蘋果蛋奶酥可作為節日盛宴的甜點，或在沉悶的日常生活中享受美味的茶點。
它的組成可以讓你將一道菜分類為一種飲食，而一種溫和，輕盈而通透的質地就會融化在你的嘴裡。
蘋果蛋奶酥在烤箱裡 - 食譜
配料：
- 蘋果酸甜味 - 600-700克;
- 雞蛋（松鼠） - 4個;
- 砂糖 - 110克;
- 肉桂粉或香草 - 品嚐;
- 黃油 - 15克;
- 糖粉。
準備
我的蘋果分成兩半。 然後我們將它們從核心中取出並在烤箱中烘烤至軟，將一些水濺入烤盤中。 我們刮蘋果果肉，讓它通過一個篩子，放在一個勺子或平底鍋裡。 加入糖，品嚐肉桂粉或香草，並在適中的溫度下煮沸混合物，直至變稠。
同時，我們從蛋黃中分離出蛋白質，並用攪拌器將其破碎，直至厚厚的泡沫。 將它們加入準備好的土豆泥中，打勻，然後立即將它們放在模具或陶瓷杯上，之前已用黃油塗抹。
用加熱的烤箱中的水將烤盤上的模具確定為220度，然後煮10到15分鐘。
準備蛋奶酥pritushivaem糖粉和享受。
蘋果酥與明膠
配料：
- 甜或酸甜的蘋果 - 600-700克;
- 雞蛋（松鼠） - 2件;
- 蜂蜜 - 40克;
- 明膠-10g;
- 檸檬汁 - 15毫升;
- 牛奶 - 115毫升;
- 香草 - 品嚐。
準備
在牛奶中，我們扔明膠，並離開四十分鐘或根據產品包裝上的說明。
將蘋果洗淨，切成兩半，取出芯，並在烤箱或微波爐中烘烤至軟。 然後，我們刮蘋果果肉，通過篩子或用攪拌機粉碎。 加入蜂蜜，香草並混合均勻。 加入明膠的牛奶加熱攪拌，直至溶解，但不煮沸。
將蛋白質與蛋黃分離並用攪拌器攪拌直至形成厚且緻密的泡沫。 不停止鞭打程序，先用明膠倒入一點點熱牛奶，然後加入蘋果泥。
我們以任何合適的形式轉移收到的質量，我們在冰箱中確定幾個小時或整夜。
山寨奶酪和蘋果蛋奶酥在微波爐
配料：
- 一個大的甜蘋果 - 1件;
- 蛋 - 1個;
- 奶酪 - 200克。
準備
我的蘋果，我們從皮膚和核心清理，並讓它通過中間刨絲器。 奶酪通過過濾器擦，加入磨碎的蘋果，打蛋，混合，直到光滑。 用適合微波爐重量的模具填充模具，烘烤甜點5-7分鐘。