雞肉在烤箱裡烘烤後，味道鮮美多汁，而且準備工作快速簡單。 雞肉是指膳食產品，它含有相當大量的易消化蛋白質。 因此，您可以經常使用它，此外，此產品的可用性使他能夠在我們的餐桌上呈現：既有節日又有日常用餐。 最近我們談到了一種帶有蔬菜的燉雞 ，現在我們會告訴你幾種選擇如何在烤箱中用蔬菜烹調雞肉。
雞肉配土豆和蔬菜
配料：
- 雞肉 - 1個;
- 土豆 - 1公斤;
- 櫻桃西紅柿 - 300克;
- 洋蔥 - 1個;
- 紅葡萄酒醋 - 50毫升;
- 橄欖油;
- 鹽，胡椒，牛至 - 品嚐。
準備
我把雞肉洗乾淨，切成塊，用鹽和胡椒揉搓，然後將它炸成脆皮。 將土豆清洗乾淨，切成4份或1/2份，用鹽水煮至半熟，然後倒入濾鍋中。 櫻桃西紅柿被剝皮。 我們在烤盤上放了一隻雞，一隻土豆，一隻洋蔥的半圓環，所有的這些水都加了葡萄酒醋並撒上牛至。 在200-220度的溫度下，在烤箱中烘烤40分鐘。
砂鍋雞和蔬菜
配料：
- 雞肉片 - 400克;
- 菜花 - 150克;
- 西蘭花 - 150克;
- 三角豆 - 300克;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 雞蛋 - 3件;
- 牛奶 - 200毫升;
- Adyghe奶酪 - 150克;
- 蒔蘿綠菜，鹽 - 味道;
- 植物油。
準備
雞肉片燒開，直至在鹽水中煮熟。 然後，在雞湯中煮沸花椰菜，西蘭花和豆角7-8分鐘。 將洋蔥切碎，胡蘿蔔搓在一個大的刨絲器上，用植物油煎。 將雞肉，花椰菜和豆類粉碎，例如切成細條或立方體。 在牛奶中，我們加雞蛋，磨碎的奶酪，鹽調味，切碎的蒔蘿和混合。 用植物油烘烤油脂的形式，並分層擺放成分：雞肉，捲心菜，四季豆，炸洋蔥和胡蘿蔔，西蘭花。 而這一切都充滿了牛奶醬。 在烤箱中烤40分鐘，直至形成結殼。 如果你認為有太多的蔬菜，那麼就不要做這道菜，而要煮 蘑菇 。
與蔬菜箔的雞
配料：
- 雞大腿 - 4個;
- 胡蘿蔔 - 2件;
- 甜椒 - 1個。
- 大蒜 - 3瓣;
- 洋蔥 - 1個;
- 鹽，香料 - 品嚐。
準備
雞大腿被洗滌和乾燥。 胡椒切成條狀，胡蘿蔔 - 圓形，洋蔥 - 半圓形，大蒜 - 薄板。 雞腿用香料沾上鹽，放在鋁箔上，放在大蒜，洋蔥圈，辣椒和胡蘿蔔的頂部。 我們用金屬箔包裹它。 每個大腿也是一樣。 我們把它們放在烤盤上，並在200度的溫度下烤約1小時。
雞肉與蔬菜在鍋裡
配料：
- 雞肉片 - 300克;
- 土豆 - 4個;
- 甜椒 - 1個;
- 洋蔥 - 1個;
- 胡蘿蔔 - 1個;
- 番茄 - 1個。
- 黃油 - 30克;
- 肉湯 - 100毫升;
- 酸奶油 - 1湯匙。 勺子;
- 蔬菜，鹽，胡椒 - 味道。
準備
我們將土豆剝皮並切成小罐子，放在鍋底，用鹽輕輕撒上，加一塊黃油。 雞內圓角也切成大塊，加入鹽，胡椒粉和混合物。 我們從上面把它放在土豆上。 下一層將切碎的洋蔥（如果需要，可以切成半環）。 然後去胡蘿蔔圈，甜椒圈和西紅柿圈。 每層蔬菜都應稍微醃製一下。 所有這些都是用肉湯倒入，頂部塗上酸奶油。 用蓋子蓋上鍋，並將其發送到烤箱，加熱到200度大約一個小時。 將土豆和蔬菜雞肉以熱的形式放在桌上，撒上切碎的綠色蔬菜。