各種肉捲在節日餐桌上佔有一席之地，因為它們不僅美味，而且看起來很原始。 現在我們會告訴你製作雞胸肉捲的食譜。
雞胸肉捲
配料：
- 雞胸肉 - 1公斤;
- 生煙熏培根 - 8條;
- 高達奶酪 - 100克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 橄欖油 - 3湯匙。 匙;
- 蒔蘿 - 20克;
- 黑胡椒粉，鹽;
- 20％脂肪含量的奶油 - 200毫升。
準備
將雞肉片Chicken幹，蓋上一層食物薄膜並甩掉，撈出約1厘米厚的薄層，輕輕加鹽，撒上胡椒粉。 奶酪切成小塊，保加利亞胡椒條的一半。 在圓角放入蒔蘿，胡椒，奶酪和卷。 我們用條紋培根包裹它。 因此，我們形成其他卷。 在平底鍋裡，我們加熱橄欖油，鋪好麵包卷，然後用四面八方的高熱油炸。 將保加利亞胡椒的一半切成立方體，放入煎鍋中滾動。 火焰減少，倒入奶油，用蓋子蓋住煎鍋，燉約20分鐘，可以在熱或冷的情況下送上卷。
從雞胸肉捲
配料：
- 雞胸肉 - 4個;
- 火腿 - 200克;
- 硬奶酪 - 200克;
- 雞蛋 - 2個;
- 麵粉 - 3湯匙。 匙;
- 麵包屑 - 3湯匙。 匙;
- 植物油 - 100毫升;
- 鹽。
準備
雞肉片從兩面打開，鹽。 火腿切割秸稈，在一個細磨碎機上的三個奶酪，並與火腿混合。 我們把餡料放在排骨上。 我們打雞蛋，滾動每個滾動的麵包卷，在麵粉中滾動，然後浸在雞蛋中，然後滾動麵包屑。 雞肉在植物油中煎炸直到出現外皮。 然後，我們將滾筒放在塗有油脂的烤盤上，並將其送入烤箱，加熱至200度。 我們準備卷10分鐘。
雞胸肉捲
配料：
- 雞肉片 - 3片;
- 核桃 - 1杯;
- 蛋黃醬 - 100克;
- 生蛋黃 - 2件;
- 蒔蘿 - 1束;
- 香菜 - 1束;
- 迷迭香 - 捏;
- 鹽，胡椒。
準備
雞柳，乾燥，並小心勸阻。 將鹽，胡椒粉和油脂倒入蛋黃醬的一半。 獲得的雞排彼此重疊 - 應該得到一層。 現在我們準備填充物：將堅果，青菜切碎，加入剩餘的蛋黃醬，一小撮迷迭香並混合均勻。 我們將收到的重量分散在毆打的肉上。 我們把捲子折起來，用繩子捆起來，放入燒烤盤中。 將蛋黃加入少許鹽並蓋上卷。 180度烤約50分鐘。 從雞胸肉準備好的肉捲切成片。
從雞胸肉大理石卷
配料：
- 雞肉片 - 800克;
- 地面辣椒粉 - 1湯匙。 勺子;
- 速溶明膠 - 30克;
- 鹽 - 1茶匙;
- 黑胡椒粉 - 捏;
- 意大利草藥的混合物 - 1茶匙;
- 大蒜 - 3個丁香。
準備
沖洗和乾雞肉片切成片，加鹽，香料，明膠，切碎的大蒜和混合。 我們把準備好的東西放在一個袖子裡烘烤，我們給出了一個捲軸的形式，放出空氣，我們從雙方身上系上了一個袖子。 將捲放入烤盤中，在180度的溫度下烘烤50分鐘。 之後，從烤箱取出肉捲，在室溫下冷卻，然後放入冰箱至少6小時。 只有在此之後，我們取下烘烤套筒。 我們將冷凍的捲放入切片中並送至桌面。