據鬆餅的關鍵就像任何其他人一樣。 在一個容器中，混合所有乾燥的成分，然後通過過濾器篩分麵粉。 在
經典美式鬆餅的這種配方可以通過用櫻桃或葡萄乾做些微調整。 它不會減少美味和開胃。