我們已經有時間考慮大量的比薩餅食譜，這將成為您烹飪書中列表的又一補充。 美味的蘑菇和香腸 披薩 不能讓大人和孩子都無所謂。
蘑菇，蔬菜和香腸比薩
配料：
對於測試：
- 幹酵母 - 1小包;
- 糖 - 1茶匙;
- 溫水 - 1 1/4;
- 麵粉 - 3 1/3;
- 鹽 - 1茶匙;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子。
對於填充：
- 香腸 - 300克;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 罐裝玉米 - 3-4 st。 匙;
- 蘑菇 - 120克;
- 自己的番茄汁 - 400克;
- 大蒜 - 2瓣;
- 羅勒幹1茶匙;
- 鹽，胡椒 - 味道;
- 橄欖油;
- 芝士奶酪 - 品嚐。
準備
幹酵母在含有糖的溫水中培養並且離開7-10分鐘或直到水的表面不形成泡沫。 我們在桌子上用滑梯篩選麵粉，在我們製作一口“井”的山丘中心，我們倒入鹽，倒入油和水，加入酵母。 小心地從“井”邊緣撿起麵粉，揉成麵團。 一旦麵團變得光滑且富有彈性，並且也不會粘在手上，我們將它鋪在一個塗有油脂的碗中，並在40-45分鐘內保持溫暖。
當麵團適合時，讓我們做醬。 在煎鍋裡倒入橄欖油，並迅速將蒜頭炸上去。 我們在我們自己的果汁中將番茄倒入煎鍋中 ，在胡椒粉中加鹽，以及乾羅勒。 燉醬汁，直到完全均勻。 用橄欖油煎蘑菇直到水分蒸發。
比薩餅的麵團鋪開並放在烤盤上。 潤滑底部醬汁，並以蘑菇，胡椒，玉米和香腸的形式塗在餡料上。 在頂部，如果需要，你可以擺放新鮮番茄圈。 用磨碎的奶酪撒上披薩。 在210度烹飪12-15分鐘後，蘑菇，香腸，西紅柿和奶酪比薩將準備就緒。
香腸和蘑菇快速披薩的食譜
配料：
- 現成的比薩餅基地 - 1件;
- 香腸 - 250克;
- 香菇 - 120克;
- 醬香蒜醬 - 3湯匙。 匙;
- 馬蘇里拉芝士 - 1顆珠子;
- 巴馬干酪 - 1/2湯匙。
- 奶酪高達 - 1項;
- 大蔥，芝麻菜 - 1束。
香腸和香菇切成薄片。 Gouda和Parmesan在一個小刨絲器上擦，並將馬蘇里拉奶酪切成圓圈。 用香草醬油調製好的基地，並塗上香腸和所有的奶酪。 在奶酪頂部放入生蘑菇塊，並將比薩放入預熱到200度的烤箱烤至烤至融化。 準備好的比薩撒上新鮮的香草 - 切碎的蔥和芝麻菜。
食譜的蘑菇和香腸在煎鍋披薩
配料：
- 比薩餅麵團;
- 自製香腸 - 500克;
- 橄欖油 - 1湯匙。 勺子;
- 保加利亞辣椒 - 1個。
- 蘑菇 - 120克;
- 橄欖 - 一把;
- 黃油 - 1湯匙。 勺子;
- 奶酪絲 - 250克;
- 磨碎的巴馬干酪 - 1/2 st。
- 比薩餅番茄醬 - 1 1/2湯匙。
準備
按照前面的配方准備比薩和醬汁。
比薩餅的麵團鋪開並放入塗有油脂的煎鍋中。 我們把煎鍋放在小火上，蓋上蓋子。 自己烘烤蛋糕10分鐘，然後用醬油塗在香腸，蘑菇和蔬菜上面。 用磨碎的奶酪撒上比薩，然後再放回爐子，用蓋子蓋住煎鍋。 我們做比薩餅，直到奶酪完全融化。